Przechodzimy do rakoczynów

[Gość: gg]

nigdy niezjem raka

[Gość: ziaja]

Ja też nie zjem raka, bo nie wiem jak się go je i co z niego jest jadalne. Bo
chyba nie wszystko? Poza tym jak się ELEGANCKO je raka? brrrr

[marghe_72]

a homara?
albo swieżą rybkę?
m.

[ela.tu-i-tam]

marghe_72 napisała:

> a homara?
> albo swieżą rybkę?
> m.

Gość: gg 19.08.2004 11:01 napisała:

> nigdy niezjem raka

A ja tak! Raki (ecrevisses, crayfish), homary (lobster), langousty, kraby i
ryby - z przyjemnoscia.
Homara najchetniej bo ma i ogon w ktorym jest pyszniutki duzy kawalek, i lapy
ze szczypcami gdzie tez jest co jesc. Homar jest bardzo a nawet okropnie drogi
we Francji, natomiast to jest moj must gdy zdaza mi sie byc w Bostonie.
Langousty (ogony langoust) jemy tradycyjnie na Sylwestra. Swieze ryby raz na
tydzien. Kraby raz na rok, gdy w Normandii. Raki raz na pare lat, gdy okazja.
W restauracjach podaja serwety wymiaru pol przescieradla (prawie) do jedzenia
homarow czy rakow, jak rowniez szczypce do wyciagania miesa z zakalkow, i
lamacze do orzechow (jak to sie nazywa to czym sie rozlamuje orzechy?) zeby moc
polamac skorupe - bo nie ma cudow wysoki sadzie, to jest taka uczta!

[Gość: Hanna]

Pamietam ,dawno temu tata wedkarz przyjechal z rakami. Mama je ugotowala w
duzej ilosci wody , chyba posolonej i rodzina miala uczte. Malo tam mieska i
trzeba sie napracowac, ale wszystkom co miekie nadaje sie do zjedzenia. Ale to
bylo tak dawno, ponad 30 lat. Czy ciagle mozna w Polsce znalesc raki?

[Gość: okrent]

Ja jadłam w Polsce raki jakieś dwadzieścia dwa, dwadzieścia pięć lat temu.
Złowił je mój dziadek. Smakowało mi. Choć te pancerze mnie trochę przerażały...

"Rakopodobne" stworzenia jadałam też w USA, jednak nigdy bezpośrednio z
pancerza. Zawsze było to mięso różnych takich tam w sałatkach i innego rodzaju
potrawach.

[emka_1]

zupa z raków jest boska, ale przygotowanie wymaga sadystycznego zacięcia:( a
mrożone to już nie to:(

[Gość: Nobullshit]

Kilka lat temu nad jeziorem jakimś w Atenach koło Augustowa.
Raków świeżo nałapanych mnóstwo, potem ogolna konsternacja, że trzeba
je na zywca do wrzątku wrzucić...
Znalazło się paru chętnych a pozbawionych sumienia, a potem wcinali wszyscy,
po dobre były, choć trochę kłopotliwe w obsludze...

[amused.to.death]

a dlaczego? lepsze od kurczaka, tylko trochę mało...

[emka_1]

lepsze, ale kurczaka własnymi rencami też nie utłukę. sentymentalna jestem:(
znaczy gdyby samodzielnie sobie żywność zapewniać to korzonki jeno i mrówcze
jaja :)

żałuj (no txt)

[Gość: giezik]

[Gość: jacpi]

"Zagotowujemy mleko z dodatkiem soli, wrzucamy pojedynczo raki, przykrywamy
garnek i zagotowujemy." Może warto byłoby podkreślić, że raki są ŻYWE (!!!) i
nie giną natychmiast po wrzuceniu do wrzątku. Przecież to czyste barbarzyństwo.
Zadawać cierpienie zwierzętom dla odrobiny przyjemności?!

[pati102]

ja kupuje mrozone ogony rakow bo nie byla bym w stanie zywego do wrzatku
wrzucic:( robie paszteciki z ciasta francuskiego z ogonami rakowymi i sosem
beszamelowym i sa super.

[Gość: diablos]

Raki sa wysmienite - ostatni raz jadlem je jakies 5 lat temu (oczywiscie nie
mowie tu o rakach jeziorowych bo sa tak malutkie ze nie ma co z nimi zaczynac
tylko o gatunku amerykanskim ktory jest w wielu czystych polskich rzekach).
Wrzuca sie je na zywca do wrzatku i w chwile pozniej odrazu umieraja. Coz takie
jest prawo silniejszego. Polecam raki sa wysmienite ehhh rozmarzylem sie :-)

[7777777s]

to forum niekłótliwe jest, w celach jak w tytule to forum wegetariańskie raczej,
tutaj jedni jedzą raki (i mięso) inni nie i nikomu to nie przeszkadza