Kremówka

[Gość: a]

Mniam, mniam wyglada i z pewnoscia smakuje bosko. Ale bardzo pracochlonne...

Bzdura !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Gość: WaleryChochla]

Nie wnikam i nie neguje przepisu. Moze i dobra receptura - nie wiem.
Ale na boga ludzie nie dajcie sie manipulowac, nie myslcie i nie piszcie, ze
wyglada pysznie. Popatrzcie na zdjecie. To nie jest zdjecie tej kremowki.
Popatrzcie na spod. Kto jest spostrzegawczy zaraz zobaczy, ze na zdjeciu spod
kremowki nie jest z ciasta z przepisu, tylko z gotowych, kupionych biszkoptow.
Ktos tu oszukuje, tylko kto?
Pozdrawiam.
W.M.

[Gość: ja]

fakt, masz racje. Brawo za spostrzegawczość. Dlaczego ludzi robią w balona?

[Gość: Elżbieta]

Nie ma czegoś takiego jak kremówka, to nazwa lokalna (na południu Polski) ciastka, które nazywa się "napoleonka". To jest to samo. Odsyłam do pierwszej lepszej Kuchni Polskiej.

[Gość: hihot]

Kochana, ty nie odróżniasz kremówki od napoleonki?

Kremówka to nie napoleonka!!!!!!!!!!!!

[Gość: hihot]

Napoleonka jest z masą z masłem??????
Co ty kobieto pleciesz :/
Napoleonka jest z pianką i wysoka na min. 10 cm :P
Przyjedź na "Południe" a nie klep farmazonów w necie :/

[Gość: Mad]

Ja stanę w obronie kolezanki, bo na przykład u nas na Sląsku kremówka to właśnie
napoleonka, a to ciastko takie piankowe wlasnie nazywamy kremówką. Po prostu
odwrócone nazwy, wiec po co się pieklić i obrażać?

[sankanda]

niesamowite ! kremowka wyglada zupelnie jak napoleonka ! kto zwalil z kogo ?

[Gość: my]

To ty chyba napoleonka nie widziałaś, napoleonek ma msę budyniową nie kremową:)

[sankanda]

Budyniowa to mial za Gomulki !

[sankanda]

i za Gierka tez, ale nie wszedzie.

[anomander_rake]

heh, a u 'nas' na południu napoleonki mają różową masę (to chyba jest pianka
malinowa), są cholernie słodkie i gigantyczne (wysokość ~10 cm)

[Gość: hania]

no pewnie ze to jest najnormalniejsza napoleonka z kremem budyniowym , ktory
robi sie samemu a nie z budyniu w proszku a na spodzie faktycznie sa ciastka a
nie ciasto

[Gość: hihot]

Jak na focie jest "napoleonka" to ty w życiu nie widziałaś prawdziwej napoleonki :/

[linn_linn]

Ilosc masla skutecznie odstrasza.

[Gość: Ania]

a jakie kaloryczne...

[Gość: Celina]

Powiedzialam,ze w slupsku nigdzie na swiecie nie ma lepszych.

Kremówka

[Gość: kaska]

Czasochłonne ale naprawde warte zachodu

To jest dobra manipulacja natomiast przepis

[guzik131]

Prawda jest taka że zdjęcie jest kremówki natomiast jeśli ktoś ma
blade pojęcie o ciastach to od razu załapie że po zagotowaniu
składników nie otrzymamy puszystej masy lecz budyń i jest to raczej
przepis napoleonki ale w takiej sytuacji lepiej unikać tego typu
przepisów bo to może być dobry kant w tym przypadku na sto procent
nie jest kremówka

Kremówka

[Gość: hgfd]

co to znaczy 1/2 jajka?? niech mi ktos odpisze!!

Kremówka

[Gość: elwa]

Nie,no na to trzeba miec czas..tznzero dzeci i zero pracy;)))nie robie!

Kremówka

[Gość: Eliza]

Rację ma Elżbieta, że przepis dotyczy ciastka, które z wyjątkiem
Małopolski nazywa się "napoleonka". Pochodzę z centralnej Polski,mój
mąż z Małopolski i kiedy fundujemy sobie to ciastko:-On je kremówkę
a ja napoleonkę i mamy świetną zabawę; podobnie:- On je pierogi z
borówkami a ja z jagodami.Kochani,kultura kulinarna Polski jest
bardzo bogata , także w sferze nazewnictwa.
Dla uzupełnienia dodam, że małopolska napoleonka to ciastko z ciasta
francuskiego przełożonego kremem, który robi się przez zaparzenie
gorącym syropem (cytrynowym, malinowym)sztywno ubitej piany z białek.
Pozdrawiam.

Kremówka

[Gość: anita]

KREMÓWKI jadłam z mężem wWadowicach były prrzepyszne

[guzik131]

Kto choć trochę ma wyobraźni to już ze składników można wiedzieć że to zdjęcie
nie jest do podanego przepisu ponieważ z podanych składników wychodzi tzw. budyń
co w użyciu ciasto jest napoleonką,zdjęcie pokazuje kremówkę,autor tego przepisu
niech więcej się nie wykazuje takimi głupotami jeśli ktoś nie wierzy proponuję
upiec szkoda zachodu totalna bzdura pozdrawiam

zrobilam wiec...

