Czy będzie w Radomiu Restauracja Wierzbickiego???

[modaronix]

Czy kiedykolwiek będzie Restauracja Wirzbickiego z której Radom był znany w Europie ????

[axel-1033]

>>Ciekawe kto pana nawiedził i skąd ma pan takie myśli utopijne.

[Gość: b-ania]

Dlaczego? Wierzbicki-Reaktywacja podniosło by z pewnością koloryt
tego miasta.

[Gość: Marcin]

O to trzeba spytać Wierzbickiego. Ale chyba już nie żyje..

[Gość: mentor]

To jest wlasnie myslenie - radomskie , Wierzbicki nie zyje ,
pamietaj osle , że ta restauracja , byla chlubą i prestizem Radomia
w okresie miedzywojennym w ktorym nasze miasto dynamicznie sie
rozwijało ,w miescie bylo, czysto, schludnie i byl porzadek a wladze
owczesne dbaly o Radom , dlatego przyjezdzali tu najwyzsi dostojnicy
panstwowi a restauracja - Wierzbickiego miała taka slawę jak - "
Wierzynka " w Krakowie , dlatego niema z czego szydzic a pomysł
przywrucenia dawnej tradycji dobrej kuchni w Radomiu uwazam za
bardzo dobry, tak sie robi na calym swiecie , dobre marki , slawne
restauracje maja tam tradycje nawet 500 - letnie i dalej sie je
pielegnuje.
Przed wojna Radom tez byl miastem powiatowym , ale staral sie
wlasnie przez takie incjatywy byc znaczacym i slyszanym miastem w
calej II-ej Rzeczpospolitej, dlaczego nie mozemy sie wyroznic
pozytywnie w obecnym czasie ?

Człowieku... :)))))))))))))))))))))))))))))))) ))

[Gość: Szacuneczek...]

Facet, który wyzywa innych od osłów napisał "przywrucenia"...
Przecież to proste słowo jest... Jakież to typowe zachowanie
Internauty... (zgaduję, że... radomskiego) :))))))))))))

[Gość: mentor]

Czlowieku o dziwnym szlaczkowym logo , dziekuje za zwrocenie mi
uwagi na bład ortograficzny , przyznaje moja wina , przepraszam za
to wszyskich poprawnie piszacych na tym forum.
Natomiast nie zgodze sie z opinia , ze nie moge nazwac kompletnego
dyletanta zabierajacego glos w tym temacie - osłem , to dla niego i
tak łagodne okreslenie z ktorym napewno musiał spotkac sie juz w
szkole.

[mnjut]

Wierzbicki był przed wojną człowiekiem - ikoną Radomia. Legenda (czy
może fakt) głosi, że w Kampanii Wrześniowej, podczas koncentracji
rozbitych pododziałów Wojska Polskiego w okolicach Radomia, któryś z
oficerów wpadł na pomysł, żeby nadać przez radio otwartym tekstem
informację: spotykamy się na obiedzie u Wierzbickiego. Każdy Polak
przecież wiedział, że Wierzbicki ma słynną restaurację w Radomiu.
Nie znam dokładnie dalszych losów tego słynnego restauratora, ale
jeśli ktoś podjąłby sie reaktywacji tej słynnej restauracji to
chapeau bas! Poprzeczka wszak uniesiona jest baaaaaaardzo wysoko.
Wydaje mi się, że lokal ten mieścił się przy ulicy Żeromskiego w
budynku, gdzie teraz jest sklep spożywczo - cukierniczy (a kiedyś
był tam firmowy sklep Wedla), zaraz za gmachem Urzędu Miasta. I była
to restauracja słynąca na całą Polskę, podobnie jak krakowski
Wierzynek.
W przedwojennym Radomiu dobrych lokali było więcej.
Ach, gdzież te niegdysiejsze śniegi?

PS
Do mentora, błędów ortograficznych w Pana poście jest więcej. Chyba,
że trzyma sie Pan przedwojennej pisowni, bo "niema" razem pisało się
przed wojną. Poprawne posługiwanie się językiem ojczystym, to dla
mnie wyraz patriotyzmu, więc pozwalam sobie się do tego "przyczepić".
Pozdrawiam serdecznie.

