masło maslane

[ampolion]

Kulinarna bzdura.
I oliwa i oliwa z oliwek? Dwa oddzielne składniki?
No i co to takiego ta oliwa z oliwek? A z czego ma być, z rzepaku?
Bezmyslne dosłowne tłumaczenie z angielskiego, języka w którym nie
ma słowa "oliwa", jest tylko olej oliwkowy, olive oil.

Marynata do indyka
Czas: 120 minut Ilość: Dla bardzo wielu
Składniki: cytryna, czosnek, oliwa, oliwa z oliwek, oliwki, oregano,
owoce, pieprz, sól, warzywa.
Źródło: mojeprzepisy.pl Kategorie: Sosy

[qubraq]

ampolion napisał:

> Kulinarna bzdura.
> I oliwa i oliwa z oliwek? Dwa oddzielne składniki?
> No i co to takiego ta oliwa z oliwek? A z czego ma być, z rzepaku?
> Bezmyslne dosłowne tłumaczenie z angielskiego, języka w którym nie
> ma słowa "oliwa", jest tylko olej oliwkowy, olive oil.

Ale Matwieju, zwróć uwagę na to że to w angielskim języku słowem
oliwa nazywa się roslinę zgodnie z prawzorem włoskim "olio di oliva"
czy łacinskim a u nas sam wiesz jak jest... :-)
Ja sam kiedys sie wkurzyłem i na tym forum zapytałem przed laty "a z
czego ma niby byc - z g...?" ale z wiekiem mi przeszlo! Miliony
ludzi mówią "spolegliwy" w sensie "uległy" czy "niekontrowersyjny" i
jakos nikt sie o to nie piekli więc co mi tam... niech se bedzie :-)

[ampolion]

[izabelski]

powinno sie wiec pewnei tlumaczyc olej z oliwek?

[linn_linn]

Oczywiscie. Olio di oliwa / olej z oliwek /, di mais / kukurydziany /, di
arachidi / arachidowy / itp. itd.

[0yotte]

oj, to chyba nie do końca tak... jeszcze pamietam jak mój dziadek
mówił "oliwa" na tłoczony na zimno olej rzepakowy. Nigdy nie
mówił "olej".

zacytuje tez słownik j. polskiego:
oliwa
1. «przezroczysty, płynny tłuszcz o jasnożółtej barwie, wytłaczany z
oliwek; czasem też: olej»
2. «olej mineralny służący do oliwienia maszyn, silników itp.»

olej
1. «ciekły tłuszcz otrzymywany z nasion i owoców niektórych roślin
lub tkanek ssaków i ryb morskich»
2. «płynny produkt destylacji ropy naftowej, węgla kamiennego, smoły»
3. pot. «obraz namalowany farbami olejnymi»

...a jesli chodzi o tłumaczenia, to niestety, ale pojawiają się
gorsze kwiatki, np. nagminne zamienianie kminu na kminek. To już
kłopot, bo zupełnie zmienia smak i charakter potrawy!

[Gość: senin]

wlasnie otym samym pomyslalam

w jezyku polskim olej do smazenia zwyczajowo nazywany jest oliwa

kiedy jako dziecie chzdzalam po zakupy do samoobslugowego to mama mi
zawsze mowila zebym kupila oliwe... a na polkach pamietam, byly
tylko butelki pollitrowe, zakorkowane, zalakowane z przetluszczona
nalepka mowiaca dumnie: Olej sojowy

ale dla mnie byla to "oliwa" i znaczenie slowa oliwa jak dotad jest
wg mnie podwojne - oznacza to plynny tluszcz do smazenia (olej), lub
wlasnie olej z oliwek




olej zawsze kojarzyl mi sie z olejami przemyslowymi.. olej
samochodowy i takie tam