j_u
25.06.04, 14:54
No tak niezupelnie z worka, tylko z mlodej juty, z ktorej sie robi takze
worki. Jako mloda roslina ma delikatne zielone liscie, uzywane w arabskiej
kuchni. Mozna kupic te liscie ukiszone? zamarynowane? w puszkach w sklepach
arabskich. Moj niemaz, zapoznany artysta, zrobil z nich zupe o smaku prostym,
ale niebanalnym, bardzo smaczna.
- namoczyl soczewice
- ugotowal ja
- pomieszal z liscmi juty, czosnkiem, sola i pewnie czyms jeszcze
- dodal soku z cytryny (uwaga: ZA MOJA RADA! ;))) )
- zalal woda, pomieszal, zagotowal
- dodal oliwy i kuminu (kminu indyjskiego)
Mniam mniam. Powiedzial, ze jak wyjdzie dobra, bede mogla dac p[rzepis na
forum. No i jest dobra :)
Prawa autorskie zastrzezone :)