zurek

[Gość: aga]

kupilam dzisaj zurek jak sadze skondesowany w butelce,taki zaczyn,izupelnie
nie wiem jak z niego ugotowac pyszny zurek,jestem otwara na wszystkie
sugestie,pozdrowienia

[lola211]

Gotuje te kiełbase 15 min.,dodaje grzybek, ziele, lisc laur.,wyjmuje kiełbase,
kroje w kostke, do wywaru daje zeszklona na tłuszczu cebulke.
Do tego daje zurek z torebki oraz z butelki- razem i gotuje pare min.Wyłaczam,
dosmaczam, sól, pieprz, majeranek, daje rozgniecione 2 zabki czosnku oraz
pokrojona kiełbase.Podaje z chrzanem i jajkiem.Czasem kroje w paseczki jeszcze

[Gość: Liska]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11738685&a=11738685

[tynia3]

Ugotować nalezy wywar z jarzyn (marchew, seler, pietruszka, por), obgotować w
nim białą kiełbasę, wyjąć ją. Wlać zakwas (wg upodobań mniej lub więcej), dodać
łyżkę chrzanu tartego, koniecznie sporo majeranku, czosnek, sól, pieprz do
smaku. Rozprowadzić w nim śmietanę. Dodać pokrojoną b. kiełbasę, cebulkę
podsmarzoną na utopionym boczku wędzonym, razem z kawałkami boczku i śiątecznej
szynki. Podawać koniecznie z jajkiem. Pozdrawiam.