co z masą? przechować?

[ania_20]

robię dzisiaj makowiec z serowym ciastem :) i mam pytanko - zuzyję tylko
połowę masy makowej z puszki, a co z drugą? czy przez tydzień w lodówce
otwarta puszka sie nie zepsuje? (za tydzień też mam zamiar coś upiec z
makiem)

[malwis19]

Powiem ci tylko,że kiedyś gdy zrobiłam za duzo masy makowej,to wrzuciłam ją do
woreczka i zamroziłam.To było ryzyko,ponieważ nigdy tego nie robiłam i nie
wiedziałam co z tego wyjdzie.dzień przed pieczeniem wyjęłam aby
rozmarzło,póżniej na patelnię,aby zagrzać i wyszło OK.
Tak luzem w lodówce bałabym się,że się popsuje.

[alanadab]

Aniu,
Ja kiedyś przechowywałam tę otwartą masę orzez kilka dni, ale chyba nie aż
tydzień. Najlepiej ją zamrozić w woreczku, a przed kolejnym użyciem wyjmij
dzień wcześniej do lodówki i rozmarznie Ci przez noc. Nic nie powinno się stać.
Powodzenia ze struclą (mam nadzieję, że dasz znać jak wyszła). Strucla przez
pierwszy dzień będzie chrupiąca, potem ciasto zmięknie ładnie.
Pozdrawiam
Alana