Herman (Boży chlebek)

25.07.04, 21:45
Ciacho pychota ale nie mam skąd wziąść zaczynu :((( Ma ktoś? A może ktoś ma
ten podstawowy przepis?
    • Gość: Pichciarz Re: Herman (Boży chlebek) - czy to to? IP: *.proxy.aol.com 25.07.04, 21:52
      ceti.pl/gralinski/chains/chleb.htm
      • kara13 Re: Herman (Boży chlebek) - czy to to? 26.07.04, 10:32
        To jest to ale tu jest napisane co już robić z tym zaczynem :( A ja nie mam
        zaczynu :(
        • jottka z 26.07.04, 10:41
          artykułu wynika, że należy zadzwonić do urzędu miasta łodzi, a tam wszyscy
          takowy posiadają :)

          siem wprawdzie nie znam na tym kompletnie, ale mam wrażenie, że jakbyś zrobiła
          chleb na zakwasie, produkując tenże samodzielnie, to zbliżone efekty byś
          uzyskała
          • linn_linn Re: efekty 26.07.04, 10:47
            Pod wzgledem hiniecznm nawet lepsze.
            • linn_linn Re: efekty 26.07.04, 11:02
              ... higienicznym oczywiscie.
              Co do zakwasu, jest wiele przepisow. Zapraszam na forum Mniama.
              • kara13 Re: efekty 26.07.04, 14:30
                niestety mniam jest płatny i nie zdobędę przepisu ale jak masz to może nam
                podasz :)) ??
                • linn_linn Re: efekty 26.07.04, 16:10
                  Gdyby forum bylo platne, nie zapraszalbym tam. Jest tam m.in. mega watek o
                  pieczeniu chleba.
                  • kara13 Re: efekty 26.07.04, 19:48
                    możesz podać mi gdzie to jest, bo ja jakoś nie moge znależć :((
                  • linn_linn Re: efekty 27.07.04, 09:39
                    Maszyna do pieczenia chleba:
                    forum.mniammniam.pl/index.php?action=vthread&forum=1&topic=7131&page=38
                    Chleb tylko przepisy:
                    forum.mniammniam.pl/index.php?action=vthread&forum=1&topic=8842&page=2
                    Co do zakwasu, trzeba uzyc "szukaj". Oczywiscie z przepisem, ktory jest tu
                    poszukiwany, nie ma to nic wspolnego. Ten zreszta nazywany jest chlebem, ale z
                    przepisu z linku widac, ze chodzi raczej o cos slodkiego.


          • Gość: maria jak się robi zakwas? IP: *.udn.pl 26.07.04, 10:53
            proszę o przepis
    • Gość: A Re: Herman (Boży chlebek) IP: 195.150.115.* 26.07.04, 11:25
      A według mnie to jest obrzydliwe. Pomyślcie tylko ile ludzi przed Wami mieszało
      w tym zaczynie. Dosypywali rózne składniki (nie wiadomo jakiej jakości),
      mieszało łyżkami (nie wiadomo czy umytymi) itp. Skąd macie pewnośc, że ktoś np.
      do tego nie napluł?
      • karmilla Re: Herman (Boży chlebek) 26.07.04, 11:38
        Jak zamawiam posiłek w restauracji czy jakiejkolwiek innej jadłodajni,tez nie
        mam pewności co kucharz tam dodał, i czy mi kelner nie napluł do jedzenia. Że
        już nie wspomnę co czytałam o tym co w McDonaldzie tudzież supermarketach do
        jedzenia dodają.
        A keidyś miałam Hermanka i całkiem niezły był. I nawet jak ktoś tam wczesniej
        nap,luł, to się najpeirw sfermentowało a potem upiekło, więccóż mnie to w sumie
        obchodzi - o pewnych rzeczach staram się po prostu nie myłseć, by bym chyba z
        głodu musiała umrzeć ;-)
        • linn_linn Re: Herman (Boży chlebek) 26.07.04, 13:50
          Tak jakby nie mozna bylo bylo upiec chleba samemu. Po co jakies lancuszki sw.
          Antoniego?
          • karmilla Re: Herman (Boży chlebek) 26.07.04, 17:07
            no, to co ja miałam, to wbrew nazwie nie był chleb, tylko ciasto słodkie, ale
            bułki tez raczej nie przypominało
            • linn_linn Re: Herman (Boży chlebek) 27.07.04, 10:10
              Jest to byc moze rodzaj ciasta drozdzowego. Bylo juz o tym / choc nazwa inna /:
              forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=10636553&v=2&s=0
              Niekoniecznie musi byc na drozdzach; moze byc tylko sam zaczyn.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja