Zupa krem z papryki

[Gość: ilcuoco]

"puszka pomidorow pelati bez skory"
litosci...

Zupa krem z papryki

[Gość: Kasia]

Zupa wyszła bardzo dobra, jako dodatek użyłam ptysiowego groszku i dla ozdoby oraz smaku świeżej bazylii - REWELACJA !!
trochę czasu zajmuje jej przygotowanie - opieczenie papryki, ale warto, POLECAM :)

[poduszkka]

Przepis wydaję bardzo smaczny;) Osobiście kocham to co paprykowe, dlatego skuszę się na taką zupę;)
Nic jednak nie zmieni faktu, że przodujące będą papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem;) Pyszność;)
poduszkka

[pepsic]

Komu by się chciało ściągać skórkę z papryki w tak pogmatwany sposób, skoro ona w niczym nie przeszkadza, bo dobrze się miksuje. Z pomidorów skórkę trzeba ściągać, ale sprawa jest prostsza, wystarczy zanurzyć je we wrzątku. Mój przepis na zupę krem wygląda tak: na łyżce masła duszę ok. 30 min. wydrążone papryki (ze skórką) i świeże pomidory (w końcu sezon mamy). Dodaję pół kogucika, świeżo zmielony pieprz i i miksuję. Od wysoko kalorycznego groszku dużo lepiej smakują domowe grzanki pokrojone w kosteczkę np. z resztek chleba.