zakladam knajpe!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Gość: kotlaris]

ludziska!
zakladam knajpe:-)
i czekam na Wasze propozycje: dzis wiem, ze bedzie to cos malego, do 40
osob, ale :
- nie wiem jaka nazwa??!!
- jaki wystroj (jednym slowem do jakich knajp najchetniej zagladacie o
kazdej porze dnia)
- jakie alkohole
- co musi miec, zeby przyciagac ?????????!

dajcie swoje propozycje, prosze!
ta knajpa bedzie dla Was!:-)

bede dawac info wraz z rozwojem akcji:-)

pa pa

"Hotel California"

[Gość: gabi]

..bez bramkarzy.... mozna wejsc w kazdym stroju.. o kazdej porze... rozne
wieczory tematycze,,, piwko tanie!!!

i ludzie sami sie zejda...
a nazwa... Hotel california... na poczatek i na koniec kazdego wieczoru
obowiazkowo piosenka z california w tytule..

[igi.wr]

Metalowa knajpka, zeby leciał tylko metal, ale nie jakis death czy black. Tylko
klasyczny, heavy, trash ewentualnie :)
Przynajmniej jeden dzień w tygodniu ja bym zrobił reklame myślę że zanlezli by
się chętni, a jeśli nawet by nie wypaliło to zawsze można zmienić rodzaj
puszczanej muzy:)

Metalem po uszach i inne uwagi

[Gość: STrup]

igi.wr napisał:

> Metalowa knajpka, zeby leciał tylko metal, ale nie jakis death czy black.

Ale, na litość boską, nie za głośno! To wystraszy zamiast przyciągnąć. Muzyka
ma być tylko ilustracją, tworzyć nastrój, dać poczucie bycia wśród ludzi.
Poza tym ograniczanie sie do samego metalu to wyraźna selekcja klientów. Coś mi
się widzi, że wielbicieli metalu jest mniej niż metalowi niechętnych... A więc
ostrożnie z takimi pomysłami.
Ważne jest, żeby gość czuł się dobrze. A to znaczy, że obsługa musi być
przyjazna i dyskretna. Uwaga jednakże: namolność to nie przyjazność, te dwie
rzeczy restauratorzy często mylą. A przyjazny kelner podpowie czego NIE brać -
jak udaje mi sie takiego spotkać, knajpa ma u mnie plusa olbrzymich rozmiarów!
Wiele osób idzie do knajpki, żeby pobyć wśród ludzi. Dlatego dobry barman to
połowa sukcesu. Musi to być człowiek z charakterem, bardzo otwarty i cierpliwy.
Szukaj, sprawdzaj, eksperymentuj, w końcu trafisz.
Powodzenia.

knajpa

[Gość: ceglar]

wszystko zalezy od tego kogo chcialbys widziec w swoim klubie - kto jest grupa
celowa dla Ciebie - jak dla mnie wystarczy aby bylo w centrum, piwko nie
drozsze niz 3,50 za 0,5 l, dobra muzyczka rockowa, przyjazny wystroj dzieki
ktoremu moznaby poczuc troszke prywatnosci i oczywiscie kluturalna
obsluga...wszystko zalezy od tego kim jestes i jaka masz koncpecje...

[Gość: ceg]

jedno nie zalezy od Twojej koncepcji:)) na milosc Boska - odrzuc panujaca w
wiekszosc klubow wroclawskich szerokopojeta estetyke maxymalnego KICZU...i
stworz cos z gustem

[diabelek2]

Gość portalu: ceg napisał(a):

> jedno nie zalezy od Twojej koncepcji:)) na milosc Boska - odrzuc panujaca w
> wiekszosc klubow wroclawskich szerokopojeta estetyke maxymalnego KICZU...i
> stworz cos z gustem


uwierz mi ze znjają kotlaris knajpa nie będzie miała w sobie żadnego kiczu,
tylko będzie bardzo oryginalna:)))

[Gość: castro]

Gust - dobra rzecz, ale sie niestety nie sprawdza. Wnętrza gustowne są rzadko przytulne a nawet jak się uda to są poprostu nudne trudno je odświerzyć bo trzeba wszystko zmieniać. O wiele ciekawiej jest w knajpie w której jest dużo ciekawostek, różnych obrazów, ciekawe rysunki na ścianach, różne kubki a nie wszystkie takie same - fantazja

[igi.wr]

Przeczytaj uwaznie mój wpis zanim sie wypowiesz, poza tym głosno przecierz
mozna pueszczac każdą muzykę mozna tez puszczac cicho. Nie rozumiem o co chodzi
z ta głośnością.

[Gość: castro]

zgadzam się !!! a jeśli chodzi o barmanów to szlag mnie trafia w niektórych knajpach na tych bufonów co człowieka nie widzą przez 20 minut i nawet nie popatrzą. Jakby nie wystarczyło spojrzeć w trakcie nalewania komus piwa i powiedzieć przyjaźnie "już, moment!" nawet jeżeli ma to być wciąż 20 minut to inaczej się tam stoi ze świadomością że barman nas widzi a nie zachowuje sie jak modelka omiatając władczym wzrokiem tych łebków którzy zakłócają mu błogi spokój! Gdybym w swojej knajpie zobaczył takie pogardliwe zachowanie w stosunku do klienta wywaliłbym na zbity pysk!

