stek ze strusia

[Gość: giezik]

zamowilem ,sprobowalem, sie zachwycilem

[wedrowiec2]

Sam przyrządzałeś, czy byłes tylko konsumentem? Kuzynka z Australii pisała mi
kiedyś, że ze strusiną trzeba uważać, bo łatwo wysycha i mięso staje się
wiórowate. Nigdy jeszcze nie widziałam tego mięsa w sprzedaży:(

[Gość: giezik]

mialem przyjemnosc poza granicami kraju naszego spozywac. Bylo mieciutkie,
soczyste (troszeczke krwiste, ale tak minimalnie). Ciekawe bo tez slyszelem, ze
jest wiorowate, ale to mnie zaskoczylo baardzo

[orissa]

Jadłam stek ze strusia w takim barze na terenie strusiej fermy, na Kaszubach.
Mięsko delikatne, rozpływające się w ustach, po prostu pyszne. Warto spróbować
a cenowo było tylko o jakieś 30% droższe w stosunku do ceny wołowiny.

[lola211]

Niedawno widziałam we wrocławskim tesco, ceny nie pamietam.

[tralalumpek]

skrzyzowanie miesa indyka z wolowina.
tuz obok biura gdzie pracuje jest restauracja gdzie podaja znakomitego steka ze
strusia. od paru lat korzystam z umiejetnosci kucharzatej knajpki
sama nigdy nie probowalam robic steka ze strusiny w domu

[Gość: Tamtejszy]

Miałem szansę zjeść pieczeń z bizona. Mięso napawdę chude, bardzo kruche i chyba
nieco ostrzejsze w smaku od najlepszej wołowiny. W Polsce chyba szansy na to nie
ma, chyba że z bizona europejskiego, tj. z żubra lub z "wołożubra".

[wedrowiec2]

Gość portalu: Tamtejszy napisał(a):
> tj. z żubra lub z "wołożubra".

Żartujesz:) Symbol narodowy mamy jeść? Powstał pomysł, by żubra (albo bociana)
umieścić na polskiej wersji euro, oczywiście gdy będziemy w unii monetarnej.

[Gość: Tamtejszy]

A ja byłem jednym z tych co bociana proponowali. Wciąż myślę, że pasuje.