[Gość: szapo klak]

Ja też cię poprawię, to był sklep firmy Wawel. Restauracja-skład win
(są jeszcze tablice)zajmowała cały parter aż do bramy.

[mnjut]

Szapo klak, dziękuję za poprawkę.
Masz rację to był sklep firmowy marki Wawel.
A swoja drogą ciekaw jestem skąd ten pierwszy post na temat
Wierzbickiego?
Czyżby zrodził się jakiś pomysł na reaktywację, czy to tylko czyjeś
pobożne życzenia?

[Gość: Marcin]

Człowieku ubogi duchem i umysłem - Chrystus kazał odpuszczać takim
jak Ty więc i ja Ci odpuszczam. |Chociaż mam nadzieję, że w szkole
ani nigdzie indziej się nie spotkaliśmy i nie spotkamy.

Pragnę jednak zwrócić uwagę, że nadawanie takiej nazwy nawet
znakomitej ale nowej restauracji, nie mającej z Wierzbickim nic
wspólnego - jest to zwykła kradzież cudzego nazwiska. Tak jak
nazwa "E. Wedel", która została swego czasu oprotestowana przez
potomków Wedla.

[mnjut]

No chyba że jakiś ambitny spadkobierca się za tę reaktywację weźmie?

A szperając po zakamarkach sieci znalazłem artykuł na temat
restauracji Wierzbickiego w Radomiu.
link: miasta.gazeta.pl/radom/1,78404,1366030.html

[Gość: antymendor]

> Natomiast nie zgodze sie z opinia , ze nie moge nazwac kompletnego
> dyletanta zabierajacego glos w tym temacie - osłem , to dla niego
i
> tak łagodne okreslenie z ktorym napewno musiał spotkac sie juz w
> szkole.

A więc ja pozwolę sobie nazwać ciebie kompletnym durniem za nazwanie
osłem kogoś, kto rozsądnie i zgodnie z faktami stwierdził, że nie
jest możliwa reaktywacja restauracji przez osobę nieżyjącą. Prawnie
wątpliwe jest także użycie nazwiska tej osoby dla celów
marketingowych przez inną osobę, która chciałby otworzyć nową
restaurację, nawiązującą do tradycji tej starej.

[mnjut]

Taaaaaaaaaaaaaaaak.
Przygladam się (a i czynnie uczestniczę) w tej przemiłej dyskusji i
cóż z niej wynika?
Konkretów i merytorycznych argumentów coraz mniej, a coraz więcej
pyskówki.
A wyglądało to na początku na oddolną tęsknotę za dawną świetnością
i legendą gastronomiczną.
Może, gdyby ten wątek potoczył się w tym kierunku, udałoby się
obudzić jakieś pozytywne fluidy w spadkobiercach Stanisława
Wierzbickiego.
Pozdrawiam serdecznie.

[Gość: bigot]

Masz zupelna racje , obecny Radom zamieszkaly jest przez ludzi o
rodowodzie robotniczym z przewaga ludnosci wiejskiej, ktora w
okresie Polski ludowej zdecydowanie zmienila strukturę demograficzna
miasta.
Radom powiekszyl zdecydowanie licze ludnosci , rozbudowal sie o nowe
socialistyczne osiedla , ale jednoczesnie - zchamial , stal sie
miastem prowincionalnym , szarym , bez incjatywy i braku ludzi
przedsiebiorczych i inteligentnych, dlatego to nasze miasto ma sie
tak marnie obecnie i nie ma zadnego znaczenia w Polsce.
Tesknimy za tymi dawnymi czasami , za Radomiem z czasow -
Wierzbickiego , Grzecznarowskiego, za miastem eleganckim
kulturalnym , zadbanym i dynamicznie rozwijajacym sie w tamtym
okresie , - jednym slowem Radom byl w okresie miedzywojennym -
miastem znanym i szanowanym w calej Rzeczpospolitej.
Chcialbym doczekać tej chwili , by obecny Radom dorownał kiedys
blaskiem i splendorem temu wizerunkowi , jakim cieszyl sie stary
Radom przedwojenny.