Knajpa jazzowa a`la Chicago lat 30-40

[wielki_czarownik]

Żeby było dużo jazzu i swingu! Duży wybór whisky i odpowiedni wystrój!

[Gość: wicia]

Jak widzę, najważniejsza jest muzyka. Dla mnie musiałby lecieć Mozart i to
mezzoforte.Najlepiej w wykonaniu wiedeńskich filharmoników pod dyrekcją von
Karajana. Odstraszyłby wszelkiej maści szemraną klientelę, co przychodzi pić
trzy godziny szklankę piwa za dwa złote.Wystrój adekwatny do muzyki-
klasycyzujący: dużo złoceń, marmurów, ornamentów; koniecznie fontanna.I tylko
wytworna publika we frakach i wieczorowych kreacjach. Wszystko za przystępną
cenę. Ech, rozmarzyłam sie...

[Gość: maligna]

barrrdzo brakuje we Wrocławiu miejsc z jazzem - byle nie była by to
snobistyczna drętwa knajpa!

brak mi we Wrocławiu ...

[Gość: sel]

knajpy romantycznej :-)
ale nie kiczowatej i ckliwej!
z jakimś przemyślanym dowcipno-sympatycznym programem pozagastronowmicznym
np. poniedziałki dla ..nieśmiałych
wtorki dla "tych co po raz pierwszy"
środy dla "zadrosników'
czwartki "piosenka miłosna" itd.
piatki "swiat miłości"

do tego jakieś smieszne drinki, piwo z niespodzianką (wrózbą, tekstem,
zadaniem, zagadką"
muzyka jazzowata (od staroci po nowości), ale tez klasyka rocka i nowinki
własny fotograf, mini kwiaciarenka lub gadżety"uczuciowe" (kartki, maskotki,
symbole)
ściana zakochanych (dowcipne zdjęcia szcześliwych gosci)
...
nie jestem małolatą, a chętnie wpadałabym do takiego miejsca ;-))))

[emi222]

moze potrzebujesz kelnerki:-)???

[Gość: ceglar]

o! a ja mogie siedziec przy komputerku lub jakiej wiezy i puszczac muzyke:)))

[Gość: motyl]

Coś "klimatycznego" z subtelnym wystrojem i subtelną muzyką,taką przy której
można posiedzieć i porozmawiać i duży wybór drinków ;)
A nazwa niebanalna i nietandetna.

[Gość: cgm]

pamiętacie Szalonego Konia?
Musisz określić rodzaj muzyki, ale moim zdaniem nie wg dni tygodnia tylko jakiś
stały zestaw (może muzyka z pianinka na żywo?) Piwo i drinki w znosnej cenie i
dużo różnych kaw :)
myslę nad nazwą, np. "Łuk Triumfalny" ?

a może AMNEZJA ? n/t :-)

[Gość: śka]

albo POMARAŃCZOWA ALTERNATYWA ? n/t

[Gość: śka]

[Gość: kotlaris]

dziekuje za pomysly!!!! czekam na nastepne!!!!
(hmmmmmmmmm jak pogodzic Mozarta z metalem?:-)
a jesli chodzi o wystroj to co konkretnie powinno sie, wedlug Was, znajdowac w
Waszej ulubionej knajpce? kolory?sztuka?fotele czy krzesla? jakie stoliki?
nie chce kolejnej tandety, zadnego metalu na scianach, ale chce , zeby bylo po
prosty milo, cieplo, przyjemnie, domowo?
widzicie - realizacja marzen tez nastrecza trudnosci:-)
pozdrawiam i czekam na propozycje

ps jesli chodzi o kelnerke to puszcze ogloszenie w odpowiednim czasie na
forum:-)

[igi.wr]

Masz juz lokalizacje?

[Gość: jolcia]

Jak pogodzić Mozarta z metalem? To proste- grać metal symfoniczny , albo
Mozarta metalowo. To by dopiero było.I nazwa od razu się narzuca- Metalowy
Mozart .

Wystrój wnętrza i co z tego wynika...

[Gość: STrup]

...oraz inne uwagi ad hoc.
Swego czasu przebywałem dość długo w Belgii. Belgia to kraj knajpek, takiej
gęstości zaknajpkowania nie ma chyba nigdzie.
Była tam sobie taka knajpka - piwo i niewiele więcej, ale nawet nieźle
prosperowała, ludzie przychodzili. Dziwne na pozór, bo był to syf i malaria,
ichni Sanepid powinien to zamknąć natychmiast. Ściany aź czarne, na podłodze
błoto, stoliki z jakiegoś porysowanego pseudomarmurka-płyty laminowanej,
krzesełka niewygodne. Kto był w Belgii, musiał się z takim czymś spotkać, dość
powszechne.
Któregoś dnia zamkneli knajpkę (może to właśnie ten ich Sanepid zamknął).
Remont trwał miesiąc, po czym było uroczyste otwarcie. Piękne modrzewiowe
boazerie, wystrój pseudomyśliwski, poroża na ścianach, jakieś ryciny i
grawiury, szyk i klasa. Sączy się przyćmione światło z kinkietów i malutkich
lampeczek na stolikach, wszystko pachnie czystością i nowością.
Do końca mojego pobytu tamże - czyli jeszcze ponad miesiąc - widziałem jeno
pustki w tym lokalu. Był zbyt wymuskany, przemyślany i sterylny. Nie żył. Trup.
Nastrój, atmosfera, to nieuchwytne COŚ - wtedy ludzie przyjdą.
Dodam coś jeszcze, obserwację z źycia. Ludzie idą tam, gdzie są już ludzie, to
jakby gwarancja, że nie będę siedział sam jak neptek (skąd się ten neptek wziął
w naszym języku, może ktoś wie?).
To chyba podświadome, ale wychodząc z domu do knajpki (sami czy z kimś)
oczekujemy, że znajdziemy się w towarzystwie ludzi. Dlatego m.in. tak ważna
jest nienachalnie troskliwa, przyjazna obsługa, dlatego sercem knajpki jest
barman. Idąc ulicą i szukając dla siebie przytuliska odruchowo omijam miejsca
zbyt zatłoczone, ale te zbyt puste też - one robią zimne wrażenie i
odstręczają.
I nie baw się w żadne wielkie promocje, to niewiele daje. Jeśli chcesz
rozkręcić interes i mieć u siebie dużo młodych, po prostu ustaw niska marżę na
piwo, pepsi, kawę i ciastka. Większość młodzieży ogranicza się wprawdzie do
któregoś z tych wymienionych, więc za dużo na nich nie zarobisz, ale lokal
będzie tętnił życiem. Potem się zobaczy.

