co mam zrobić dziś na obiad?

[Gość: saramona]

szukam fajnych przepisów, prostych i smacznych :)

na zachętę....

[Gość: saramona]

sałatka a"la kebab....

pierś z kurczaczka
sos czosnkowy (co....to....)
ząbek czosnku
1 ogórek świeży
kilka konserwowych
1 papryka czerwona
sałata pekińska
kukurydza kons (świetnie sprawdza sie mieszanka meksykańska "przebojowych
warzyw" :))))
2 pomidory

kurczaczka kroimy w kostke i obtaczamy przyprawą kuchni greckiej, czy
gyros..... i na pół godzinki wstawiamy do lodówki
warzywa kroimy wszystkie w kostke
dodajemy czosnek i sos czosnkowy
smarzywy na oliwie mięso i dodajemy do warzyw, mieszamy i już....
pyszne
pozdrawiam

[beatrix13]

z dostawą do domu?
jak tak,to mi odpowiada

[jednapani]

A czy ta salatka sie chlop naje???

[Gość: zona pijaka]

Ja codziennie staremu feruję podroby.

[beatrix13]

wyrokujesz watróbkę staremu,
żelaza ma dużo

[Gość: easy]

sama jesteś podrobem prymitywna maszynko do mięsa

a

[al_magra]

Naje naje. Bardzo dobra /przynajmniej gwarantuje mój przepis tej sałatki
poniżej/ do tego jakas fryteczka i kotlecik z grilla drobiowy polany sosikiem
pieprzowym. Pycha.

[Gość: Janek]

Chłop nie, ale koń z pewnością

[al_magra]

Ciapa się zrobi. Kurczaczka obtaczamy w przyprawie gyros, smażymy. Wrzucamy do
miski w której będzie sałatka. na to sypiemy dwie posiekane drobno 2 cebule i 1
paprykę /można 3 kolorowe - sałatka będzie bardziej kolorowa/.zalewamy tą
warstwę ketchupem pikantnym. Na to kładziemy pokrojoną drobno
odsączoną "sałatkę szwedzką z ogórków".Mozna dodać pokrojone świeże ogórki.
Posupujemy kukurydzą konserwową.To wszystko zalewamy sosem /200 ml majonezu +
200 ml jogurt naturalny ew. śmietana, zmiksowane z 3 zabkami czosnku, ciut
bazylii i oregano+ ciut chili/ . To wszystko zasypujemy pokrojoną kapustą
pekińską i wstawiamy do lodówki.

[nawus]

proponuję na zupkę: słowacką zupę czosnkową z grzankami (b.prosty przepis) a
na drugie np. jadło drwala ( dużo przygotowywania, ale jakaaa pyyyyyszność)
albo danie meksykańskie ( proste , 30 minut gotowania) , albo chińszczyznę
(masz wok??) ewentualnie spaghetti lub schabowy po włosku czy hiszpańsku. To
tyle. Mam nadzieję, że jeszcze nie umarliście z głodu, czekając na propozycje?
pzdrow.

[Gość: saramona]

hehe, uwielbiam gotować i ciągle szukam nowinek... dzięki..

[nawus]

ja też , nie za ma co i smacznego

[xxtoja]

nawus podaj przepis na zupkę z czosnkową z grzankami

[nawus]

a proszem bardzo, na bazie kostek rosołowych wołowych robisz bulionik ( ile ?
to Ty decydujesz, zależy ile osób), potem wyciskasz ile chcesz ząbków czosnku
do tego ( ja daję 10), potem bierzesz jedno jajko i bardzo cienką strużką ( ja
daję jajko do woreczka nylonowego i robię grubą igłą dziurkę) wyciskasz to
jajko do tego wywaru żeby się zrobiły cienkie niteczki, im cieńsze , tym
lepsze.Możesz dodać dwa jajka.Jak lubisz.Do tego dajesz grzanki i podajesz.
Rozgrzewa w zimie jak nie wiem.Smacznego
PS w zanadrzu mam słowacką zupkę a `la gulaszową, tania i szybka, a smakuje jak
gulaszowa.

[shp80]

Proponuję spaghetti, ze smażoną mielonką drobiową (krojoną w kostkę) i sosem (w słoiku) jednej znanej polskiej firmy W.N...Y. :-]
Czas przygotowania: ok. 20-25 minut.


