Odmrażanie pokarmu

[aga.5695]

Dzień Dobry,

w ramach przygotowań do powrotu do pracy, zbieram w zamrażarce zapasy mojego
pokarmu. Do tej pory wszędzie czytałam, że nie wolno takiego pokarmu
absolutnie gotować, lecz jedynie podgrzać w ciepłej kąpieli (żeby nie
zniszczyć przeciwciał). Natomiast dzisiaj od pediatry usłyszałam odmienną
opinię, głoszącą, że MUSZĘ zagotować taki pokarm, bo inaczej dziecko może się
zatruć bakteriami.

Kto ma w końcu rację?

[malgosiek2]

Cześć
Ostatnio czytałam ,że w temp.powyżej 50 stopni celcjusza przeciwciała zostają
zniszczone.Ja nigdy swojemu dziecku nie przegotowywałam swojego pokarmu i nic
mu nie było,żadnego zatrucia pokarmowego nie miał.Wydaje mi się ,że
przegotowywanie pokaru jest bezsensu.Pozdrawiam Małgorzata

[marta.28]

Jak my byłyśmy małe mleko sztuczne trzeba było najpierw zagotować a potem
studzić. Obecnie nawet mleka sztucznego się nie gotuje. Może ta pani doktor
starej daty?

[krystyna.piskorz]

Szanowna Pani. Nie ma potrzeby zagotowywania mleka. Rozmrozic i pogrzać do
temperatury pokarmu. Jesli pokarm swiezy został zabezpieczony w czystą butelkę
czy słoiczek (wypażone) i zamrożony, to nie ma obawy że dziecko się zatruje.
Pozdrawiam