Jak ukisić kapustę?

[kajm4]

Witam, mam plastikową beczke i chciałabym zakisić w niej kapustę. Ponieważ
nigdy tego nie robiłam, mam prośbę - jak się do tego zabrać? Wiem, ze muszę
zakupić worek do przechowywania artykułów spożywczych. Kapustę już
poszatkowaną widziałam w workach 5kg na zieleniaku. Czy jest jakiś konkretny
przepis, np ile soli na 10 kg kapusty itp. Czy można jeszcze coś dodać oprócz
marchwi? pozdrawiam

[marta.r.8.5]

Ja ostatnio jak kisiłam kapustę to tak "na oko" jak olejną warstwe
kapusy gniotlam to poprostu zasypywalam sola, dodalam tez kminek

[very.martini]

forum.gazeta.pl/forum/w,77,101381199,101381199,Odlac_czy_nie_odlac_.htm
l

Wątek sprzed kilku dni, wyszukiwarka prawdę Ci
powie...


16%VOL
22%VAT

--
takie tam... forum homeopatia

[kajm4]

oo dzięki - wyobraź sobie szukałam wczesniej :)
tylko wpisywałam słowa kapusta i kiszenie.
dzięki jeszcze raz