[Gość: castro]

po zamknięciu jatek wszyscy byli załamani że takiej knajpy już nie będzie, że jatki były jedyne i niepowtarzalne. główną zaletą były klimaty muzyczne które wyprzedzały żałosne chillout cafe czy nowe brzmienia z radiowej trójki i żenującej radiostacji - zasługa dj'ów.Nie celuj w środek bo sieczki ludzie mają już dość,shakira jest wszędzie! A jak knajpa się nazwie hotel california to możesz stworzyć jakiegoś prostego drina pod nazwą california dreamin' :) . jeśli chodzi o siedzenie w knajpach to przede wszystkim wygodnie i nie na jedno kopyto, nie wszystkie stoliki muszą być takie same i mieć takie same krzesełka. dobrze jak są kanapki (jeśli sie zmieszczą) albo jakiś fotelik i drewniane ławy i stoły (nie muszą być super ładne- zobacz jak lubiane są beczki w hailanderze), wciąż przytulnie jest w lekko kiczowatych wnętrzach ze starymi meblami(nie mylić z antykami) patrz - "niskie łąki" :). Najważniejsze jest oświetlenie i oczywiście najlepiej jak jest dużo słabych źródeł ciepłego światła (żółte, czerwone) a nie zimne reflektorki.No piwo oczywiście! Wściekłe psy! chyba najpopularniejsze. Jatki miały tę przewagę że miały dwa klimnaty muzyczne ale można temu zaradzić ładując między nową (ale nie najmodniejszą) muzykę trochę starych hitów tak niby dla jaj (jak nagle poleci danuta rinn albo fasolki to ludzie zgłupieją ale się uśmiechną :) Jesuuu to ja powinienem otworzyc knajpę aż mi głowa puchnie co ja bym tam zrobił! Pomaluj obrazy na ścianach napewno jacyś studenci z plastyka się podejmą. jak da radę to zrób antresolę! albo nie ja sam sobie zrobię knajpę...

[Gość: castro]

to znowu ja! ale Ci zazdroszczę ! poczytałem co reszta pisała i super! mozarta możesz czasem puścić ale rozsądnie i z umiarem (raz na tydzień), szalony koń to doskonały wzorzec! nie puszczaj "subtelnej" muzyki (co to za gatunek ???) bo ludzie bedą siedzieć przy herbacie przez 3 godziny i sie subtelnie zachowywać. I knajpa usnie zamiast tętnić życiem!!! musi być różnorodnie <Jak trzeba to mam trochę mało znanej muzy przyjaznej człowiekowi, podrzucę trochę nowości i nie tylko;) >, poza tym może coś z wrocławskich zespołów? byłby t mily lokalny akcent, a parę z nich jest naprawdę niezłych:) Tematyczne dni to taki średni pomysł, nie może byc cały wieczór na jedno kopyto, bo nie stworzysz atmosfery knajpy (patrz jatki i szalony koń). Raz przyjdą amatorzy rocka a na drugi dzień house'u albo lounge'u a jak sie nie daj Boże pomylą to się zagubią. te tematyczne wieczory są dobre jeśli nie są upierdliwe bo jak ktoś lubi knaję to wytrzyma 5 numerów rockowych nawet jak nie lubi rocka(a są też tacy) ale jak ich będzie 16 a człowiek lubi "nowe brzmienia" to już bedzie trudniej. Dobry dj (mało we wrocku takich niestety) albo nawet rozsądny barman i już! już czekam na tą knajpę :)

[Gość: magician]

1) Castro zaraz dostanie zawału z nadmiaru emocji :>
2) jak tak dalej pójdzie to nazwie się FORUM :) (albo Szalony Koń II ;))
3) już nie będzie kłopotu, gdzie spotkają sie forumowicze

ja też już czekam na tą knajpę!!!
muzyka: Saint Germain (de press)
i ten opis miękkiego, ciepłego światła mmmmm ;)

kochalam jatki

[Gość: kotlaris]

hej, castro, mysle , ze trafiles w sedno , cos takiego chodzilo mi wlasnie po
glowie:-)ja tez kochalam jatki i one sa wzorcem dla mnie jesli chodzi o klimat,
muze, atmosferke:-) tylko takiej lokalizacji miec nie bede buuuuuuuuuuuuu:-(
ale bede pisac na biezaca co i jak

czekam na dalsze ciekawe pomysly:-)dzieki!