Pozdro
Tomek

[nawus]

mozna i tak , ale testowałem i te sosy to sam kwas i sztuczność , lepiej sosik
samemu zrobić....

[Gość: marta]

ma ktos przepis na dobr spaghetti, włacznie z sosem:>?

[Gość: swieta]

Nawus, podaj proszę przepis na jadło drwala.

:))))

[Gość: XXL]

Ja Tobie podam:))) nie koniecznie drwala:)))
mieso z glizdy
soczek z p...
i siekane gwoździe na deser
smacznego :)))))

[Gość: miesz(k)aniec]

jedna tacka podudzia z kurczaka ( ok 8 kawalkow)
wpierniczyc do garnka i zalac woda
mozna zaczac gotowac
w tym czasie obierasz z 10 marchewek, kroisz je w kosteczke i wrzucasz do gara
mozna dodac jeszcze innych warzyw
jak marchewka robi sie miekka bierzesz 2 puszki groszku zielonego
groszek wrzucasz do gara a zalewe mieszasz z maka i tez do gara
dodajesz troche przypraw , koniecznie wegeta i gotowe
pychota

[Gość: Remi]

Ale wyskoczyłeś. Tu o pysznościach a Ty takie pierdułki ...

[Gość: Remi]

Te pierdułki to do XXL oczywiście ...

[nawus]

Cierpliwości, w pracusi jestem...ale napewno podam pzdrow.

[nawus]

dane na 4-6 osób:
*0.5 kg mięsa mielonego z indyka ( jak kto woli z woł/wp)
*jedna cebula
*puszeczka koncentratu
*30 dkg pieczarek
*3 ząbki roztartego czosnku
*kartonik przecieru z pomidorów ( firmy nie podam )
*tymianek , bazylia, oregano ,chili, pieprz, sól, ziele angielskie, liść
laurowy
*starty ser żółty , twardy.
* dodatki: groszek konserwowy, kukurydza konserwowa, ogórki konserwowe, papryka
konserwowa, szczypiorek, pomidory
i tak: w głębokiej patelni lub dużym rondlu:
pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć, dodać i smażyć mięso, rozdrabniając
widelcem grudki i odparowując nadmiar wody . Dodać pieczarki drobno pokrojone i
znowu podsmażyć do redukcji nadmiaru wody. Dodać , starając się też podsmażyć
całą puszeczkę koncentratu. Wlać przecier pomidorowy, dodać roztarty czosnek.
Dać przyprawy, z tym że pod koniec dać bazylię. Inne przyprawy wcześniej.
Całość od dania cebuli do przypraw trwa ok. 40 minut ( zależy od sprawności
kucharzącego i siły paleniska pod patelnią).Można dodać starty ser dla
zagęszczenia sosu ( Gouda lub parmezan tylko,.że ten drugi ma zbyt intensywny
aromat i u mnie go nie lubią). Sos ma być nie zbyt rzadki.
Ugotować makaron - spaghetti, dodając kostki rosołowe na bazie oliwy i przypraw
włoskich znanej firmy ;)).
Porcję makaronu wyłożyć na talerz, polać sosem i na wierzch dać:trochę groszku
konserwowego, kukurydzy też konserwowej, szczypiorku posiekanego, kilka
pomidorków w "ósemki", plasterki ogórków konserwowych, paseczki papryki
konserwowej.
PYYYYYSZNOŚCI ( jak się uda!! hahah wierzę w Ciebie, uda się , uda:))
Smacznego

[nawus]

o rany wyszło nie tam , gdzie chciałem....

[Gość: swieta]

Nawus - wielkie dzięki. Dziś spróbuję.
A Tobie XXL - niestety podziękuję, ale życze smacznego.

[nawus]

