Haust zielonogórskiego pszeniczniaka

[frank_drebin]

Echh takie piwo wypic, a nie te przemyslowe wynalazki reklamowane w
mediach .... Kiedys w Poznaniu sprzedawali takie niepasteryzowane mniammm :)

[Gość: Piwowar]

Także dzisiaj jest otwarcie minibrowaru Spiż w Katowicach. Co do ceny w
Hauście, to jest ona zaporowa - 6 zł za szklankę (ciekawe czy 0,5 ltr czy o
mniejszej pojemności)to przesada. Za taką kwotę można kupić naprawdę dwa dobre
piwa (np. portery) nie "napchane" chemią. mimo to gratuluję sukcesu i życzę
dużo klientów.

[Gość: wasiu]

ja bardzo sie ciesze z tej inicjatywy i gratuluje pomyslu - z pewnoscia bede
stalym bywalcem!!! tyl eze rzeczywisciei zapora moze byc cena - im wyzsza cena
tym rzadziej i na krocej beda ludzie tam zagladac...

[Gość: Zielony]

I tym mniej bedzie sie tam pojawiac gowniarstwa... :)

[Gość: wasiu]

tojuz nie ma innych sposobow na "gowniarstwo" jak tylko wysoka cena...???

[Gość: andrzej]

Piwo wspaniałe! polecam każdemu, kto ma dosyć piwa o jednym smaku sprzedawanego
pod różnymi nazwami!

[Gość: stogram]

Potwierdzam, jest ok. Niezla goryczka, swiezosc. Dobrze sie pieni. No drogie
tylko. Ale wreszcie jest cos innego w naszym miateczku. Gratulacje

[Gość: niunia]

A tak w ogóle to ile tam kosztuje takie piwko - bo osobiscie jeszcze nie miałam
okazji sprawdzic ?

GRATUUUUULACJE!!!

[Gość: Marcin Napierała]

No super, wreszcie sie doczekałem!!!
Bardzo sie ciesze z otwarcia :)
Zycze powodzenia!!!!

[Gość: Amator]

Wszystkim zaintersowanym jak się robi piwo polecam stronę
www.browamator.pl/

[Gość: Heniutek]

Mało spostrzegawczy jesteście
drodzy koledzy bo ja już od roku
wpadam na pszeniczne do Winnicy.
I po co było tak się męczyć i czekać?

[Gość: Kamka]

Eee, takie z butelki albo z puszki to się nie liczy... W supermarkecie też je
można kupić, nie trzeba wpadać do Winnicy... :-)

[Gość: BliSki]

We Wrocku w Spiżu piVko jest rewelacja :)
Mam nadzieje, że w Zielonej będzie to samo!!!
Tylko szkoda, że jak tu czytam, to cena jest troszke "sporawa".

[Gość: Mateusz]

Kurcze! Jak będe w Zielonce, muszę koniecznie spróbować Hausta! Jestem piwoszem
i uwielbiam piwo z "kija"! Świetny pomysł!Gratuluję!

[Gość: Heniutek]

ale w domu picie czy pod supermarketem
mnie nie bawi -ja lubie fajne i towarzyskie i zaludnione
miejscówki:)

HAUST - nic poza piwem

[Gość: tq]

Wiec postanowiłem - pójdę i zobaczę, spróbuje rodzimego piwa.
Wyruszyliśmy z dziewczyną późną porą (ok 21) na poszukiwania HAUSTA. W końcu
trafiliśmy, choć na budynku nie ma żadnej informacji - poza niewidoczną po
zmierzchu tablicą, że to tu.
Zatem jesteśmy w środku - i pierwsze a zarazem OSTATNIE WOOOW - najprawdziwsze
kadzie do warzenia piwa. A poza tym? NIC, kompletnie nic ciekawego. Kilka
stolików, bar, loże, a na piętrze same stoliki. Więc poszliśmy na piętro
przypominające niedokończony salon. Ładne ściany oraz zasłony nie tworzą klimatu
- ale o tym za moment. Więc mamy bar na piętrze - ale piwa w nim nie ma! Za to
miła barmanka - na którą trzeba się naczekać. Więc tracąc resztki cierpliwości
poszedłem na dół do baru. I kolejna niespodzianka - nie można płacić kartą!!!!
A co poza piwem? Menu, o estetyce którego w ogóle nie wspomnę, zaś BŁĘDY
ORTOGRAFICZNE I STYLISTYCZNE przemilczę(ciekawe kto ich więcej znajdzie) jest
dostateczne - nic ponad przeciętność (no może poza piwnym schabowym - tu nazwę
mogłem przekręcić). Zniechęcony pozostaje przy głównej atrakcji lokalu - piwie z
własnego browaru. I dla niego warto do HAUSTA przyjść raz! Faktycznie smak
przebija nawet te za ponad 3 zł. za 0,5 litra w markecie. Piękny, gorzki,
wyraźny smak. Tu uwaga dla dziewczyn - z sokiem smakuje także wyśmienicie!
Niestety pełna barwa smaku piwa nie rekompensuje kiepskiej obsługi, braku
charakteru miejsca, gdzie po prostu wieje nudą. A przecież sącząc piwo można by
zapoznać się z procesem produkcji, historii tego szlachetnego trunku i innych
związanych z nim legend, anegdot itd.
Póki co - poczekam na wersje butelkową Hausta i spożyję go przy grillu w ogródku
z przyjaciółmi, gdzie nikt się nie nudzi, a na kelnera nie trzeba czekać w
nieskończoność.