[Gość: tola]

Po pierwsze primo, gdzie ta knajpka, po drugie primo, na jakich gości się
nastawiasz. Zapewne tak jak już poprzednicy pisali, jeśli to gdzieś w centrum
(lub okolice) masz całe spektrum gości. Czyli młodzież,a starsi też tam trafią.
Jak pisał Strup, nie może to być w kolorach wrzaskliwe, słodziutkie, ale i nie
czarne, smętne. Dyskretne światełka, dyskretna obsługa i dyskretny barman.
Chcę do Ciebie przyjść w południe, wypić dobrą kawkę, lub herbatkę, poczytać
gazetkę. Chcę wieczorem zaprosić znajomych i powiedzieć im: idziemy do fajnej
knajpy na piwo (dobre, zimne i tanie). W miarę wypitego piwa, większość mówi o
ton wyżej, czyli w rozmowach nie przeszkadza nam muzyka, a my nie musimy sie
przekrzykiwać. A w nazwie może właśnie "knajpka"?
Gdyby jakieś rysunki, obrazki dla ozdoby daj znać. Życzę powodzenia

[Gość: castro]

lokalizacja się tak nie sugeruj. Jak kiedyś poszła plotka że stof ma klimaty jatkowe to lecieliśmy tam jak na skrzydłach z drugiego końca miasta. jak sieokazało panowały tam osiedlowo dresiarskie klimaty. ale gdyby tylko... przypominam się jeśli chodzi o muzykę :) saint germain to początek góry i jest jeszcze mnóstwo muzyki typu lounge i downtempo i nu jazz. I nie tak banalnej jak leci w cafe planet albo clinique, zaden badziew. Troche jazzu , troche rytmu, ciekawe wokale... ja moge nawet ulotki poroznosić :)))

[Gość: castro]

przeżyłem;))) Ale było ciężko:) naprawdę otarłem sie o zawał, des press, de phazz, hotel costes, paris lounge...

SOCREAL

[Gość: $]

Polska muzyczka z lat 40tych i 50tych(Koterbska,Gniatkowski,Fogg itd)piwko w
masywnuch kuflach,lorneta i meduza.

[Gość: magician]

mamy wieeeeluuu utalentowanych forumowiczów (fotografia,rysunek itd.) na pewno
będą szczęsliwi, jeśli pozwolisz im od czasu do czasu pokazać swoje prace tam :)

[Gość: kotek]

a byłeś kiedyś Na Solnym, na dole... ciekawe miejsce o tyle, że potańczyć można
w weekend, a w tygodniu posiedzieć i spokojnie pogadać. pamietaj, że ludzie
przychodzą nie tylko po to, żeby smętnie sączyć kolejne piwka, nieltórzy chcą
się też pobawić, więc warto pomyśleć o miejscu do tańca i to nie o osobnej
sali...
co do wystroju ktoś już rzucił pomysł starych mebli (nie antyków) i raczej
kanapy, fotele, niż twarde i niewygodne krzesła i niech będą różne, ze stołami
włącznie, monotonia nudzi :)
muzyka różna Panie, różnista, gdybym ja zakładała, dużo jazzu, swingu, czasem
bossanówki, ale to ja:) jeśli znajdziesz dobrego DJ, wszystko się samo ułoży,
byle nie za głosno - ludzie czasem muszą się werbalnie komunikować;)
co do nazwy... hmm... jeszcze się zastanowię...

[Gość: kama]

ano-niezbedna do tańca wyznaczona choć niewielka część sali, albo podest-to
gawiedzi wystaczy: znam lokale w których na kilku metrach spore grono wytańczyć
się potrafi, a tańczyć ludzie lubią, oj lubią... :)

KOTLARIS miła ;))

[Gość: Nat]

Skoro już jest tak, że o pare lat wyprzedzasz realizację mojego wielkiego
skrytego marzenia, to ja cichutko, ale zdecydowanie poproszę o jedną malutką
rzecz, mianowicie, czy mogłabyś, jako bodaj jedyna we Wrocławiu - na życzenie
klientów - serwować kawę w dużym kubku z dużym uchem? (nie Ikea ;))

I do tego mleko osobno, nie śmietanka?

I żeby mozna było wcisnąć się w ciągu dnia w wygodny fotel w kącie, zdjąć buty
i zwinąć się na tym fotelu z książką i kawką. :))

Gdyby jeszcze kot, albo chociaż kocyk ...

Dziękuję.

Jeśli argument kawy przejdzie, będę Twoją stałą klientką, póki życia :))

Pozdrawiam, trzymam bardzo kciuki, powodzenia

Nat

[szarykot]

> czy mogłabyś, jako bodaj jedyna we Wrocławiu - na życzenie
> klientów - serwować kawę w dużym kubku z dużym uchem? (nie Ikea ;))

w "saloniku" na ul. zielińskiego taką dostałem.

Moze potrzebujesz sprzataczki, kelnerki even ?

