Dobry przepis na gofry

[marcin9098]

Czy ktoś może zna? Ostatnio mi nie wychodzą.

[Gość: misia]

taaa... mleko (szklanka) mieszam z dwoma jajami, dodaję mąki (2 szklanki)
zmieszanej z proszkiem do pieczenia (4 łyżeczki), potem daję jeszcze pół
szklanki oleju, łyżkę cukru i ciutkę soli. Jak ciasto jest za gęste, doprawiam
mlekiem, jak na odwrót to zawsze możesz dodać trochę mąki (ale nie polecam -
lepiej dać mniej mleka na początku i dolewać).
Zresztą zwykle nie daję wszystkich składników od razu tylko uzależniam to
od "zachowania" mąki. Jak mi ciasto za bardzo gęstnieje, a tych 2 szklankek
mąki jeszcze nie skończyłam dodawać - dolewam wtedy troszku mleka lub oleju.
I na koniec rada - dodaj cynamonu do ciasta!!! Rewelacja!!! Smakują - paluszki
lizać.
A najlepsze gofry są z bitą śmietaną i dżemem truskawkowym mojej mamy!!! Kto
nie jadł - niech żałuje ;))))
Mniam...
Powodzenia w przygotowywaniu goferków (z cukierem lub bez..) ;P