pulchna jajecznica

[Gość: Livio]

To nie lepiej zrobić omlet zamiast wymyślać jakieś pierdoły?
Mąkę, mleko i jaja w proporcji 1:1:1 (szklanki:sztuki), ubić pianę, wszystko wymieszać, delikatnie doprawić solą, ew. oregano, ew. dodać smażonej cebulki i usmażyć. Można przewracać dla pewności, że się ścięło, łamać go w pół a w środek ładować ser, podsmażoną szynkę, pomidory... Jest od groma wariacji a będzie to lepsze niż jakaś "jajecznica z mąką". To tak jakby smażyć omlet bez bicia białek - wyjdzie naleśnik :x .