[niecna]

[Gość: Kociątko]

pierwsze i najważniejsze pytanie - dla kogo miałaby być ta knajpa? jaki
przedział wiekowy/inne kryteria? ;)

przydałyby sie niskie ceny - ważne dla studenckiej kieszeni ;P

w wystroju - wygodne siedzenia! fotele, kanapy... ;) ostatnio podobaja mi się
wnętrza "chaotyczne" - każdy mebel z innej bajki...

muzycznie? wszystko, byle to dobra muzyka była. i raczej bez wieczorów
tematycznych (no ewentualnie jesli muza nażywo..;)

powodzenia ;P

[Gość: Kociątko]

zapomniałam - świetny pomysł z kotem knajpowym (nawet kilkoma) takim
zaprzyjaźnionym z goścmi... jak dla mnie to robi świetny klimat niektórym
miejscom ;P

[Gość: kotek]

pod kotem podpisuje się wszystkimi czterema łapkami... pod kawą w kubkach też:)
ino może być jeden problem - istnieją ludzie na sierść uczuleni...

[Gość: kotlaris]

hej!
juz sobie wszystko ukladam w glowie: beda meble - rozne, niepasujace, fotele i
kanapki a takze krzesla, bedzie podest- maly, ale elastyczny:-), bedzie kubek z
duzym uchem na kawe i mleko osobno:-), bedzie moze karaoke, pomysle o pianinku
(tylko gzdie kupic tanie a dobre?..), bedzie szafa z ksiazkami i gazetami
(wyprawa do antykwariatu i plac kolo dworca sw.), moze beda i cieple koce, beda
rozne driny i piwko, no i ozcywiscie wsciekle psy:-), muza bedzie odpowiednio
skompilowana na pewno jazz, blues, danuta rinn, natalka kukulska z okresu
dzieciecego:-), polomski itd itd a w piatki sobote chyba dj (castro?........:-)
czy potrzebny jest jakis supersprzet?

mysle co dalej i jak to tanio kombinowac, zeby nie pasc przed otwarciem:-)

a co myslicie o jedzeniu?

pozdrawiam i dziekuje za wszystkie pomysly, z ktorych wiekszosc wykorzystam!
jescze mam duzo czasu, ale projekt juz musze miec, zeby zaczac liczyc i
odkladac kase:-(

bede sie zwracala do Was o dalsza pomoc (ach, dziekuje za propozycje ulotek i
tp. - nie smialabym nikogo tak niecnie wykorzystywac:-) natomiast powiadomie
Was co dalej
calusy!

[igi.wr]

Chyba sam będe musiał otworzyc knajpke gdzie bedzie leciał metal :)

Pozdrowionka

[Gość: Alicja]

Hej Kotlaris!
My tez niedawno zalozylismy knajpke i z krotkiego doswiadczenia wychodzi, ze
Natalka Kukulska bije czasami wszystko na glowe ;-) Chociaz prawdziwi mezczyzni
wczesnym rankiem jakos za kazdym razem puszczaja Kazika, ale wtedy to juz nie
za duzo pamietaja ;-))

Wsciekle psy o dziwo tak bardzo nie schodza, tak samo jak nikt nie zamawia piwa
debowego. A ja bylam przekonana, ze twardzi faceci to takie rzeczy lubia ;-)

O kocie tez marzylam, ale poniewaz mamy jedzenie, to niestety pomysl zwierzaka
odpadl w przedbiegach. Za to mamy prawdziwy maly kominek ;-) Bardzo Ci
zazdroszcze mozliwosci wstawienia foteli-u nas jest za malo miejsca i czegos
miekkiego, w co mozna sie zapasc z ksiazka, strasznie mi brakuje...Nie wiem,
czy moge, ale co tam, podam Ci telefon do sklepu ze starymi meblami na
Kollataja, tam w czasie urzadzania naszej knajpki kolezanka chyba wypatrzyla
pianino. Tel to 3430395.

Z perspektywy miesiaca moge Ci powiedziec, ze pomysl z wlasna knajpa jest
super ;-)))

Pozdrawiam i powodzenia!!!
(na wszelki wypadek nie dziekuj ;-))

P.S. Co sadzicie o pomysle niedzielnych wieczorow i brydza w knajpce??? Taki
pomysl chodzi nam po glowie, a nie wiemy, czy oprocz nas i kilku znajomych
jeszcze ktos bylby zainteresowany...

Zrobiles blad , kolego...

[Gość: Toto]

Pytasz sie ludzi jaka knajpe masz otworzyc? Tyle pomyslow ile
odpowiadajacych.Juz napisales ze zrobisz wiele z tego co Ci
podpowiedziano.Czyli wyjdzie jeden wielki bajzel.Nikt jeszcze nie stworzyl
atmosfery poprzez ladowanie rekwizytow na kupe.Knajpa sie podoba albo nie i to
co jest w srodku jest wazne ale nie decyduje o powodzeniu.Strup chyba juz
napisal o przypadku z Belgii.Przeczytaj to jeszcze raz.Nie mozesz byc pewny co
chwyci,to jest nieprzewidywalne.Probuj ,dostosowuj sie ,szukaj ,miej oczy i
uszy otwarte.Z tego co przeczytalem to wychodzi cos takiego:
muzyka kazdego rodzaju od metalu po Koterbska , koce z kotami(???)malowidla na
scianie?To nie knajpa a pchli targ (swoja droga niezla nazwa).Zycie i tak
zweryfikuje.Gdybym mial pomysl i tak bym nie powiedzial tylko bym sam otworzyl.

