pierogi

[martysia1411]

mam problem zrobilam wczoraj pierogi podsypalam je maka i wlozylam na talerzykach do lodowki ale one sie poprzyklejaly na amen .Znacie jakis sposob zeby je odkleić?

[martysia1411]

no a z czego mialam zrobic ciasto na pierogi?

[martysia1411]

jak nie znasz odpowiedzi to po prostu nie pisz.

[candied]

Na rozklejenie już zlepionych nie, ale na przyszłość - zanim je schowasz, to nie syp mąką tylko obsusz.

[matylda1001]

Dlaczego ich nie ugotowałaś? Surowych pierogów się nie przechowuje, w najlepszym razie wyschną a potem będą pękały w gotowaniu. Ugotowane mogą leżeć w lodówce nawet kilka dni bez żadnej szkody.

[smutas13]

pewnie już "po czasie", ale...
Włożyłabym do gotującej się, osolonej wody pierogi razem z talerzykiem. Talerzykowi nic nie stałoby się i pierogi na pewno od talerzyka odkleiłyby się.

surowe pierogi wytrzymaja 2-3 godz i

[znana.jako.ggigus]

to w odleglosci bezp., jak jest cieplo, trzeba je ponownie podsypac maka. I nie talerzyku, a na desce, przykryte sciereczka.
Mozna zahartowac pierogi - obgotowac je krotko, odcedzic i ostudzic. Tak mozna je przechowac w lodowce 2-3 dni i potem jeszcze raz krotko gotowac i podac. Smakuja prawie jak swieze i nie sa zbyt mocno ugotowane.