na 4-6 osób:
*usmażone placki ziemniaczane ( dodaj 1 roztarty ząbek czosnku, będą lepsze)
*70-80 dkg wołowiny na gulasz
* 40 dkg pieczarek
* duża cebula
* 1-2 kostki rosołowe wołowe
* 3-4 łyżki mąki wrocławskiej
przyprawy: sól, pieprz , pieprz cayenne ( wersja ostra), papryka słodka w
proszku(2 łyżeczki), ziele(4 kulki), listek l (2 listki).
dodatki: sałata zielona, ogórek kons. papryka kons. kukurydza kons.groszek
kons.szczypiorek, pomidory
Jak wcześniej wspomniałem robisz placki ziemniaczane ( tu zakładam ,że
umiesz), ale najpierw sos gulaszowy.Placki smażysz tuż przed podaniem.
Smażysz na ostrym ogniu wołowinkę w kostki pokrojoną, jak się zbrązowi dodajesz
cebulę w kostkę pokrojoną , przesmażasz i dodajesz pieczarki.Wszystko gotujesz
(dusisz) do miękkości wołowiny. Dodajesz kostkę rosołową wołową. Przyprawiasz
powyższymi przyprawami.Na koniec zagęszczasz sos mąką ( dwie wersje- zasmażką
lub woda z mąką. W przypadku tej drugiej daj mąkę do słoika po dżemie, dodaj
zimnej wody, zakręć i energicznie potrząsaj a mąka idealnie się rozprowadzi i
nie będzie kluch w sosie - sorki jeżeli to już wiesz!!;))))
Wykładasz na talerz : liść sałaty na nim 2 -3 placki, w zależności od ich
wielkości, polewasz sosem i posypujesz kukurydzą , groszkiem , szczypiorkiem,
papryką, ogórkiem, a obok, na brzegu talerza układasz kilka kawałeczków
pomidorków. Kolorowo i sycąco!! BDB jest wersja na "ostro", ale i dobra
na "łagodnie"
Pozdrawiam i życzę smacznego
acha !!daj znać jak poszło....

[Gość: swieta]

Extra!!! Nawus wielkie dzięki. Było pysznie, choć podobnie robię placek węgierski. Pozdrawiam

[Gość: saramona]

nawus, dzięki piękne, zrobiłam wersję n ostro i wyszło przepysznie, rodzinka
zachwycona, serdeczne dzięki.....

[Gość: saramona]

nawus, dzięki piękne, zrobiłam wersję na ostro i wyszło przepysznie, rodzinka
zachwycona, serdeczne dzięki.....

[Gość: Bea]

SOS WEGETARIAŃSKI ale można dodac mielone mięso. Włoszczyzna (bez kapusty i
pora), 3 cebule, obrać pokroić w kostkę, przesmazyć. Podlać bulionem z kostki,
dusić do miękkości. Przyprawić solą, mieszanką włoską lub jak nie masz to
bazylią i oregano, pieprzem czarnym. Dodać mały przecier pomidorowy (najlepiej
jak się go wcześniej przesmazy to straci kwas. Całość zostawić do wystygnięcia.
Zimne zmiksować. Podawać z makaronem, żółtym serem i obowiązkowo siekaną natką
pietruszki. Moja rodzinka (choć mięso uwielbiająca) zajada się takim
makaronem. Jako dodatek proponuję ruccolę z orzechami , ale nie jest konieczna.
Smacznego.

[Gość: parara]

Ja robię dzisiaj łazanki z kapustą, bo "chodzą za mną" juz dwa tygodnie. Mam
nadzieję, że będą pyszne.

[nygazzy]

bawole jajo

[Gość: XXL]

albo "jaja bosmana" przepis w Porto Grande:)))))

[Gość: saramona]

Wczoraj mnie moja mężczyzna zaskoczyła ogłaszając dzis zrobię nam kolację, po
czym.....
otworzył puszkę tuńczyka w oleju, następnie puszkę czerwonej fasoli, wymieszał,
po czym artystycznym gestem ręki z wymachem posolił i hihi popieprzył.... wyjął
chleb i mówi już!!!!
nie jadłam jeszcze takiej kombinacji ale słowo daję syte i bardzo smaczne,
polecam :)

makaron w serze z brokułami

[Gość: saramona]

apropos obiedów, bardzo łatwo robi się makaron w serze z brokułami......
makaron najlepiej włoski z przenicy durum
brokuła należy lekko podgotować, na patelnię na odrobinie oliwy podsmarzyć
kilka ząbków czosnku, do tego dodać śmietankę kesemkę ( nie ścina się) ,
brokuły i starty ser żółty,sól i pieprz, kiedy wszystko się ładnie połączy
dosypać makaron, i chwilę potem wykładać.... bardzo smaczne...

[Gość: saramona]

uprasza się o wybaczenie błędów :))) kiedy szybko piszę miewam wpadki
ortograficzne..... :))))))

[Gość: smakosz]

Najlepszy jest sos z pi.dy i siekane glizdy.