[Gość: Piotras]

Raczej na butelkowe sie nie doczekasz, chyba że ci barmanka naleje do butelki,
takie mini browary nigdy nie butelkuja swojego piwa, przecież to wymaga całej
lini, sprzetu itd, a to ma byc knajpka z swietnym piwem.

[Gość: wimig]

Wyślij to info do gazety. Może napiszą o tych słabych stronach Hausta.
Kto wie czy krytyka nie okaże się konstruktywna.
Masz bardzo ciekawy pomysł aby storzyć tam możliwość zapoznania sie z procesem
produkcji, historii tego szlachetnego trunku i innych związanych z nim legend,
anegdot itd.

Oczywiście zgadzam się z tobą iz szyld to musi być i to porządny, widoczny o
każdej porze.

[Gość: Beerofsky]

Jeszcze wczoraj, tuż po powrocie z Hausta, przymierzałem się do opisania mych
wrażeń z tego nowego przybytku wyniesionych. Niestety, w dość bezceremonialny
sposób moja kobieta odciągnęła mnie od kompa :-) i dziś pozostaje mi tylko w
znaczącej mierze z Tobą się zgodzić. Większość Twych spostrzeżeń jest
absolutnie trafna, ale niech będzie mi wolno i moje "trzy grosze" dorzucić.
Przede wszystkim wyrazy uznania dla właściciela. Może nie za pomysł, boć on nie
nowy, ale za determinację. Niewielu chyba zdaje sobie sprawę, ile urzędniczych
i głupio-formalnych kłód na drodze śmiałka, któremu zaświtało produkować i
sprzedawać alkohol. Sam właściciel Hausta, też z pewnością nie do końca był
świadom - inaczej gotowy już lokal nie stałby tyle miesięcy zamkniętym.
Pozostałe spostrzeżenia pozwolę sobie wymienić hasłowo.
PIWO - Bardzo dobre, choć smakowo i "technicznie" zbliżone do "Żywego" z
Ambera, czy też "Książęcego" z Lwówka.
WYSTRÓJ - Cóż, Haust to kolejny w naszym mieście przykład na to, że będąc
budowlańcem można stworzyć poprawny od strony budowlanej lokal, ale za grosz w
nim atmosfery, architektonicznego polotu i zrozumienia zasad, którymi rządzi
się branża gastronomiczna. Bar za mały i źle umieszczony, meble od biedy
znośne, ściany straszące pustką (podobnie jak część półek za barem), warcząca
lodówka do napojów za barem - pasująca ze swymi kolorowymi reklamami do
ceglanej ściany jak opalenizna do Leppera.
Do wystroju należą też tzw. dodatki czyniące atmosferę. Kadzie - bomba, ale
same one i kilkanaście kufli nad barem oraz śladowy wystrój ścian to jeszcze za
mało. Mając taką "perełkę" jak minibrowar i własne piwo trzeba zbudować wokół
tego całą legendę i otoczkę podkreślającą wyjątkowość. A tu ani firmowego szkła
i dekli (przy całej inwestycji to przecież drobiazg na liście wydatków),
fatalne menu, choć zestaw dań wcale niezły.
PERSONEL - Fakt, w większej części z łapanki, prócz dwóch osób znających się
dobrze na swojej pracy.
KLIMAT - Gdyby nie kadzie byłby zerowy. Bo wystrój j.w., fatalna muzyka,
puszczana przez barmana z tv zgodnie z jego "widzimisię" i docierająca do
pozbawionej nagłośnienia sali z barem w postaci "ymcy-ymcy", jakie znamy z
zardzewiałych beemek prowadzonych przez chłopców w białych bejsbolówkach.
No właśnie i "ci" chłopcy, których wczoraj było tam zbyt wielu. Przez pierwsze
dwa tygodnie w takim lokalu powinien witać gości elegancko ubrany bramkarz,
który uświadomi "tym" chłopcom, że tu za ich trzy stówy zarobione na wyjumanym
z auta sprzęcie, nikt nie poda im nawet ręki, nie mówiąc już o piwie. Nie
byłoby wtedy latających w powietrzu "k..." i wymiotowania przy stole.
CAŁOKSZTAŁT - Gdyby nie tak smaczne piwo byłbym bardziej niż zawiedziony.

