wiosenne dania :)

[krolewna_fiona]

Wiosna zbliża się wielkimi krokami, więc wypadałoby zjeść coś typowo
wiosennego. Czy macie jakieś ulubione dania które kojarzą Wam się z wiosną?
Takie z dużą ilością warzyw, lekkie i pożywne?
Ja mam ulubioną sałatkę (czy też surówkę - jak kto woli). Składa się z
twarożku, ogórka, rzodkiewki, jajek na twardo, sałaty, szczypiorku, jogurtu
soli, pieprzu. Wszystko wymieszane i już jest wiosna :)

Polecicie coś fajnego?

[kags]

ja uwielbiam jajecznice na maselku ze szczypiorkiem, a do tego pyszny pomidorek
z cebulka w kostke, octem, cukrem i sola :) no i oczywiscie chrupiaca bula z
najprawdziwszym maslem... i jeszcze herbatka...
moze i zima tez da rade zrobic, ale musi byc odpowiednia ranczowo-wiejska
sceneria :))) poranek po nieprzespanym swicie na skutek halasu jaki robia w
maju ptaki :)))
a typowo wiosenne (majowe), to szparagi zapiekane z beszamelem i parmezanem...
pierwsze truskawki maczane w cukrze :)
twarozek wlasnej produkcji z rzodkiewkami i szczypiorkiem... lekka zupka
jarzynowa na pierwszej wloszczyznie... ech... i wiele, wiele wiecej :)))

[Gość: marta]

1 serek wiejski ziarnisty
2 ugotowane jajka /drobno pokroić/
szczypiorek
rzodkiewki /drobno pokrojone lub starte na tarce jarzynowej/
1 łyżka śmietany
wymienione wyżej składniki połączyć ze sobą wymieszać i smacznego

[hania55]

Oj, już nie mogę się doczekać na:

- młode ziemniaki z koperkiem i zsiadłym mlekiem,
- szparagi z masłem i parmezanem,
- ogórki do śniadania, obiadu, podwieczorku i kolacji (mizeria z dużą ilością
szczypiorku.... mmmm...),
- twarożek z rzodkiewkami i szczypiorkiem,
- truskawki w każdej postaci.

Na razie jeszcze ratuję się mrożonymi brokułami, szpinakiem, malinami,
truskawkami i obiecuję sobie w duchu "już niedługo"! Nowalijek jeszcze przez
parę tygodni nie będę kupować, bo pewnie sztuczne :-(

Aha

[hania55]

Dopisuję jeszcze do listy tęsknot nowalijkowych ŚWIEŻY SZPINAK - na surowo w
sałatce, duszony na maśle z duuuużą ilością czosnku i z sokiem z cytryny albo
ze śmietaną, jako dodatek do makaronów i solo, z suszonymi pomidorami i bez.
Naprawdę, szpinaku nie mogę się już doczekać! No i jeszcze zupa szczawiowa (ale
nie z przecieru ze słoika tylko z "prawdziwego" szczawiu) - zabielana, z
jajkiem na twardo - oj, bardzo za mną chodzi.