Wino ze śliwek - prosty przepis

[Gość: umywalka]

Mam sporo śliwek i taki oto przepis znalazłam w sieci na wino:

do duzego sloja wsypujesz na przemian śliwki (koniecznie z pestkami, całe) i
cukier.
Proporcje wg uznania. Cukier, śliwki, cukier, sliwki itd.
Stoi to wszystko ok. 3-4 tyg. jak śliwki puszczą dużo soku i cukier sie
roztopi.
Zalewasz soczek z śliwkami dowolną ilością spirytusu lub czystą wódką.
I to ma stac jak najdłużej póki śliwki nie będą bardzo pomarszczone. Im
dłużej stoi tym lepsze.

Czy wyjdzie mi wino z takiego przepisu? Ile to w sumie powinno stać? Czy na
koniec płyn ładnie odcedzi się od reszty?

Z góry dzięki za wskazówki, w kuchni raczkuję;)

[Gość: umywalka]

jeszcze pytanie - czy słoik zakręcić czy przykryć? I ta ilość spirytusu:) -
niby dowolna ale może zasugerujecie jakieś proporcje?

pozdrawiam

[Gość: Nobullshit]

To nie będzie wino, tylko nalewka.
Słoik przykryj gazą, żeby było powietrze, a muchy nie wpadały.
Będzie mętne, ale nie znaczy, że niesmaczne.

[Gość: 100]

Robiłam w tym roku pierwszy raz i wyszło pyszne . Przecedzałam przez kawałek
szyfonu i odstawiałam butelki na jakiś czas i na dnie zbierała się zawiesina .
Ostrożnie zlewałam nalewkę zostawiając trochę płynu , który dolewałam do
śliwek . Teraz nalewka ma piękny kolor i śladową ilość zawiesiny przy dnie .
Widać ją dopiero , kiedy się wstrząśnie butelkę . A śliwki pewnie nie doczekają
żadnego deseru , takie są dobre :))

[Gość: Pichciarz]

Trochę zmieniam, ale jeśli ze spirytusem to raczej nalewka:

www.apetycik.pl/teksty.php?tekst=360&kat=28
f.kuchnia.o2.pl/forum.php?id_f=4&start=0&nag=1
kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=827
ALE JEST I O WINIE:
www.wino.art.pl/frames/sliwki.html
puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=3026
fabeko.zawisza.one.pl/2.php
grubby.piwko.pl/winSliwka.htm
W DODATKU, WINA ŚLIWKOWE SĄ NADER POPULARNE W JAPONII.