bardzo suchy ser

[Gość: iza]

kupiłam ser na sernik który jest strasznie suchy co robić dolać mleka ? a czy w takim wypadku nie powinnam zwiększyć ilość jajek masła i cukru, matko ile tego sera wyjdzie kupiłam dwa kg i dodałam 2 kostki masła 10 jaj 2 szkl cukru i 2 budynie , to jak teraz dodam mleka pewnie ze 3-4 szklanki to całkiem inny sernik wyjdzie niż zamierzałam zrobić , jeśli w ogóle coś wyjdzie

[Gość: coca cola]

dawaj po trochu gestej smietany i mieszaj( nie tej plynnej) (% nie wazne), jak bedzie OK - to juz masz swoj wymarzony ser, innch produktow juz nie dorzucaj bedzie wyzszy sernik po prostu.

[Gość: iza]

musiałabym chyba ze 20 tych śmietan dodać, sernik upieczony wczoraj, dolałam mleka, nie jest to to co chciałam czy nadaje sie dla gości mam wątpliwości, zobaczymy jak jeszcze postoi