[Gość: marta]

ZAPIEKANKA Z SZYNKĄ I MAKARONEM

SKŁADNIKI:

400g grubego makaronu, 300g gotowanego groszku, 200g szynki, cebula, 2 żółtka, 6 jajek, 400g śmietanki kremówki, 250 g mleka, olej, 150g masła, 100g żółtego sera, sok z cytryny, sól, pieprz.

PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować, cebulę posiekać, zeszklić na patelni, dodać groszek i chwilę razem podsmażyć, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Szynkę pokroić w paseczki, wymieszać z makaronem i groszkiem, ułożyć w natłuszczonej formie. Jajka wymieszać z połową sera, śmietaną i mlekiem-przyprawić i polać zapiekankę. Na wierzchu ułożyć kawałki masła i piec około 40-45 min w 180*C. Posypać resztą sera i zapiekać aż ser się rozpuści.

[Gość: marta]

albo:
SAŁATKA RYŻOWA

SKŁADNIKI:

Torebka ryżu, 1 pierś z kurczaka, 3 jajka, mały słoik ogórków korniszonach, puszka kukurydzy, może być czerwona papryka, majonez, sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Ryż, kurczaka, jajka ugotować… wszystko pokroić, wymieszać, dobrze przyprawić.

[Gość: marta]

lub:
SCHAB Z ANANASEM

SKŁADNIKI:

700g schabu bez kości, puszka ananasów, 2 łyżki oleju, ziele angielskie, łyżka musztardy, cebula, 50g białego wina, sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Cebulę pokroić w plastry, musztardę wymieszać z winem, dodać łyżkę majeranku, odrobinę ziela angielskiego i pieprzu. Ananasy odsączyć. Schab ułożyć w naczyniu, obłożyć cebulą, polać marynatą i wstawić do lodówki na 3 godziny, w międzyczasie obrócić. Mięso wyjąć z marynaty i posolić, podsmażyć na oleju. Umieścić w żaroodpornym naczyniu, podlać marynatą, dodać cebulę, piec 50 min. W 190*C, schab ponacinać i w nacięcia powkładać plastry ananasa, piec kolejne 15- 20 min.

sie rozpisalam , hehe

[Gość: marta]

i jeszcze:
ŚLEDŹ POD PIERZYNKĄ:

Śledź skropiony octem i posypany pieprzem wsadzić do lodówki aby się schłodził. Potrzebne będą 2 cebule, majonez, ziemniaki , marchewka -starte na grubych oczkach, majonez 2-3 jajka ugotowane i starte, majonez


piszcei jakies ciekawe i dobre przepisy, na wszytsko, obiady, kolacyjki, deserki, przystawki na imieniny;)

[Gość: marta]

jeszcze jeden taki przepisik:
RYBA PO JAPOŃSKU:

Ciasto naleśnikowe: 1 szkl. mąki, 2 jajka, ½ szkl wody lub mleka. Sos: 3 szkl. wody, 1 szkl. oleju, 6 łyżkę ketchupu, 0,5 puszki przecieru pomidorowego, 6 cebul( pokroić w paski),0,5 słoika ogórków konserwowych (pokroić w paski) 0,5 słoika papryki czerwonej (pokroić w paski), 1, 5 łyżeczki soli, 1,5 łyżeczki octu, 3 łyżki cukru

[Gość: zigi]

jak ktos cie zapyta co na obiad to odpowiedz :

"to co garnek wysra "

[Gość: Jola]

A czemóż to sie temacik urwał? piszcie jakieś ciekawe przepiski, czasem fajnie cos nowego spróbowac, każdy ma pewnie jakies sprawdzone i ulubione przepisy;) dawac dawac, podzielcie sie nimi, nie badźcie samolubni;)

ziemniaczki na zimno

[Gość: saramona]

gotujemy ok kilograma ziemniaków, gdy wystygną kroimy w talarki, dodajemy
bardzo mocno posiekaną dużą cebylkę iraz dwa ząbki czosnku oraz posiekany
pęczek pietruszki, sól, pieprz do smaku oraz odrobina oliwy z oliwek...
wstawiamy na pół godziny do lodówki i gotowe......
tzw. brat kartofel to dla mnie wersja zbyt tłusta, tak przygotowane ziemniaczki
są smaczniejsze :)))
na kolacje i przystawki mam sporo pomysłów ale obiad..... pomóżcie nieco
zabłysnąć :))))

[Gość: wk]

widać tak cię mamusia tuczyła.