[Gość: wierzbaniepłacząca]

> Tesknimy za tymi dawnymi czasami , za Radomiem z czasow -
> Wierzbickiego , Grzecznarowskiego, za miastem eleganckim
> kulturalnym , zadbanym i dynamicznie rozwijajacym sie w tamtym
> okresie , - jednym slowem Radom byl w okresie miedzywojennym -
> miastem znanym i szanowanym w calej Rzeczpospolitej.
> Chcialbym doczekać tej chwili , by obecny Radom dorownał kiedys
> blaskiem i splendorem temu wizerunkowi , jakim cieszyl sie stary
> Radom przedwojenny.

Coś Ci się chyba ten dawny Radom z Krakowem pomylił:) Radom zawsze
był prowincjonalną dziurą, a teraz jest tylko dziurą większą niż
przed wojną. Jeśli komuś się wydaje, że Grzecznarowski z Wierzbickim
pospołu plus jedna restauracja kiedykolwiek mogliby to zmienić, to
chyba najwyższa pora wynieść się bliżej Krychnowic. A co do okresu,
kiedy Radom rozwijał się najszybciej, to też warto by najpierw coś
poczytać i dowiedzieć się prawdy, zamiast pisać bzdury i potem
samemu się nimi ekscytować.

[Gość: ford]

Po Wierzbickim przejął restaurację niejaki Szyposzyński, jednak pod
szyldem H. Szyposzyński dawniek St. Wierzbicki nie pociągnęła długo.
Co ciekawe nad drzwiami tej winiarni widzę znak Automobilklubu.

[Gość: pliz]

"miasta.gazeta.pl/radom/1,78404,1366030.html "

Renata, wróć!!!

Szacuneczek do niego... :)))))))))))))))))))))

[Gość: Szacuneczek...]

O rany, ale mi się dostało... :))))))) Człowiek, który używa
nicka "mentor" uważa, że ja mam dziwne szlaczkowe logo (uśmiałem się
czytając o tym, serio...). I to akurat on, który po przeczytaniu
jednego krótkiego zdania automatycznie obraził Internautę nazywając
go osłem. Czyżby nie przestudiował wcześniej (z wykorzystaniem np.
Google) definicji słowa "mentor"? Zaiste... jak łatwo szastać
słowami... bezmyślnie... :))))))))

[mnjut]

Namawiałbym do pisania na temat główny w tym wątku.
Może spadkobiercy pana Stanisława zachęceni
zainteresowaniem "oddolnym" przejawią jakąś inicjatywę i coś sie
zacznie dziać w tej sprawie.
Proponuję do "adremu", drodzy internauci!
Pozdrawiam serdecznie.

[mnjut]

Szanowni Państwo,
serdecznie zapraszam do merytorycznej dyskusji.
Temat wydaje się być interesujący, bo dotyczy tradycji i ambicji.
Radom ma tradycje, to fakt. Ale czy Radom ma jeszcze jakieś ambicje?
Może więc jednak.... ?

[Gość: ale_o_co_kaman?]

Nie bardzo rozumiem, co chcą osiągnąć twórcy i entuzjaści tego
wątku.
1. Lokal o nazwie "Wierzbicki" może sobie założyć każdy, bo kto mu
zabroni? Tyle, że jak to będzie buda z hotdogami czy setą pod
śledzia ze słoika, to chyba efekt promocyjny dla miasta będzie
niewielki.
2. Można oczywiście przyjąć, że lokal "Wierzbciki" założy jakiś
radomski mistrz patelni czy znamienity restaurator. Tylko dlaczego
jakoś się do tej pory w grodzie nad Mleczną nie objawił? Bo gdyby
się objawił (może o tym nie słyszałem?), to "warszawka" już by do
nas przyjeżdżała do "Iksińskiego" czy "Zetowskiego".
3. Jak wyraźnie wynika z tekstu p. Renaty sposób prowadzenia
interesu przez p. Wierzbickiego nie miał wiele wspólnego z
ekonomiką - mała ilość stolików przy ogromnej ofercie dań,
zwłaszcza, że znacząca część była ekskluzywna. Zdaje się, że to
najprostsza droga do katastrofy.

