rukola - tez tak macie?

[mamagnoma]

Kupuje rukole paczkowana w roznych miejscach czasami na bazarku,
czasami w delikatesach (alma, bomi, itp). Przechowuje po bozemu w
lodowce. Niestety psuje sie po 1-2 dniach. A nie jestem w stanie zjesc
calego opakowania na raz. A ile mozna robic pesto z rukoli, zeby sie
nie zpsula do nastepnego dnia ;-) Czasami kupuje w doniczce, ale ona
prawie w ogole nie ma smaku.

[wypasiona_foczka]

Ja tak mam :D
Tacka standardowa (500g) to zwykle jednak za dużo na jednorazowe spożycie a po
otwarciu, na drugi dzień robi się taka żółta, nieapetyczna. To chyba bardzo
delikatne warzywo, pakują je w atmosferze ochronnej więc w pudełeczku się nie
psuje ale jakikolwiek kontakt z "normalnym" powietrzem i jest pozamiatane. Też
żyję z tym nierozwiązanym problemem od dawna bo rukolę bardzo lubię.

[linn_linn]

Ja kupuje w peczkach: takiej na tacce metoda ponizsza moze nie pomoc.

[linn_linn]

Po przyniesieniu do domu spryskaj ja zimna woda, owin folia aluminiowa i wstaw
do lodowki. Rezulat o wiele lepszy niz twstawienie do wody: wiednie wlasciwie
nastepnego dnia.

fdlia aluminiowa to obciazenie dla srod.

[znana.jako.ggigus]

i dlatego lepiej wlozyc rukole do woreczka plastikowego alb pojemnika.
no i nie nalezy jej jadac zbyt czesto, raz na tydzien wystarczy, jakies kwasy
tam ma.

spróbuj rukolę na ciepło jako warzywo

[Gość: x]

albo do spaghetti. Lekko zwiędnięta jeszcze się nadaje. Gotujesz makaron, do
cedzaka wkładasz rukolę, gotowy makaron z wodą wlewasz do cedzaka, odsączasz,
mieszasz rukolę z makaronem, posypujesz parmezanem i na talerz, mniam, mniam

[linn_linn]

Mozna tez zrobic pesto:
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,58261301,58610995.html

[coralin]

Jadłam we wschodniej Turcji rukolę "sflaczałą"(nie wiem, jakie określenie byłoby
prawidłowe: zblanszowana, duszona chyba przesadne) z dodatkiem syropu z
granatów. Pyszna!

[buka007]

omdlała ;-)

coralin napisała:

> Jadłam we wschodniej Turcji rukolę "sflaczałą"(nie wiem, jakie >określenie
byłoby prawidłowe: )

[Gość: FRANKA]

reszte wrzuc na patelke ,zarumienione maselko + sol ,pieprz i masz
jako jarzyne ,sprobuj

[mamagnoma]

To krzepiace, ze nie tylko mi wiednie rukola w expresowym tempie ;-)
Dzieki drodzy Forumowicze za rady! Wyprobuje przy najblizszym zakupie.

[Gość: en]

Ta z paczki wiednie (a jak zolknie, jest ohydna), a ta kupowana w peczkach,
polska z gruntu - jakos dluzej sie trzyma. I jest lepsza w smaku. Kupuje na
Kleparzu w Krakowie. Popytajcie na swoich placach, moze ktos ma gruntowa. Oplaca
sie zamowic, naprawde.

[mamagnoma]

Tak, tak. Taka na tackach kupuje u siebie na bazarku. To chyba polska
rukola. Liscie ma wieksze, miesiste i jest bardzo wyrazista w smaku.
Bardzo smaczne. Trwalosc niestety dluzsza ramptem o 1 dzien :-(

[83kimi]

Ja kupuję w paczkach po 150 g, zjadam w ciągu 2 dni, więc nie mam problemu.

[the_kami]

Ja też najczęściej w paczkach 100 albo 150 g (w Auchan). Ale ta z kolei czasem
jest ładna, a czasem w środku nadpsuta, i nie zawsze widać to na pierwszy rzut
oka :-/

Gdzie można kupić rukolę w Łodzi??

[sonia-3]

Jak w temacie. Chętnie kupiłabym rukolę , najlepiej w doniczce, ale w Łodzi jeszcze nie spotkałam. Może ktoś kupował i zdradzi gdzie.

[mamagnoma]

Witaj imienniczko;-) Domyslam sie, ze w Lodzi podobnie jak w Wwie
powinna byc w tych "samych miejscach". Czyli w supermarketach (tesco,
real, auchan, carrefour, leclerc) wsrod doniczek z bazylia, tymiankiem
itp. Ale ta rukola w ogole nie pachnie i jej nie polecam. Wydaje mi
sie, ze paczkowana rukola, jesli jest w sieciowych delikatesach Bomi,
Alma, Piotr&Pawel w Wwie to powinna tez byc w Lodzi ;-)

[sonia-3]

Witam. Rukolę potrzebuję dla żółwia, ale do tej pory w żadnym markecie nie spotkałam. Zobaczę jeszcze w Piotrze i Pawle. A jak nie to zasieję :-)Dzięki . Pozdrawiam.

[aka10]

Ja jakos nie mam takich problemow. Kupuje pakowana na tacce, 100g,
zazwyczaj zjadam na raz. Sprawdzam tez date pakowania.