[Gość: tq]

tak - zgadzam sie - PODZIW I SZACUNEK DLA WŁAŚCICIELA ZA DETERMINACJĘ

ale niestety miejsce sporzycia piwa musi mieć swój klimat,

mam głęboką nadzieję, że właściciel przeczytał posty na tym forum i weźmie sobie
głęboko do serca wspomniane uwagi, bo inaczej ta naprawdę bardzo świerza
inicjatywa w naszym Zielonym mieście będzie miała wielkie problemy z
rentownością, mając pzy boku takie potęgi jak KAWON, 4 róże, Blues ekspres, Jankiel

jak najbardziej popieram pomysł z bramkarzem!

NO I NIECH ZAWIŚNIE PORZĄDNY NEON!!!!!! by było wiadomo gdzie HAUST jest!!

[Gość: ABC]

Uf - Czekałem z niecierpliwością na otwarcie tego piwnego przybytku - i co i
się zawiodłem. Jeszcze tam nie byłem a już mam dosyć po przeczytaniu postow tg
i Beerotskiego. Popieram ich w całej rozćiągłosci o zatrudnieniu bramkarza -
dlaczego np. w niemczech czy czechach albo słowacji nie ma problemu
tych "chlopcow w białych bejsbolowkach" na ktorych widok odechciewa się napić
piwa i sympatycznie pogwarzyć z bywalcami. Czy ciągle ten "szmal"musi niszczyc
to co jest piękne i naturalne. Co do wystroju to myślę że właściciel weżmie to
pod uwagę i zmieni tam atmosferę. Będę z niecierpliwościa czekal na nowe
informacje z Hausta a narazie zaniecham tam wizyty. Pozdrawiam Tg i Beerotsiego

[Gość: Magdalena]

"WYSTRÓJ - Cóż, Haust to kolejny w naszym mieście przykład na to, że będąc
budowlańcem można stworzyć poprawny od strony budowlanej lokal, ale za grosz w
nim atmosfery, architektonicznego polotu i zrozumienia zasad, którymi rządzi
się branża gastronomiczna. Bar za mały i źle umieszczony, meble od biedy
znośne, ściany straszące pustką"

proponuje firme alsecco z Zielonej Góry wielokrotnie korzystałem z ich usług,
polecam ale uprzedzam, że czasami sporo sie naczekałem na wolny termin mimo to
naprawde warto.
www.alsecco.pl/

[Gość: Q]

oj słabiutko,
ZERO klimatu

Za piwo kartą? przesada

[Gość: AlsobisMorgen]

Szanowny przedpiwca pisze, że chciał kartą płacić.
Za jaki rachunek? 20 zł?
Powinni mieć wywieszkę, że nie obsługują chłopców
z beemek, starych volkswagenów i innych takich.
Za głośne k... won z lokalu.
A karty? Zależy jakie. Powiedzmy, karta kredytowa
(nie płatnicza) ok, ale jeśli rachunek przekracza 100 zl.

Krytyka - ok. Ale dajcie trochę czasu właścicielowi
na poprawianie braków.

Atmosfera faktycznie jest niezbędna. Jeśli właściciel
myśli, powinien się postarać. Nie wiadomo jednak,
czy ma grosz na wystrój. Dajcie mu trochę czasu.

Podsumowując: dobrze, że jest. Bądźmy życzliwi.
Niech się poprawia. A na razie wesprzyjcie co łaska.
Podpowiadam hasło reklamowe:
"Haust w domu i w zagrodzie".
Albo: "Jeden haust i wszystko jasne!"
Dla miasta też lepiej,
jeśli tworzy się coś w tym rodzaju.

