Następny wątek o szpinaku ;o)

[Gość: Mycha]

A więc... nigdy go nie cierpiałam, chociaż byłby zrobiony jak najlepiej z
jajeczkiem, czosneczkiem itp...
Az tu nagle olśnienie... chyba dzieki Lisce. Zrobilam tarte szpinakowa do
szpinaku dodałam ser biały i smierdziucha...
Boszzzzeeee cóż za smak, cóż za finezja.....

Ostatnio pieorwszy raz w życiu jadłam nie mrożony tylko kupiony na targu w
formie liści O kurcze ale smak!!! Pyyychaa!!

Dziś w pracy spałaszowałam nędzną resztkę wczorajszego makaronu ze
szpinakiem...

Niech żyje szpinak!! Jest genialny!!!

acha, nie mam traumatycznych wspomnien z przedszkola bo nie chodziłam, po
protu nie lubilam i tyle.....

[marghot]

witaj w gronie miłośników szpinaku :)))

ja też długo twierdziłam , że nie lubie, a to dlatego że mój Tata był
przeciwnikiem zielonej mazi ;))
kiedy wyjechałam do Włoch, moje poglady dotyczące szpinaku, zmieniły się o 180
stopni :)))

cudne warzytko!

[Gość: marcin]

a może założymy klub szpinakożerców???

[Gość: Mycha]

klub spoko, ale ja nadal jadam tylko z białym twarogiem inaczej nie da rady...
może to głupie ale smakuje mi tylko w ten sposob
;o))

[hania55]

A spróbuj kiedyś dodać do szpinaku posiekane suszone pomidory - poezja!

[joanna_b]

na makaron kładę szpinak /siekany rozmrożony na patelni przyprawiony czosnkiem,
solą i sosem grzybowo - sojowym/
a na to wszystko ugotowane na rosołku i przyprawione papryką ostrą i bialym
pieprzem serca np. kurze......

[Gość: zosia]

ja zawsze uwielbialam szpinak - wlasnie z czosnkiem, jajeczkime:-)albo w
lazagne, albo w jakiejkolwiek zapiekance mniam. a przed chwilka zjadlam takie
cudo: grzaneczka posmarowana maselkiem, a na to resztka szpinaku z wczorajszego
obiadu, posylapalam sola - pycha!

*jęęęęęęęęęęk*

[soczewica]

PRZESTAŃCIE o szpinaku. mam taką ochotę, a szpinaku w domu brak. za oknem pada
i nie chce mi się iść kupić.
a, kurde!
zaraz pójdę. po szpinak i po makaron. o!
:)

[Gość: Mycha]

a o jakimś śmierdzielu do niego nie zapomnij!!
;o))

[jottka]

na prądniku już nie pada, wyłaź z domu, leniwe stworzenie

[soczewica]

jottka napisała:

> na prądniku już nie pada, wyłaź z domu, leniwe stworzenie
>
ale ja nie z prądnika! ha.
poza tym pocieszyłam się kapustką zasmażaną mniam mniam. spinycz jutro z lubym
na starowiślnej :)

[soczewica]

Gość portalu: Mycha napisał(a):

> a o jakimś śmierdzielu do niego nie zapomnij!!
> ;o))

przekładam na jutro - nie zapomnę oj nie! :)

[Gość: bimi]

sama cuchnie, zjełczałym pasztetem :)

[hania55]

Gratulacje! Witaj w klubie wielbicieli szpinaku :-)

[mantha]

Jak sie robi szpinak z twarogiem bialym??
Uwielbiam szpinak, taki z czosnkiem i zasmazka do makaronu robioe z plesniowym,
ale z bualym serem jeszcze nie, a chetnie wyprobuje.
z gory dzieki

[marghot]

wersji z białym nie znam, ale znam z :
mozarella, fetą, boczkiem, serem lazur, z zoltkiem i parmezanem

[Gość: Mycha]

hmmmm, do szpinaku ktory sie dusi podaje sie biały ser (twaróg) w ilości
dowolnej i sie miesza....
wyłacza sie ogień bo po co ma sie gotowac i tyle

reszta, tzn *jaja, *śmietana *czosnek *i co kto lubi
bez zmian, tyle tylko ze sie dorzuca ten twarog... a ja jeszcze wrzucam
dodatkowo kosteczke serka topionego, tez nadaje fajny smak...

[Gość: mere]

a ja dziś spałaszowałam szpinaczek z pieczarkami i jajeczkiem. pyyyycha!!!

[em_es]

A ja sobie posialam wlasny szpinak na grzadce :) I wreszcie bede mogla choc w
sezonie jesc prawdziwy a nie mrozonke :)
Jak na razie mamy 2 ulubione potrawy ze szpinakiem - makaron i nalesniki. Ale
jak tylko wyrosnie moj zasiew to bede eksperymentowac ;)

MS

[Gość: Camille]

Od lat jadam mlody szpinak zamiast zielonej salaty, z jakims sosem typu
vinegrette.
Ale podam Wam przpis na male quiche, swietne na sniadanie lub mala przekaske!

30 dkg szpinaku zblanaszowac, dobrze odcisnac wode, posiekac. Do szklanki wbic
kilka jajek aby wyszlo 3/4 szklanki.Wlac jajka do miski, rozbeltac je
trzepaczka, do nich dodac szpinak, 3/4 szklanki startego zoltego sera, po 1/4
szklanki drobniutko posiekanej papryki i cebuli, kilka kropelek Tabasco, sol do
smaku. Dobrze wszystko wymieszac.
Nagrzac piekarnik do 180C, wysmarowac tluszczem forme jak na 12 muffins/albo
uzyc 12 malych foremek lub 6 wiekszych/, wlac mase jajeczna. Piec ok. 20 minut.
Bardzo smaczne i latwe do wziecia "poza dom".

[joanna_b]

pierogi ze szpinakiem :)))) polane sosem czosnkowo-śmietanowo-majonezowym
nawet największy przeciwnik szpinaku rzucił się na te pierożki :)

farsz: szpinak siekany mrożony
ser feta

a reszta to wiecie jak...

[joanna_b]

nalesniki -
do środka:
kukurydza + tuńczyk w oleju + ser feta kilka niedużych kawałków
szpinak rozmrożony na patelni z dodatkiem czosnku, przyprawiony solą do smaku

polane sosem czosnkowo - majonezowo -śmietanowym

[joanna_b]

na makaron kładę szpinak /siekany rozmrożony na patelni przyprawiony czosnkiem,
solą i sosem grzybowo - sojowym/
a na to wszystko ugotowane na rosołku i przyprawione papryką ostrą i bialym
pieprzem serca np. kurze......

[_lafirynda]

wlasnie kupilam mrozony, jak to zrobic aby byl gesty po odmrozeniu?

[_lafirynda]

bo ktos tu pisal ze podstawa jest odparowanie go , jak to sie robi?

[_lafirynda]

chodzi mi o taka zielona papke do zjedzenia na kolacje bo sie musze odchudzic
troche

[giezik]

lafiryndo droga, jesli juz sie zamierzasz odchudzac to sie nie katuj, tylko rob rzeczy smaczne.
Tu na poczatek cos sobie znjadziesz:
serwisy.net/dusiolek/szpinak/z_przepisy.html
jesli to jest szpinak mrozony firmy bonduelle - na malym ogniu z niewielka iloscia masla podgrzewaj. On ma w sobie dosc malo wody i wyjdzie ladny, smaczny i zwarty.
Jesli jest Hortex-u, ...no coż, nastepnym razem nie kupuj - a teraz po prostu odparuj go na patelni.

Co do odchudzania, dieta JPM jest najlepsza. I nadal mozna jesc smacznie i atrakcyjnie

[masia27]

w kwestii mrożonego szpinaku (choć wprawdzie teraz pełnia sezonu na świeży) to
wspomnę tylko, że zdecydowanie najlepszy mrożony szpiank robi firma Oerlmans -
smakuje jak świeży, nie ma w nim dużo wody
Bonduelle może się schować, a Hortex powinien sie ze wstydu zapaść pod ziemię

[_lafirynda]

Dzieki !
niestety moj jest hortexu-bylebym schudla 10 kg to jakos i ten hortex zjem

Oerlmans

[hania55]

A czy to nie jest ten szpinak, w którym od razu jest śmietana czy mleko?
Ostatnio kupiłam nowy szpinak Hortexu (w kulkach). Na razie nie próbowałam, bo
kupowałam świeży, ale dam jeszcze Hortexowi szansę :-)

[masia27]

hania55 napisała:

> A czy to nie jest ten szpinak, w którym od razu jest śmietana czy mleko?

nie, Oerlmans nie jest doprawiany śmietaną, to czysty, 'żywy' szpinak :)

mopj ulubiony szpinak:

[Gość: kaska]

podduszony na oliwie z czosnkiem (duzo), sol, pieprz i duzo sera plesniowego.
Super!

Podbiajm watek

[beba3]

Mam cala szuflade w lodowce swiezego szpinaku. Jutro preparuje!
Pozdrawiam

Jak przechować ŚWIEŻY?

[i.nes]

Podciągam wątek, bo okazuje się, że pod Halą Mirowską w Wawie ciągle mają
świeży szpinak (1kg = 5zł). Nie jest tak delikatny, jak ten czerwcowy, ale
nadal boski! Podziękowania dla Giezika za info :D Właśnie przed chwilą
wpałaszowałam pierożki z ciasta francuskiego nadziewane szpinakiem, czosnkiem i
fetą :D

Pytanie mam: Jak przechować świeży szpinaczek?

Bo ten pod Halą mają mieć do końca października i chcę zrobić zapasy. Jeśli
zamrożę liście -> nawet 1 kg nie zmieści mi się w lodówce. A jeśli zamrożę po
zblanszowaniu -> to potem smak chyba już nie będzie ten sam...
akie macie tu doświadczenia?

[dakusia]

Mycho :)
prosze..prosze podaj przepis na tarte szpinakowa z serkiem bialam i
smierdzielem...moja polowka uwielbia wszystkie powyzsze trzy skladniki,
uradowalabym jego brzuszek... jakie laski by na mnie splynely..hahaha...
prosze i pozwole sobie, z gory, podziekowac :)

pozdrawiam