[Gość: magician]

na Boga nie koty, ja się boję!!!!!! :(((

[Gość: Nat]

Ojeeej ojeeej, no faktyyycznie, bo przeciez skoro Kotlaris zapytala nas o
podzielenie się pomysłami to teraz będzie musiaaałaaa je wszsytkie wnieść w
żyyyciee, a z tego przecież wyjdzie jeden wieeeelkii baaaajzel.
Ojeej Toto, jaki jesteeeś mąąąądryy.

Ojeej jaki to straaasznyy błąąąd, jakie to w ogóóle straszne, że Kotlaris nie
wzięła sobie postu Strupa (skąd innąd bardzo ciekawego) do seeercaa. Że nie
przeczytała go odpowiednią ilość raaazyy, Toto, co by to byyyłoo, gdyby cie nie
było.

Masz rację, za słodko już było, za dużo padło miłych słów, ciepłych życzeń i
fajnych pomysłów. Nareszcie swojsko zapachniało krytykanctwem.

plonk

Ciagle nie mozesz dojsc do siebie

[Gość: Toto]

po tym jak cie Yani zgasil? Daj spokoj,wyluzuj sie:)Nie ma sensu zalewac sie
zolcia tylko dlatego ze nie ma sie racji.Podlub w nosie,umyj sie ,na pewno ktos
jeszcze ci przysle kartke z okazjii Walentynek.Glowa do gory.
PS: I bardzo prosze ,nie odpisuj juz.

[Gość: castro]

dużo napisałeś z czego właściwie nic nie wynika. i nie kolega tylko koleżanka, bo Kotlaris to kobietka co nas o pomoc prosi :) pchli targ jest niezły. jak sie otwiera knajpę to już trzeba mieć koncepcję a nie dopiero jej poszukiwać. A jak jest w knajpie duzo różności książki różne kubki (mogą być z logo namalowanym, albo ręcznym podpisem :) i nawet te koce (chociaż to jednak dziwnie bo nie wiadomo co kto pod nimi wyprawiał ;) to daje klimat swobodny i przytulnie domowy, nienawidzę sterylnych knajp z mebelkami pod kolor ścian i halogenkami. "Bałagan" daje wrażenie że coś jest żywe a nie wysprzątane martwe pomieszczenia. Niech żyje bałagan!kubki i koty!

[Gość: kotek]

Tak!! Byłby, grać uwielbiam i nie tylko w Brydża, remika też luię i wista...
miejsce gdzie mogłabym ze znajomymi i nieznajomymi pograć byłoby świetne:)))

[Gość: Alicja]

A propos brydza jeszcze raz - jutro robimy probe generalna, planujemy dwa
stoliki. Jak nam wyjdzie i dalej sie spodoba, to oglosze na forum, ze
wprowadzamy nowy niedzielny zwyczaj w naszej knajpeczce ;-))
Remik tez jest swietnym pomyslem, wakacje w liceum sie przypominaja ;-)))
A ktos jeszcze pamieta gre w zlodzieja? Jakos nie za bardzo moge sobie
przypomniec zasady....

[diabelek2]

Gość portalu: Alicja napisał(a):

> A propos brydza jeszcze raz - jutro robimy probe generalna, planujemy dwa
> stoliki. Jak nam wyjdzie i dalej sie spodoba, to oglosze na forum, ze
> wprowadzamy nowy niedzielny zwyczaj w naszej knajpeczce ;-))
> Remik tez jest swietnym pomyslem, wakacje w liceum sie przypominaja ;-)))
> A ktos jeszcze pamieta gre w zlodzieja? Jakos nie za bardzo moge sobie
> przypomniec zasady....

Alicja, ja rozumiem ze na forum nie chcesz robic bezplatnej reklamy i podawac
gdzie to wasze miejsce, w taki raize proponuje zebys wysłała mi maila z anzwa
knajpi i adrese, diabelek2@gazeta,pl
pozdrawiam
aga

[Gość: kotek]

mi też, mi też!!! mój mail vea7gazeta.pl :)
nazwa pchli targ bardzo ładna:)... a może by tak cosik z Aniołem w nazwie...

[diabelek2]

Gość portalu: kotek napisał(a):

> mi też, mi też!!! mój mail vea7gazeta.pl :)
> nazwa pchli targ bardzo ładna:)... a może by tak cosik z Aniołem w nazwie...

a może w nazwie i aniła i diabła umieścić, hmmm?/

[Gość: Kociątko]

>a może w nazwie i aniła i diabła umieścić, hmmm?/

he he he knajpa dedykowana ;) i kelnerki z aureolkami i skrzydłami/różkami i
ogonkami (a barman albo na sw.piotra zrobiony albo na lucyfera z widłami)

:D

"pchli targ" brzmi całkiem nieźle (bo "forum" za poważnie a "hotel california"
mnie sie kojarzy bardzo z tandetą).

moze by tak forumową inicjatywą pomagac w stworzeniu tej knajpy? o ile kotlaris
będzie miała na to ochotę :)

p.s. uwazam knajpianego kota za niezbędnego (uczuleni mogą sie z nim nie
spoufalać ;)

p.s.2. w menu proponuję dużo fajnych kaw i herbatek z dodatkami (np. ostatnio
łazi z amną kawa z rumem,syropem bananowym i bitą smietaną - a nie mam gdzie
sie takiego cudu napić)

