Polsoja i polgrunt

[mantha]

Bylabym wdzieczna za opinie dot w/w produktow, chodzi mi o wszelkie parowki,
kielbaski, pieczenie i pasztety sojowe. Z jednej strony fajnie byloby
ograniczyc jedzenie miesa i wedlin, ale zastanawiam sie czy wyroby tych firm
(niestety, na polskim rynku wybor jest mizerny) sa warte swojej, wygorowanej
zreszta, ceny.
dzieki z gory za odpowiedzi :-)

[lomas]

No tak opinie jak zwykle są podzielone, ale kiedy przestałam jeść mięso
szukałam parówek sojowych, wędliny sojowej , burgerów.... ( na szczęście już mi
przeszło i nie brakuje mi szynki na kanapce :))
I mogę powiedzieć; ja nie znoszę polgruntu, no ich parówki nie nadają się do
niczego wrrrrr
Natomiast parówki i szynka, kotleciki produkowane przez polsoję są całkiem
zjadalne a nawet całkiem dobre :)
Ale musisz sama ocenić.

[bnew]

zrób sobie pasztet sama, na pewno będzie lepszy (i tańszy) niż kupny, a i bez
zadnej chemii
www.pesto.art.pl/kuchnia/warzywa/straczkowe/pasztet_sojowy.phpsmacznego

[bnew]

poprawka bo mi "smacznego" niechcący w linka wlazło:
www.pesto.art.pl/kuchnia/warzywa/straczkowe/pasztet_sojowy.php

[Gość: martham]

te produkty wszystkie z polgruntu i sante sa wysokoprzetworzone, wiec o niebo
lepeij samemu robic wszelkie pasztety, kotlety itd.
jakies 2 lata nie jadalam miesa, moja mama i siostra nie jedza caly czas juz od
7 chyba lat, wiec mam troche roznych przepisow z soi opatentowanych, m.in na
swietny pasztet. jesli chcesz to sobie przypomne i ci cos tam podam, tylko
potem bo teraz nie mam czasu niestety.
pozdrawiam :)

[mantha]

Sprawa wyglada tak, ze jem mieso,ale zrezygnowalam prawie calkiem z kupnych
wedlin, z oczywistych wzgledow. Robie sobie rozne pasztety, pieke mieso, ktore
znakomicie mi te wedliny zastepuja. Latem zarzucam te czynosci, jako ze w upaly
jakos pasztety i pieczyste mnie nie pociagaja :-)Natomias kusza mnie od czasu
do czasu te sojowe wynalzki, kilka z nich probowalam i sa calkiem calkiem, nie
jestem znawczynia rynku tych produktow, dlatego prosilam o opinie. Wiem, ze
najlepiej jest zrobic samemu, co zreszta czynie z wielka przyjemnoscia, gdy
dysponuje odpowiednia iloscia czasu, aczkolwiek dobrze jest miec "alteranatywe
sklepowa".
pozdrawiam :-)

[Gość: martham]

no to jesli chodzi o kupne:
- pasztety - kwestia gustu, np moja mama bardzo lubi mielonke sojowa, chyba z
polgruntu, a mnie ona srednio smakuje :), ale sa tez dobre tylko musisz znlezc
swoj smak :)
- parowki - o nich mam raczej zle zdanie
- takie gotowe dania polgruntu w puszkach - z tego co pamietam byly calkiem ok,
jako taki szybki posilek ktory sie tylko podgrzewa byly fajne i wtedy (pare lat
temu) mi smakowaly
- suche rozne sojowe preparaty typu kosta sojowa, granulat itd - przetworzony
na maxa i mysle ze soi tow nich nie za duzo jest, ale sa smaczne jak sie je
dobrze przyprawi i np w roznych farszach sa bardzo dobre, probowalalm dodawac
do spaghetti, golabkow, gulaszu i wielu innych i sie sprawdzaja niezle moim
zdaniem.
mam nadzieje ze o takie wypowiedzi ci chodzilo :
:)

[Gość: Cynamoon]

Ja tez jadam malo miesa. Pasztety sojowe robie sama. W lecie nie mam na nie
ochoty, ale w zimie czesto. Tych parowek i mielonek nie jem wogole, bo mi
niezbyt smakuja. Ale czasem uzywam granulatow i kostek oraz kotletow (robie z
nich "flaczki" kroje w cienkie paski, podsmazam i dalej jak tradycyjne,
wychodza przepyszne,ale to wybitnie zimowa potrawa.

Mysle jednak, ze lepszy pasztet sojowy ze sklepu niz wysokoprzetworzona wedlina.
A jeszcze lepiej jesc tofu zamiast tej calej reszty.

[Gość: martham]

> Mysle jednak, ze lepszy pasztet sojowy ze sklepu niz wysokoprzetworzona
wedlina


z tym sie zgadzam calkowicie :)

[Gość: giezik]

zeby byla jasnosc, jestem miesozerny (choc jadam rzadko i raczej chude mieso). Tofu "czyste" (jesli w warunkach polskich mozna tak nazwac to polgruntu) jest ok, ale te wszystkie parowki, ala schabowy, ala sznycel, ala baranina to jakas pomylka (ideologiczna i smakowa).
Samo tofu ma to do siebie ze chlonie inne aromaty i na tej bazie nalezy budowac jedzenie - SMACZNE
(nie chce sie juz powtarzac, ale na poczatek polcem curry z tofu z brzoskwiniami i migdalami, gdzies tam w archiwum powino byc)