Pierwsze mięsko

[Gość: osa]

mam pytanie: Dlaczego nie wolno mrozić ugotowanego mięsa? Ja właśnie
zamroziłam dzieciom zupkę na tydzień i nie wiem co mam robić?prosze mi
odpowiedzieć.Dziękuję

[Gość: monia]

Nie wiem dlaczego tak mowia, ja mroze takie danie i jest wszystko dobrze...

[Gość: knieznanska]

właśnie, przydałoby się sprostowanie. ja przygotowuję większe porcje, zgodnie z
amerykańskimi przepisami i tam w związku z dużą ilością gotowego "materiału"
każą zamrażać - najpierw w foremkach do kostek lodu, a następnie przesypywać
zmrożone do woreczków (pewnie żeby opróżnić te foremki).

[Gość: apanaski]

Dołączam się do prośby o wyjaśnienie kwestii niemożności zamrażania gotowych
dań. Ja niedawno zaczęłam "kucharzyć" dla mojego syna i szczerze mówiąc męczące
jest codzienne gotowanie, zwłaszcza jak się pracuje :)

[Gość: Aja]

No a sprzedają mrożone: gołabki, pierogi z mięsem, pizzę z kiełbasą. Przecież
to wszystko jest przerobione i zamrożone. O, jeszcze zupę wiejską z boczkiem.
Albo różne dania z kurczakiem albo wieprzowiną, takie "na patelnię". No to
chyba można mrozić...

Pierwsze mięsko

[Gość: Dorota]

no tak, tylko że mrozonki ze sklepu są teoretycznie przynajmniej zamrażane i
powinny być przechowywane w sporo nizszej temperaturze niż w naszych
zamrażalnikach :) Ja mroziłam zupki w kubeczkach zeby nie gotowac codziennie i
zeby mala mogla dostac codziennie cos innego.
Zastanawia mnie bardziej dlaczego zbierać z zupy tzw "szumowiny" przeciez to
białko... a chyba zupa dla niemowlaka nie musi być taka klarowna jak rosół dla
gości na niedzielę...

[Gość: linda]

...ja mroże mięsko i nic się nie dzieje....
...a gotowe zupki przekładam do słoiczka, zakręcam i mrożę...pani doktor
powiedziała mi że do 7 dni można przechowywać zupki w zamrażarce...

pozdrawiam