[diabelek2]

> p.s. uwazam knajpianego kota za niezbędnego (uczuleni mogą sie z nim nie
> spoufalać ;)


Kociątko!!
ja bardzo kocham wszelakie koty, mam w domu kotkę, ale niestety jestem uczulona
na koty, wstarczy że w domu kicham, prycham, wiecznie podkrążone oczy:))
więc jak będę szła do knajpy to chociaż tam chciałabym wyglądać jak człowiek!!
buźka
aga

[Gość: castro]

mam to samo jeśli chodzi o koty. zostawiłem swoje diablice u rodziców i kicham tylko jak do nich przychodzę. Kota możesz czasem przyprowadzać ale nie sądzę żeby sanepid zaaprobował stałą kocią obecność. Poza tym jak będą tańce w weekendy to kotu to nie wyjdzie na zdrowie.

do Alicji

[Gość: castro]

Alicjo droga , gdzie leci natalka i można grać w karty??? daj znać [e-mail] proszę
pozdrawiam

[Gość: Alicja]

Kotku, Diabelku i Castro!
Adres do Was poszedl. Jakby do kogos mail nie dotarl, dajcie znac ;-)

[diabelek2]

Gość portalu: Alicja napisał(a):

> Kotku, Diabelku i Castro!
> Adres do Was poszedl. Jakby do kogos mail nie dotarl, dajcie znac ;-)

dziękuje Alicjo droga do mnie doszedł mail, już wiem wszystko!
aga

[Gość: Alicja]

Nie ma sprawy ;-)
Troche swiezej krwi w brydzu nam sie przyda, bo juz zaczynamy powoli odgadywac
mysli stalych przeciwnikow. I-co gorsza, oni czesto zgaduja nasze zagrania ;-)))

[Gość: leila]

alicja! gzdie ta knajpa? jak się zowie?

[Gość: castro]

jeju:) chyba jestem bardzo sugestywny;) dj'em niestety nie jestem(jeszcze albo i już), ale co to za problem w dzisiejszych czasach? każdy może być kim chce. jednak bardzo chętnie doradzę. Co do sprzętu to oczywiście są takie, ale równie dobrze sprawdzają się komputery. np cafe planet puszcza muzyke z komputera i na ścianę wizualizacje (marny windows media player, niie słyszeli o winampie??? ) z rzutnika multimedialnego (no to już troche kosztuje, ale i tak wcale nie robi klimatu). na codzień, jeśli nie komputer, możesz puszczać nawet gotowe składanki tylko trzeba często je zmieniać żeby goście nie zaczeli ich rozpoznawać:) ale płyty kosztują 1,10 więc można w to troche zainwestować, jak się jakaś znudzi to można ją komuś dać :) myślę że połączenie wieży z komputerem będzie skuteczne, zwłaszcza na początku, dopuki nie dobudujesz drugiego skrzydła i nie zakupisz konsoli na vinyle i dj'a do niej:) jeszcze pomyślę... a jak już będziesz dobierać muzykę to gg 5483376 :) ja ci troszke te połomskie i natalki odmłodzę :)thievery corporation, badmarsh & shri, pompognac, santorrama, llorca, shantel, rinocerose, badu, erik trufaz, koop, jagajazzist, minus 8... już nie mogę.....uff

[Gość: Tirsa]

Gość portalu: kotlaris napisał(a):

bedzie kubek z duzym uchem na kawe i mleko osobno:-)

tylko pamiętaj, że mleko podaje się podgrzane, a nie prosto z lodówki!

[ichi]

> tylko pamiętaj, że mleko podaje się podgrzane, a nie prosto z lodówki!
ludzie! bez przesady.Koniecznie? więcej luzu, jak będzie z lodówki to nie wypijesz???

[szarykot]

> tylko pamiętaj, że mleko podaje się podgrzane, a nie prosto z lodówki!

ja na ten przykład preferuję mleko z lodówki... zawsze można klienta spytać o
preferencje...

[Gość: wawa]

A masz juz ochrone.Chetnie bedziemy chronic www.e55.republika.pl

ochrona

[Gość: ceglar]

bo jak nie to (bac) z baski!! :PPP - ale na serio - slyszalem ze wszystkie
knajpy w rejonie centrum placa duze HARACZE za "ochrone"

[igi.wr]

Kurde, łudzę się że tak nie jest, myślałem, że we wrocku nie ma ochrony :(( a
moze nie ma może się mylisz??

[Gość: ceglar]

nie łudź sie...slyszalem to rok temu z pewnego zrodla - nie we wszystkich ale
proceder taki istnieje...

a co z Nazwa Miejsca...????????????????????

[Gość: gabi]

hotel California....???

Wiesz juz samo to ze hotel to duzo mowi o miejscu...