[kropka8]

podaj prosze przepis na ta slowacka zupke gulaszowa jadlam kiedys i bardzo mi
smakowala chetnie sama ja przygotuje

[nawus]

oki! no to lecimy...
- bulion z kostki wołowej ok. 2,5 l
- kiełbasa, najlepiej ostra w smaku, ja daję dworską-2 szt.
- ziemniaki (1 kg -1.5 kg)
- papryka w proszku
- kminek
- cebula średnia
- 2 ząbki czosnku
- chili w proszku (wersja ostra)
- mąka ( ok. 3 łyżek )
- masło ew. olej do zasmażki
- przyprawy :ziele, listek, pieprz ,sól
Cebulę w kostkę dać do wysokiego garnka i zeszklić, dodać 2 łyżki słodkiej
papryki, roztarty czosnek, 1-2 łyżeczki kminku ( wedle uznania), pokrojoną w
talarki kiełbasę i posmażyć, uważaj , by się nie skarmelizowała papryka i
czosnek nie przypalił!!- mieszaj, aż wszystko się ładnie rozprowadzi. Podlej
bulionem z wołowych kostek rosołowych. Daj 2 listki i kilka ziaren ziela i
pieprzu ( ziarnistego). Pokrój w kostkę ziemniaki, dodaj do zupy(wraz z wodą ,w
której były) i ugotuj do ich miękkości.Na koniec zrób zasmażkę na brązowo,
dodaj do zupy( wiesz o tym,że zimna zasmażka do gorącej zupy lub gorąca
zasmażka do zimnej zupy? inaczej mogą się zrobić kluchy w zupie).Dopraw na
ostro chili i podawaj z posiekaną natką pietruszki , i ew. łyżeczkę śmietany
dodaj( do talerza).
SMACZNEGO i pozdrawiam m.

[Gość: saramona]

i nic? kochani piszcie pysznie......

[Gość: Remi]

Sałatka - może być jako dodatek do mięsa lub jako samodzielne lekkie jedzonko
wieczorem: banan pokrojony w półplasterki, marchewka, seler, jabłko starte na
tarce o dużych otworach. Wymieszać, doprawić oliwą, pieprzem (ja lubię ) i
ewentualnie solą. Smakuje dobrze i zdrowe.

Śledzie w pierzynie

[shp80]

Niestety, nie znam dokładnego opisu, bo potrawę robi moja mama (ja się "specjalizuję" w robieniu jedzenia niezbyt zdrowego - frytki, talarki, zapiekanki, parówki ze smażoną cebulką.. - i tak jestem szczupły i nie mogę przytyć, choć trochę bym chciał.. :P)

Główne składniki to kawałki śledzi z octem, jajka i ziemniaki starte na tarce, jakaś pietrucha, majonez... Śledziki są przykryte taką pierzyną jajową-ziemniakowo-majonezową..

Pozdro
Tomek

[beatrix13]

>i dietę przez was szlag trafił
>bo jak sobie ten apetyczny wątek poczytam,to głodna się staję
>i do kuchni mnie ciągnie

[nawus]

bieeeedactwo!!!! współczonka ....

[beatrix13]

a co dzisiaj podajesz do stołu?

[nawus]

Słowacką polewkę ( patrz powyżej) i miłego wieczoru...papapapap

[beatrix13]

smacznego

[Gość: swieta]

hop do góry - może pomysł na szybki i dooobry obiadek?

sałatka z kaszki kus kus

[Gość: oktomvre]

Potrzebne będą:
2 garście kaszki kus kus
2 ogórki konserwowe
cebula lub por
puszka tuńczyka w oleju
puszka groszku
sproszkowany czosnek, sól
majonez
kaszkę zalać wrzątkiem (w głębokim talerzu) - odstawić
resztę drobno posiekać; wszystko wymieszać, przyprawić, pycha!

[Gość: wizytka]

Zapiekanka chlopska :
może być bezpośrednio na blasze piekarnika lub np w naczyniu żaroodpornym;
Warstwy :
plasterki surowych ziemniaków
talarki cebuli
troszke mniej pasków papryki
doprawiasz jak lubisz
plastry żóltego sera i znowu powtórka, ale przed serem plastry dobrej kiełbaski
albo kawalki mielonego, można np dac jeszcze pomidora. Doprawiasz jak lubisz.
Jeden gar i pa. Piecz ok 40 minut,

Najlepiej kaczory

[dusza16]

Kaczka z jabłkami w sosie Rydzykowym