serek capri typu włoskiego- z czym to sie je?

[Gość: cium]

może ktoś ma ciekawe pomysły?

[zyrafa]

ja - nic odkrywczego niestety: z chlebkiem/bulka, z dzemem ulubionym, albo
tylko z maslem.
super jest ten serek!
pozdrawiam,
z.

[amj77]

Gość portalu: cium napisał(a):

> może ktoś ma ciekawe pomysły?


Ja go jem samego. Jest tak pyszny, że nic mu więcej nie potrzeba :-)

[anita250480]

Dużo czosnku,po trochu śmietsny ,jogurtu naturalnego i majonezu,rzodkieweczki wkroić i mozna koperku troche jak ktos lubi.

[Gość: cium]

ja też jem samego albo na bulce z dżemem...widocznie najprościej jest najlepiej

[Gość: krasnowo]

mocno posolony na świerzej byłeczce z pomidorem i bazylią.

[Gość: black]

A ja robię z niego twarożek, jak ze zwykłym białym serkiem- ciekawy smak.
Ponadto jem na kanapce z pomidorem, albo robię jak mozarellę z bazylią i
pomidorkiem, jadam go też jak zwykły biały serek. Zastosowań wiele, ale
najlepiej samemu popróbować- staram się nim zastepować biały ser i smak jest
bardzo ciekawy gdy stouję go do różnych cudacznych jedzonek:)

[istotka]

Ja też ostatni się nim zajadam i tak się w związku z tym zastanawiam, co
właściwie sprawia, że jest o tyle lepszy od zwykłego twarogu-jest mniej tłusty
czy coś? Może ktoś wie?

[Gość: krasnowo]

smakuje tak jakby był zrobiony z zagęszczonego (odparowanego mleka), a chudy to
on chyba nie jest :o)

a ja lubie...

[Gość: swinka]

na swiezej buleczce z miodzikiem , mniami:D

Capri cheese - przepisy (Eng.)

[Gość: ampolion]

www.google.com/search?q=%22capri+cheese%22&btnG=Search&hl=en&lr=&ie=ISO-8859-1

bardzo przyzwoity wyrób mleczarski!

[Gość: sz]

lubie!
glownie oliwą, bazylią i pomiddori
ale i z miodem na slodko do łyknięcia

[Gość: katt]

nie wiem, jaka jest procedura przygotowania i z czego capri jest robiony (coś
mi się wydaje, że z dodatkiem jakieś serwatki albo śmietanki, bo dla mnie to
smak lekko pod maślano-kremowy podchodzi), ale smak rzeczywiście jest niczego
sobie!
jak go jeść?
ktoś wyżej napisał, że im prościej tym lepiej
raczej na słono (bo sam w sobie jest lekko słodkawy i wolę tę naturalną słodycz
przełamać niż podkręcać)
najlepsza opcja (wczoraj wypróbowana): pokrojony w plastry posypane solą,
świeżo zmielonym pieprzem, czosnkiem i szczypiorkiem
ale myślę, że nie najgorzej prezentowałby się w formie sałatki capresse (a więc
jako zastępstwo mozarelli obok pomidorów).. hmm.. z bazylią (świeżą!),
pieprzem, oliwą - to jest to!

[jutka1]

przepraszam za moze glupie pytanie: co to jest "serek capri typu wloskiego"?

poza PL jestem... czy wszedzie w Polsce mozna dostac? na polce czy w stoisku
serowym? niektore opisy narobily mi smaka, a ze niedlugo jade do Polski na
wakacje...

dzieki :)

[dethy]

jutka1 napisała:

> przepraszam za moze glupie pytanie: co to jest "serek capri typu wloskiego"?

To jest bialy serek,zafoliowany,w ksztalcie kulki.U mnie (Legnica)mozna go
dostac tylko w supermarketach i to nie zawsze :( Ubolewam nad tym,bo czesto
specjalnie po niego jade,a go nie ma.

Dethy....

[jutka1]

Czyli jest szansa, ze we Wroclawiu dostane... bede szukac i dziekuje za opis :))))

[Gość: Doris]

We Wro do kupienia w Almie i w delikatesach w pasażu. Wydaje mi się, że w Piotrze i Pawle też będzie. Pozdrawiam

[anel_ma]

tak... nie a to jak wygrzebanie wątka sprzed 7 lat...
mysle, ze przez ten czas autor pytania juz dawno sobie poradził

ludzie, pogieło was z tymi wykopaliskami watków?

[Gość: frytlek]

> tak... nie a to jak wygrzebanie wątka sprzed 7 lat...

13-4=7 ??

Z matematyka cos kiepsko...

[anel_ma]

to z nerwów ;)

[Gość: domkia]

we Wrocławiu w sklepie Stokrotka

[ampolion]

Prawdziwy capri jest z mleka koziego.
Można zrobić samemu (Eng.):
www.gourmetsleuth.com/recipe_goatcheese2.htm

ampolion....

[jutka1]

Dziekuje! Uwierz lub nie, ale mam nadzieje, ze bede miec dostep do koziego
mleka, wiec sprobuje :)

[linn_linn]

Zastanawialam sie jaki to ser. "Caprino" sie nazywa we Wloszech, czyli ser
kozi. Bardzo dobry faktycznie.

[Gość: amatorka]

Pomidory w 16-tki, serek w grubszą kostke, posypać sola i ziołami(koperek, albo
bazylia, mogą być tez zioła do sałatek-kamis(najlepsze!!!)).Czasami dodaję do
tego świży ogórek-też pokrojony w kostkę.

[Gość: kasiilla]

ten polski w żaden sposób nie przypomina tego włoskiego.
Jest obrzydliwy. Kiedy się otworzy opakowanie i ukroi kawałeczek można odnieść wrażenie, że jest omolały.
Moja babcia je no codziennie od paru lat - tak jej zasmakował. Nabawiła się w międzyczasie poważnych zaparć. Uważam, że to między innymi zasługa tego "wspaniałego" serka.
Polecam włoski oryginał, bo to "gówienko" nie nadaje się nawet dla psa.

[pavvka]

Co to znaczy "omolały"?

serek capri

[Gość: Gosiek]

a da się go użyć np. do farszu z pieczarkami i papryką do roladek z kurczaka? ;)

[Gość: fg]

może 10 lat temu tak, teraz pewnie nie

[Gość: nessie]

Ten serek dobrze zastępuje paneer w przepisach kuchni indyjskiej.

[Gość: Tymina]

Serek Capri można jeść na wiele sposobów. Jest dobry zarówno na słodko (np z dżemem, ale można także zrobić z niego placuszki) czy na słono (najbardziej go lubię w dodatku do kuchni włoskiej - ostatnio stosuję go jako zamiennik mozzarelli).

[sebmroz]

Ja jem jak twaróg :) z jogutrem i miodem :)

srek capri

[Gość: mabi]

swietnie mozna go tez smazyc z ziolami dlatego mysle ze robiony cos jak panir

[Gość: Marta]

Dla mnie najbardziej z pesto bazyliowym, pomidorkami, bazylią i orzechami, ewentualnie słonecznikiem 🥰

[Gość: smacznego]

Obudziłaś się po 17-u latach od pierwszej daty z tym pytaniem.

[carameleq]

Z pomidorem i szczypiorkiem najsmaczniejszy

[Gość: Karol]

Do dań smażonych plus oliwa. Dużo zmienia, choć mozarella lepsza

[waria29]

Polecam z pokrojonymi pomidorami, świezą bazylią, oliwą i odrobiną soli i pieprzu