[Gość: pollini]

A masz Pan kapital?
Moze sie przydam...
Prosze o kontakt mailowy.
[e-mail]

[Gość: aniel]

Wszystko zależy od targetu do którego kierujesz swój lokal. Takie moje zdanie.
Miłe przytulne wnętrze, ksiązki, wielgachne kubki- brzmi super! Tylko nie zdziw
sie, wiele osob tak sie zadomowi, ze beda przesiadywac nad jednym kubkiem caly
wieczor. Nie mozesz tez przesadzic z cenami- za wysokie zle, za niskie rowniez.
Zycze powodzenia, mimo ze bedziemy konurentkami :) Szczegolnie zycze Ci udanych
batalii z sanepidem, ich sztywne przepisy moga zrujnowac niejednego. Wiem cos o
tym :)

[Gość: castro]

o to to to właśnie Anieli! jak będzie tak cieplutko i przytulnie to zasną nawet przy kawie. A przecież ma być parkiecik (nawet mały) a na jatkach że tak znów przywołam śp miejsce to przecież się między stolikami tańczyło. jak knajpa to zabawa! no chyba że ma być to milusia osiedlówka dla przyjaciół i sąsiadów... ja chcę sobie pobalować w miłym towarzystwie w moim wieku:)

[Gość: kotlaris]

castro, raczej zabawa i to lepsza niz na jatkach!!!!
ale do poludnia mozna poleniuchowac przy kawce?:-)
wszytskie odpowiedzi bardzo mi pomogly i chcialabym serdecznie podziekowac
Wam!!!!!!!zmienila sie znacznie moja wizja knajpy i przychyle sie do pomyslu ze
scenka, miejscem do podskokow, moze male koncerciki?wciaz brak mi jednak nazwy
i nie wiem co z jedzeniem? ma byc czy nie?jesli tak to jakie?hmmmmmmmmmmm
castro, odezwe sie w sprawie muzy do Ciebie ale za pare miechow ok?pozdrawiam

ps Alicjo, dziekuje za telefon!!!!!Anielo, dzikei za sluszne rady!!!

[castro_wroc]

<<<castro, raczej zabawa i to lepsza niz na jatkach!!!!
ale do poludnia mozna poleniuchowac przy kawce?:-)>>>

no taaa... ale wieczorem bal, to wtedy może być i kawa i kubki i mleko i brązowy cukier...

<<<< moze male koncerciki? >>>>

znam dobry zespół wrocławski - Transobabticato do słuchania i do teńca :)

<<<wciaz brak mi jednak nazwy >>>
festival
bazar
piknik
kotlaris (dlaczego nie???)
basen
mikrobus
spleen

<<<<nie wiem co z jedzeniem? ma byc czy nie?jesli tak to jakie?>>> parę prostych szybkich i łatwych dań, nawet typu makaron z sosem i mięskiem, kiedyś zrobiłem pyszne spagetti ze smażonymi orzechami ziemnymi pesto i olifkami i serem brie , krokiety ze szpinakiem i serami w środku, zrobisz gotowce i tylko na patelenkę :)

<<<<castro, odezwe sie w sprawie muzy do Ciebie ale za pare miechow ok?pozdrawiam>>>> bo wiesz ... jak mnie olejesz, to nie dość że stracę wiare w ludzi ale jeszcze dogadam się z konkurencją;-) na wszelki wypadek mam konto w gazecie:) i szukam więcej muzyki...

KOTLARIS ;)))

[Gość: Nat]

Jak dyslektycznym okiem nauczyłam się to wreszcie czytać należycie, nazwa
chuczy mi w gowie bezbłędnie. Niby z czymś się kojarzy, ale nie wiesz z czym,
brzmi znajomo i obso, jest kobietą i mężczyzną, i takie wrocławskie to jakieś
samo z siebie ex definitione.

- Idę do Kotlaris.
- Gdzie się spotkamy? W Kotlaris? Dobra.
- Maciek, jestem w Kotlaris, wpadniesz?
- Dobra to spotkajmy się w Kotlaris i jak nie będzie miejsc, to .. nie wiem.

-----------

Aha, jedzenie. Hmm lunchowo - bezpiecznie - wieczorne. Dobre kanapki, sałatki,
grzanki, ryż. Prosto, nietłusto, ale korzennie.

Pozdrawiam ciepło
Nat ;))

[mm-m]

jeśli potrzebujesz kogoś do zaprojektowania i realizacji wystroju wnętrza i
designu to służę pomocą. jestem architektem wnętrz i z miłą chęcią
popracowałabym nad takim projektem. pozdrowionka. monika

małe conieco

[akrusz]

UUUU! to ja juz na koniuszku, ale wiem czego chce. chce sobie podjesc dobrze,
nietrujaco i za 10 zlotych polskich max i nawet zeby parowki byly, ale podane
inaczej niz na dworcu. kojarzysz, taka lada przeszklona w barze - jak w
hiszpani, tam maja duzo roznych wcale nie takich wykwintnych rzeczy za ta lada,
ale zjadliwe i chce sie jesc. to byly tapas. no i fajnie jak robione na
miejscu. kasznka z cebulka przysmazana, perche no? tylko nie mikrofala, TYLKO
NIE MIKROFALA!!!! to obiecuje, przyjade z tej okropnej wszawy

[Gość: canadian]

aczkolwiek globalnie rzecz biorac i wychodzac z wizualnego aspektu sprawy,
droga dedukcji doszedlem do konkluzji, iz spoleczne indokryzmy na temat tej
aparacji sa wrecz nieadekwatne i efemeryczne, lecz patrzac przez pryzmat czasu
i soczewke wydarzen moge stwierdzic, ze jeszcze duzo wody uplynie zanim knajpa
powstanie... sadze ze "LOSKU", to najlepsza nazwa jaka obgadalismy i milo sie
wymawia, a napewno bedzie wspominac! pozdrawiam canadian brother