[mnjut]

Gość portalu: ale_o_co_kaman? napisał(a):
3. Jak wyraźnie wynika z tekstu p. Renaty sposób prowadzenia
interesu przez p. Wierzbickiego nie miał wiele wspólnego z
ekonomiką - mała ilość stolików przy ogromnej ofercie dań,
zwłaszcza, że znacząca część była ekskluzywna. Zdaje się, że to
najprostsza droga do katastrofy.

Mam całkiem świeży przykład dotyczący tego właśnie punktu.
Byłem zaraz po Nowym Roku w Kamiennej Górze (ok. 100 km za
Wrocławiem w stronę granicy z Czechami). Miasto mniejsze
zdecydowanie od Radomia. Żaden kurort, ani ośrodek wypoczynkowy,
ale...
Tuż obok ryneczku jest lokal, któwy nazywa się Kawiarnia Leszka.
Jeden nieduży pokoik, pięć (sic!) stolików, klimatyczne wnętrze,
fajna muzyczka sącząca się delikatnie i pyyyyyyyyyyyyyszne jedzonko,
wyśmienita kawa, desery itp. A własciciel, który wygladem pasuje do
całej atmosfery tego miejsca, to dodatkowa atrakcja. Jest to osoba,
która na zaproszenia polskich placówek dyplomatycznych oraz wielu
polskich i polonijnych stowarzyszeń, przygotowuje stoły, bufety i
przyjecia na całym świecie. Trafiłem do niego, skierowany przez
mieszkańca Kamiennej Góry, zapytanego na ulicy o ciekawy lokal z
dobrym jedzeniem. Bez wahania wskazał na ten właśnie lokal.
Przez godzinę z hakiem, kiedy tam byłem, patrzyłem z pewną
zazdroscią na to co działo się przy sąsiednich stolikach.
Uśmiechnięci ludzie, fajne rozmowy, gościnna atmosfera...
Na sali zarówno miejscowi, jak i przyjezdni, całe rodziny z dziećmi
i dorosłe towarzystwo. I to wszystko w niedużym mieście, przy pięciu
stołach, w jednym niedużym pomieszczeniu.
A jak się potem dowiedziałem, sława tego lokalu i jego własciciela
datarła nie tylko do Wrocławia, Warszawy i innych polskich miast,
ale zaczyna być o nim głośno zagranicą.
Można?
Można!
A w Radomiu była kiedyś restauracja Stanisława Wierzbickiego...

[Gość: ale_o_co_kaman]

> A w Radomiu była kiedyś restauracja Stanisława Wierzbickiego...
No właśnie. Była.

[Gość: ciekawy]

> A jak się potem dowiedziałem, sława tego lokalu i jego własciciela
datarła nie tylko do Wrocławia, Warszawy i innych polskich miast,
ale zaczyna być o nim głośno zagranicą.
Można?

A dokładniej, to skąd się dowiedziałeś o tej całej "światowej
sławie" lokalu pana Leszka z pięcioma stolikami w Kamiennej Górze? Z
amerykańskiej edycji przewodnika Micheline'a, jeśli można wiedzieć?
Można?

[mnjut]

Dowiedziałem się o tym z kilku źródeł:
1. z wycinków prasowych, dyplomów i podziękowań wiszących na
ścianach lokalu,
4. z rozmowy z włascicielem, p. Leszkiem,
3. z opinii o lokalu mieszkańców:
Kamiennej Góry,
innych pobliskich miejscowości,
Wrocławia,
Warszawy,
Krakowa,
Gdańska,
4. z Internetu.
Oczarował mnie ten lokal, więc zacząłem po powrocie do Radomia pytać
i szukać. Stąd moja wiedza na ten temat.
I troszkę gorzkiej refleksji: taka mała miejscowość i taki fajny,
klimatyczny lokal, którego sława wyrosła ponad prowincjonalną.
A tak na marginesie, jest też w Kamiennej Górze winiarnia i sklep
prowadzony przez bezpośredniego przedstawiciela win mozelskich.
Spróbowałem, jestem pod wrażeniem i zostałem smakoszem tych win.
I to wszystko w takim małym mieście, gdzie byłem tylko jeden dzień.
No ale widać tam można.