boby_moby
04.12.14, 19:15
jestem fanką śledzi, do tej pory robiłam i jadła śledzie na "100 sposobów" w cebuli: duszonej, świeżej, czerwonej, marynowanej, w majonezie, śmietanie, musztardzie itp. itd. ale dziś... skosztowałam po raz pierwszy śledzi korzennych i były po prostu cudowne. Gospodyni nie mogła mi niestety podać przepisu, ponieważ kupuje już gotowe płaty śledzi korzennych w oleju i wzbogaca je jedynie cebulką. Oczywiście pierwsz co zrobiłam po powrocie do domu to internet :)) ale niestety wszystkie przepisy jakie znalazłam nie wyglądają mi te na śledzie które jadłam, bo są w składnikach, ziele, listo jałowiec ... a śledzie, które jadłam czuć było korzennym smakiem, wyczuwałam tam chyba cymanom, może gałka i przede wszystkim różniły się kolorem od śledzi w cebuli. Może któraś z drogich "kucharek" ma i podzieli się recepturą?? :))