Przydałaby się teraz jakaś ciekawa winiarnia.
Ale z przynajmniej jedną salą bez palaczy.
Palacze raus!

[Gość: tq]

ja jaestem życzliwy i popieram właściciela
a co w tym złego ze chcialem zapłacić kartą?? kiedyś zapłaciłem gotówką w
lokalu, kolesie przyuwazli że mam jej wiecej i nim dotarłem do domu to jej nie
miałem :-( a poza tym chciałem zostawić tam wiecej złotówek, ale dlaczego nie
zostawiłem wiesz sam Als.. M..

[Gość: Yeti]

No przecie mamy miejsce w Zielonej
w którym jest wino z beczki,do tego deska serów
klimat i fajnie można posiedzieć, i w dodatku coś wrzucić smacznego na ruszt -
więc o jaką winiarnię ci chodzi??
bo mnie doprawdy zaintergowałeś:)
Acha zapomniałem dodać, że mam na myśli knajpę na Placu Pocztowym
- Winnicę.
Mamy jeszcze Winiarnię z nazwy-ale tam wina raczej się nie pija:)

[Gość: ???]

....zaintergowałeś:)...

A co to?

[Gość: rum cise]

będę, sprawdzę, opowiem

[Gość: HAUST]

Chcieliśmy bardzo podziękować wszystkim za wyrażenie na forum swoich opinii
zarówno tym na "tak", jak i na "nie". Obserwatorzy zauważyli, że prace
budowlane już dawno były zakończone. Kilka miesięcy trwało załatwianie
niezbędnych odbiorów i pozwoleń. Mając do wyboru: "tworzenie nastroju" przez
kolejne miesiące lub otwarcie i poprawki w trakcie, zdecydowaliśmy się na to
drugie. Dlatego bardzo ważne są uwagi i opinie. To dla Was powstał HAUST i
chcemy, aby wszyscy czuli się w nim dobrze. Wszystko będzie: podstawki pod
piwo, kufle i t.p. są zamówione i już wkrótce pojawią się. Prosimy sprawdzać.
Nie zamierzamy poprzestać na tym co jest, ale stale ulepszać wystrój, menu,
atmosferę oraz dogadzać w miarę możliwości wszystkim. Dlatego każde słowo
krytyki jest uważnie analizowane i bardzo cenne. Mamy nadzieję, że będziecie
zauważać zmiany a ujawniających się komentatorów będzięmy nagradzać. Już
wkrótce pojawią się inne gatunki piwa, pojawią się atrakcje o których niedługo
przeczytacie na stronie internetowej. Dlatego prosimy: piszcie i wyrażajcie
opinie. Korzystając z okazji odpowiem, że woda do produkcji piwa jest
specjalnie uzdatniana. Jeszcze raz dziękujemy i zapraszamy.

[Gość: Beerofsky]

Pozdrawiam i trzymam kciuki. Piwo jest naprawdę dobre (a coś o tym wiem), więc
i często będę zaglądał. Zmartwiła mnie tylko informacja o godzinach otwarcia. W
centrum miasta można pozwolić sobie na "ostatni dzwonek" w tygodniu ok. 1:00,
ale nie o 23:00. Cezura czasowa w weekend też chyba zbyt rygorystyczna.

[Gość: piwosz]

Gorzowscy piwosze też się do was wybierają.
Wystawiłem tam posta z info o Hauście.
Komentarze sa sympatyczne - pewnie troche zazdroszczą
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=58&w=25385863

[Gość: marc]

Wielkie gratulacje!
Niech będzie piwo po 6 zł, bo wysoka cena to najlepsza (i niestety chyba
jednyna) zapora przeciwko kolesiom, którzy przychodzą tylko po to, żeby się
uwalić na sztywno. Wydaje mi się, że warto zainwestować w ochroniarza czy
selekcjonera przy wejściu - "normalni" klienci w Warszawie bardzo dobrze na to
reagują. Jeśli będzie bezpiecznie, przyjdzie więcej spokojnych osób i nawet
jeśli (jednostkowo) wypiją mniej, to ruch w interesie będzie większy, a to
tworzy klimat miejsca. No i miastu przybędzie kolejna atrakcja dla turystów, a
na nich właściciel też sporo zarobi.
Warunek - promocja na zewnątrz, dobre oznakowanie i - niestety - terminal do
płacenia kartami. Nie ma znaczenia, czy rachunek wyniesie 6 czy 600 złotych -
terminal to standard.
Powodzenia i do zobaczenia w Hauście!

