Key lime pie - ciasto cytrynowe

[Gość: skarpetka]

pyszneeeee.
i niestety bardzo kaloryczne :]

[Gość: magdziah]

bardzo smaczne i bardzo kaloryczne... nie polecam jednak osobom, ktore nie
przepadaja za slodkimi ciastami bo to do takich nalezy

[Gość: marghe_72]

cukru jest nieco za duzo
1 łyzka wystarcza
b.smaczne

Pychotka

[Gość: rozowy_mis]

podbijesz nim nawet serce tesciowej:D kolejna impreza i znow zamowienie na
Pychotke (taka nazwa sie u mnie przyjela)

[little_miss]

Brzmi przepysznie, ale czy mleko skondensowane mozna zastapic czyms innym??
Albo zrobic je samemu?? Bo, niestety, dunczycy tego rarytasu nie znaja :(

[krystekb3]

pomocy robiłam ten spód i wyszła paćka :((( dodam ze użyłam herbatników
maślanych pokruszyłam je dodałam ciepłe masło i cukier zmiksowałam no i dzis
przu konsumpcji kupy sie nie trzyma a moze za krótko piekłam??(10 min) a moze
przesiąkła tym mlekiem ?? niech ktoś powie gdzie popełniłam bło bo chetnie
zrobię jeszcze raz POMOCYYY!!! A co wyjdzie bez cytryny próbowaliście ??

[Gość: sulia]

poznalam to ciasto gdy bylam na wyprawie w ameryce poludniowej i tam sie je
jada w wersji troche mniej kalorycznej: zamiast bitej smietany umieszczaja na
wierzchu merengue czyli po prostu ubite z cukrem bialka i tak to razem
zapiekaja. nie jadlam wersji z bita smietana,ale tamtejszy pie de limón bardzo
mi smakowal (chociaz jest niewyobrazenie slodki) =D

pomocy nie wyszło-Key lime pie - ciasto cytrynowe

[krystekb3]

pomocy robiłam ten spód i wyszła paćka :((( dodam ze użyłam herbatników
maślanych pokruszyłam je dodałam ciepłe masło i cukier zmiksowałam no i dzis
przu konsumpcji kupy sie nie trzyma a moze za krótko piekłam??(10 min) a moze
przesiąkła tym mlekiem ?? niech ktoś powie gdzie popełniłam bło bo chetnie
zrobię jeszcze raz POMOCYYY!!! A co wyjdzie bez cytryny próbowaliście ??

[krystekb3]

mi nie wyszło ciasto zapowieadało sie dobrze po upieczeniu ale potem po wyjeciu
z lodówki całości nie dało sie nałożyc taka papka wyszła moze dlatego ze
herbatniki były maslane , zmiksowałam je z cukrem i ciepłym masłem ; Czy kyos
wie gdzie popełniłam błąd??
:}

[zonaola]

Witam,
ja też zrobiłam ciasto i wyszło doskonale! Jeśli chodzi o Twój błąd to wydaje
mi się, że nie potrzebnie ubijałas( mniemam, że mikserem) masę z herbatników -
i pwenie z tego powodu się "rozpaćkało". Osobiście wymiszałam tylko przy pomocy
łyżki masę z herbatników, cukru i masła. I może własnie tu tkwił Twój błąd.
Powodzenia!

[Gość: kwaterka]

Hmm ja troszkę chyba zepsułam ciasto. nie mialam foremki do tarty, upiekłam je
w metalowej niskiej kwadratowej foremce, teraz się studzi, dodałam troszkę
mniej masy niz w przepisie. zobaczymy moze się uda, ale cyz to normalne ze
ciepłe ciasto jest miękkie to znaczy kruszy się? znaczy ta masa z herbatników?

Key lime pie - ciasto cytrynowe

[Gość: B]

Przepisy na to ciasto na internecie to kompletna BZDURA!!!!!
Jadlam to cisto ponad 200 razy i jego receptura jest daleka od tego
co tu piszecie. Powiem tylko, ze jadlam prawdziwe Key Lime Pie w
miejscu, z ktorego ono pochodzi na Florida Keys. Nie chcialabym
nawet kesa tego ciasta, ktore nazywaja ciastem cytrynowym, natomiast
napewno nie jest to Key Lime Pie

Key lime pie - ciasto cytrynowe

[Gość: smakoszka]

Moim zdaniem ciasto jest dobre choc soku z limetek luc cytryny powinno byc
wiecej (1 szklanka) bo prawie nie było czuć... a co do cukru w cieście to tutaj
go nie potrzeba bo jest strasznie słodkie to mleczko :0 ale po za tym bardzo dobre

Key lime pie - ciasto cytrynowe

[Gość: glimmer]

ciasto przepyszne- od jakiegoś już czasu zachwyca moją Rodzinę- cudowne połączenie smaków!

Key lime pie - ciasto cytrynowe

[Gość: jadzianka]

Ciasto przepyszne, ale ja wolę bez śmietanki :)

Key lime pie - ciasto cytrynowe

[mjwypych]

Co do ciasta, to herbatniki powinny byc ubite a nie zmiksowane, chcemy
uyzskac srednie grodki ktore puzniej mieszamy z maslem i cokrem, w ten sposob
ciasto wychodzi kruche i bardzo ladnie sie trzyma, zdecydowanie odradzam
dodwanie mleka. Do masy nie dodajemy cukru, cala koncepcja ciasta polega na
uzyskaniu bardzo kruchego spodu z masa ktora jest wyjatkowo kwasna (czym
kwasniejszy sok tym lepiej) i dla kontrastu mamy bita smietane ktora pieknie
komponuje sie z kwasnym smakiem. Powodzenia..ciasto jest wyjatkowo pyszne
jesli wykonane w prawidlowy sposob.

Pozdrawiam
MJW

[mjwypych]

Zapomnialem dodac, ze do masy rowniez warto dodac starta skorke z limonek
lub cytryny, skorka ma wiecej olejkow aromatycznych niz sam sok, wiec
uzyskujemy w ten sposob wieksza glebie smaku

Key lime pie - ciasto cytrynowe

[Gość: Anusia]

A wiecie skąd nazwa? Powiedziała nam to pani kucharko- kelnerka w knajpce nad
Zatoką Meksykańską na Florydzie:) Key od Key West na Florydzie:) Jedliśmy
sobie muletę, czyli skacząca rybę, a ona namawiała nas gorąco, żebyśmy zostali
na key lime pie, które właśnie robiła:):):) Przemiło to wspominamy:)

[Gość: ruda]

tego nigdy więcej brrr.Nie wierzę,że to Wam tak smakuje>)

[Gość: aalchena]

Key lime pie - nazwa nie pochodzi bezpośrednio od Key West tylko od owoców key lime - odmiany limonek, z których robi się prawdziwe Key lime pie (smakują inaczej), a nazwa owych owoców pochodzi nie tyle od Key West tylko od całych Florida Keys.

btw na wierzchu key lime pie nie ma bitej śmietany tylko masa z białek, a najpyszniejsza jest wersja z głębokiego oleju ;-)

Key lime pie - ciasto cytrynowe

[Gość: lev]

key lime pie to nie jest ciasto z kremem cytrynowym tylko tarta limonkowa (z limonki odmiany key)