fonik6
23.06.11, 16:57
Jako że zaczyna się okres ogórkowy podam państwu przepis na wykorzystanie ogórków
1 sposób Mizeria do sloika
5 kg ogórków
pól szklanki octu 10%
pól szklanki oleju
2 lyżki cukru
1 lyżka soli
pęczek koperku
Przygotowanie:
Ogórki obrać i poszatkować ,dodać drobno posiekany koper , ocet, olej , sól oraz cukier. Wszystko dokladnie wymieszać i odstawić na 2-3 godziny następnie jeszcze raz wymieszać z oddzielona woda i nakladać do sloików przekladając z tą wodą .
Gotować 5 minut.
Po otwarciu sloika należy spróbować jeśli za kwaśne przelać wodą potem dodać śmietanę . GOTOWE !!!
Mizeria jest latwa w wykonaniu a czas przygotowania to okolo 1 godziny natomiast czas oczekiwania to jakieś 3 godziny