[Gość: primo]

Super!
"Kiedys w Poznaniu sprzedawali takie niepasteryzowane mniammm :)"

A jest, jest... Brovaria jest hitem na skale ogolnopolska, przepiekny lokal na
Starym Rynku, piwo warza pod szklana podloga, piwo niepasteryzowane, zwykle i
miodowe plus zawsze jakis inny rodzaj, zmienia sie co miesiac czy jakos tak.Do
tego maja dobra kuchnie.

Drugie znane w Poznaniu niepasteryzowane to ciemna Fortuna, kto zna to wie o
czym mowa. Piwo bardzo podobne do Schwarzer Abta z Neuzelle kolo Gubina. Fortuna
lezakuje ok 60 dni z ziolami i aromatami.. Piwo wytwarzane w malym browarze
rodzinnym w Miloslawiu.

A jak ktos bedzie w okolicach Lwowka Slaskiego, to polecam gorac piwo z
lokalnego browaru. Rewelacyjne.

Bylo jeszcze jedno, grodziskie, ale browar padl.

[Gość: HAUST]

Terminal do realizowania płatności kartą będzie, jak tylko zostanie nam
podłączona linia telefoniczna. Pozdrawiamy i zapraszamy na haust piwa na razie
z gotówką.

[Gość: tq]

a jaka jest www HAUSTA??
a moze jej nie macie?? zbliżaja sie wakacje wiec mozna sie dogadać - odpowiedni
rabat, a ja załatwie serwer i www:
[e-mail]

[Gość: Celina]

Oszustwo!Specjalnie poszłam i nie było pszenicznego piwa!!!:(((

[Gość: piter]

A kto Ci powiedział, że dostaniesz tam pszeniczne?

[Gość: Celina]

Przeczytaj tytuł komentowanego artykułu...

[Gość: piter]

Ja przeczytałem cały artykuł, chyba w przeciwieństwie do Ciebie ;)

"Zielonogórski Haust w PLANACH ma produkcję jęczmiennego jasnego i ciemnego
oraz pszenicznego. Możliwe też inne pomysły jak piwa sezonowe - ciężkie,
treściwe piwa korzenne na zimę."

Tutaj wszystko o piwie .....

[Gość: ppns]

Cieszę się, że powstała nowa lokalna marka.
Wszystkich piwoszy zapraszam na najlepsza polska strone
o piwie , kolekcjonerstwie piwnych gadzetów , warzeniu domowym
piwa , giełdach piwnych itp :

www.browar.biz

[elektrowstrzasy]

piwko naprawde dobre,lokal tez zympatyczny, jeszcze kilka drobnych zmian i bedzie naprawde dobrze, naprawde ukłon w strone własciciela, ze zdecydowal sie zainwestowac w taką sprawe

GDZIE TO PIWO??????????

[Gość: Bierka]

Byłam i pszenicznego NIE BYŁO! Będzie za miesiąc,więc ludzie! nie siejcie
fermentu!
Kadzie są rewelacyjne, w lokalu za ciemno. Nie ze wzgledu na światło,ale
kolorystycznie, wysiadam przy czymś takim. Może wiecej jaskrawych dodatków?
Palenie ABOLUTNIE NIE!! Smród jaki roztoczyli palacze /w całym lokalu było
takich tylko 2 /dwóch/, był porażający! Polecam delikatne " kinkiety babuni"
na ścianach, nad kazdym stolikiem.Można włączyć i odwrotnie,wg potrzeby
klienta. Pani kelnerka absolutnie miła! Gratuluję pomysłu i cierpliwosci życzę.

[Gość: van]

palic mozna na górze, ale tam jest nieciekawie, szczegolnie gdy puszczają muzyke...litosci...

[Gość: piter]

Kolejna co czytać nie potrafi.

[Gość: qwerty]

Napiszę o wych wrażeniach , gdy się w tym
mikrobrowarze pojawie i osobiście piwo skonsumuje.

Reklamój te siki.A chmiel to podstawa i już!!!

[Gość: Maks]

Nikt sie nie da nabrać na twój upierdliwy,darmowy,anonimowy marketing.Dziś qrwa
rocznica śmierci/zabójstwa/Sikorskiego a ty qrwa z tymi sikami.Od tego piwa
ubywa mózgu, do czxego ty namawiasz???

Prawdziwe PIWO to czeskie PIWO i żadne siki!!

[Gość: beeer]

żadne wynalazki, żadne piwa mendelejewa. Musi być chmiel,chmiel i jeszcze raz
chmiel!!!!