[diabel.pl]

chyba moge sie wypowiedziec,to tak ciasto super ale co do masy to naprawde
typowy budyn wiec nie polecam masy!a co do skladnikow wkurzalo mnie to ze
wszystko napisane w dag nie lepiej napisac w gramach i w mililitrach

[Gość: KUCHARECZKA]

Ciasto Kremówka jest ok.W przepisie pominięto paczkę masła lub
margaryny.Ciasto francuskie przepis w porządku.Budyń na krem w
porzadku , tylko ten wystudzony bubyń należy utrzwc z paczką masła
lub margaryny. A dalej jak w przpisie i jest naprawdę ok.

Kremówka i Napoleonka

[Gość: waldek]

to dwa różne ciasta.Krem ze spirytusem lub rumem,to
kremówka.Waniliowo-śmietankowy(bez alk.)to Napoleonka.Zakonotujcie
to sobie raz na zawsze.Papież jadał Kremówki,czyli ciastka z
alkoholem.

Jeszcze Kremówka i Napoleonka

[Gość: ciachara]

Kremówka to ciastko z kremem waniliowym, lub waniliowo-śmietankowym. Napoleonka to ciastko dwa razy wyższe z bardzo słodkim różowym kremem z ubitych białek. Tak jest w Krakowie i okolicach, a więc papież na pewno nie jadł innych kremówek.

Kremówka

[Gość: bartek grzywacz]

Polecam dwie rzeczy - pierwsze - ciasto do kremówek tylko francuskie - drugie - krem robimy na bazie zasmażki,żadnej mąki ziemniaczanej, zasmażka dodajemy mleko, ciągle mieszając na ogniu, na koniec zółtka i po wystygnięciu ubite białka. W zestawieniu z ciastem francuskim taki krem cudownie robi go wilgotnym, ale to wszystko zalezy od grubości ciasta francuskiego.
polecam i pozdrawiam

Kremówka

[Gość: kastep]

Dokładnie tak! klasyczna napoleonka ze zdjęciem kremówki!

Kremówka

[Gość: violka]

mój przepis na kremówkę :
kupione ciasto francuskie rozwijam i piekę w/g przepisu,po
upieczeniu kroję na połowę .Na jedną układam krem:
1,5 budyniu śmietankowego ugotowanego w 0,5l mleka z dodatkiem cukru
(do smaku ) i pół kostki masła wystudzić .W tym czasie ubić krem dr
Oetkera waniliowy ze śmietaną 30%(schłodzona ok. 1 szklanki), do
ubitego kremu dodawać po łyżce ugotowany, zimny budyń i dalej
ubijać ,gdy wszystkie grudki znikną gotowe .Wyłożyć krem na połowę
ciasta ,przykryć drugą ,posypać cukrem pudrem i smacznego!

Kremówka

[Gość: e.]

W cieście maślanym za dużo masła, radzę zmniejszyć jego ilość o 1/3. Piec
należy 20 min, a po upieczeniu nie otwierać piekarnika, żeby nie opadło.
Masa budyniowa wychodzi bardzo rzadka, proponuję zwiększyć ilość mąki dwukrotnie.

uauu :-O Kremówka

[alyra11]

czy napoleonka mmmm mieszkalam kiedys w wielkopolsce i jadlam napoleonki,
kremowek wlasnie nie znam. od tematu jestem psiakrew oddalona 900 km. po tych
postach mozna przytyc ze 2 kilo! hmm,gdzie ja tu w tej hesji zlapie od zaraz
jeno albo drugie, zmilujcie sie...:-((

[Gość: gosc]

A jak robi sie kremowki papieskie?

[Gość: dorotkah]

Ja znam:
kremowka wiedenska-bita smietana
kremowka francuska-bita smietana i zolty krem budyniowy pol na pol
napoleonka-zolty krem budyniowy

Kremówka

[Gość: the stig]

Myślałem, że wyjdzie coś ciekawego, ale się zawiodłem, całość wygląda jak kawałek suchego placka w budyniowej kałuży. Oryginału nie da się zastąpić; ...budyniem:/

Bzdury ten przepis to napoleonka

[Gość: zosia]

tez przepis to można wmówić komuś co nie ma bladego pojecia o ciastach,szkoda że nie nazwali jako makowca

Kremówka-porażka....

[Gość: Ania]

Wypróbowałam i żałuję straconego czasu i nerwów... Ciasto super ale tylko zaraz po upieczeniu - potem robi się w środku twarde i gumowate. Masa nie nadaje się w ogóle do przełożenia ciasta - wychodzi zwykły i to dość rzadki budyń. Próba zagęszczenia go i tak nie dała oczekiwanego rezultatu. Szkoda zachodu :-(