Banany

[Gość: Kuba]

Bardzo czesto dostaje dosc sporo bananow i naprawde juz nie wiem co z nimi robic?
Robilem ciasta, smazone na patelni z minimalna iloscia tluszczu i miodem. Pieklem w piecyku i serwowalem z lodami. Teraz juz brak mi koncepcji i pomyslow. Moze WY macie jeszcze jakies inne sposoby, aby je zjesc a nie zmarnowac. Chce zaznaczyc, ze tez dziele sie nimi z zaprzyjaznionymi sasiadami.

[princesswhitewolf]

1.Zamrozic pokrojone w zamrazarniku i uzywac do smoothies i i nnych koktajli mlecznych

2.Wetknac w koniec patyczek do lodow i zanurzyc kazdy w czekoladzie i do zamrazarnika: alternatywa dla lodow dla tych ktorzy maja nietolerancje laktozy albo lubia zmiany.

3.Banany+ Truskawki= WSZM

4.Ciasto bananowe typu babka
Lub
5.Ciasto Banoffie czyli toffi i banany itd

[squirk]

Bardzo często robię ciasto bananowe wg tego przepisu:
arabeskawaniliowa.blogspot.com/2009/12/keks-bananowy.html - ale w zwykłej okrągłej formie. Banalnie proste, dorzucam orzechy i mase bakalii, jest długo świeże, bo wilgotne.

[minor_swing]

chlebek bananowy :)

[squirk]

Pogooglałam, przepisy na dżem bananowy, z różnymi dodatkami, też są.

[joa66]

Hot banana chutney. Nigdy sama nie robiłam, jadałam kupny (pyszny), ale w necie jest trochę przepisów np:

thepottingshed.myfreeforum.org/archive/hot-banana-chutney__o_t__t_3869.html

[Gość: ania]

Racuchy z bananami zamiast jabłek, crumble z bananami, można mieszać z innymi owocami.

[Gość: HydroK]

Banany (lub inne owoce, typu jabłka, truskawki) we fragmentach zanurzyć w beszamelu a następnie gorącym oleju, bardziej kaloryczny, ale bardzo fajny deser.

[anula_a]

zblednować banany z innymi owocami - co tam masz i co przyjdzie Ci do głowy - jabłka, gruszki, truskawki, maliny, melon, arbuz ... - wychodzi z tego pożywny mus owocowy, a jak dolejemy jakiegokolwiek soku albo wody wówczas nadaje się do picia

[scoutek]

a ja lubię danie mięsne ragout z bananami, połączenie mięsa, sosu pomidorowego doprawionego curry, czosnkiem i sosem sojowym, na koniec dodane banany dają tej potrawie niezrównany smak

[Gość: sylwia]

czytałam już na forum o dodawaniu bananów do sosu ale nie pamiętam nic konkretnego.
możesz wrzucić przepis?

[scoutek]

Proszę bardzo

[agpagp]

poczekać aż zrobią się ładnie przejrzałe i wrzucić sobie na grilla :)

[0anitta]

Ja mam rewelacyjny pomysł, szał szczególnie dla dzieciaków, bardzo prosty, smaczny . Wróciłam z majówki i siostrzenica pokazała mi rewelacyjny sposób grilowania banana! Byłam sceptyczna ,ale smak mnie zaskoczył. Przygotowanie: banan w skórce kładziesz na rozgrzanego grila , nie nacinasz ani nie nakuwasz pozwalasz mu sie w skórce dusić , zdejmujesz aż osiągnie kolor głębokiej czerni. Po rozkrojeniu możesz posmarować Nutellą, je się bezpośrednio ze skórki.

[Gość: sylwia]

albo po prostu do naciętego wzdłuż banana wsadzić kilka kostek czekolady.
ehh,to rzeczywiście pycha...

[agpagp]

tylko po co psuć sobie smak?

[Gość: sylwia]

dlaczego psuć? jedni lubią tak a inni inaczej.
a połączenie czekolady i banana uważam za bardzo udane.

[nowa_nudziara]

Moja znajoma obtacza je w roztrzepanym jajku i tartej bułce i smaży na patelce.Ewentualnie pokroic banany w kostkę do nich pokroić w kosteczkę wszystkie inne cytrusy,dołożyć naturalnego jogurtu z sokiem malinowym,wymieszać i jeść.

[Gość: rita]

dojrzały banan+łyżeczka kawy rozpuszczalnej+mały jogurt naturalny

[Gość: kaska]

Konfitura bananowa -przepis
1,2kg bananow=okolo 8oog juz bez skorki
400g cukru ,4 lyzki rumu
skorka utarta z 1 cytryny
pol lyzeczki startego cynamonu,pol lyzeczki startej galki muszk
Obrane i pokrojone banany zmiksowac lub ugniesc widelcem,przelozyc do garnka,dodac cukier,rum,przyprawy(pierwsza konfiture,do wyprobowania dodawac z umiarem przyprawy bo nie kazdy lubi smak cynamonu,galki)
Gotowac na 'srednim' ogniu godzine,mieszajac czesto,bo mozna przypalic.
Konfitura bedzie miala kolor jasno brazowy
Przelac do czystych sloiczkow,zamkniete sterylizowac ,mozna w piekarniku okolo 20minut
Odwrocic stawiajac na zakretce do wystudzenia.Nakleic na sloiczek ladna etykietke z nazwa 'wyrobu'i krotkim dopiskiem (od siebie)np przygotowane specjalnie dla Ciebie Opakowane w folie (taka z kwiaciarni) i przewiazane rafia bedzie milym upominkiem pod choinke

[brykanty]

Sałata z pomidorem i plasterkami bananów. Do tego winegret z ziarnistą musztardą. Banany w połączeniu z musztardą są bardzo fajne.

[squirk]

anka18.3 napisała:

Dania ze zwykłych papilotów z papieru do pieczenia czy folii alu "niejadki" by zapewne nawet długim kijem nie tknęły, słusznie sie domyślam?

[anka18.3]

papierowe papilotki pod wpływem "mokrej" śmietanki raczej by się rozpłynęły, no i są za małe żeby w nich podać to danie. Ten papier jest przeznaczony do gotowania na wodzie więc nie mięknie pod wpływem wody. Wiec mów sobie co chcesz, ja używam i jestem zadowolona ;)

[squirk]

Jeszcze nigdy mi się papier do pieczenia - z którego można zrobić także bardzo duże papiloty - nie rozpełzł pod wpływem płynów, więc rzeczywiście pozostanę przy mówieniu sobie, co chcę ;-)