Zupa-krem z brukselki

[Gość: niejadek]

Mam chlerna ochote na taka zupe z brukselka w roli glownej. Mam juz przepis na krem z brokulow, ale mam zamiar rowniez wyprobowac, zmiana w przepisie glownego warzywa chyba tak wiele nie zmieni, a mam ochote na cos innego. Z czym moznaby to skomponowac? Ja raczej nie jestem wybitnym kuchmistrzem i nie mam latwosci w kojarzeniu ze soba skladnikow tak, zeby wyszlo z tego cos pysznego. Znacie moze jakis przepis?

tu znalazlem...

[jacek1f]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16407746&a=16407746

[Gość: niejadek]

Dzieki! Przekopalam forum i znalazlam mase roznych przepisow, ale nie ten :)

no problemo, polecam tez...

[jacek1f]

.. z kalafiora podobna, ale inna:-)
Wszystko jak w tej (oczywiscie zamiast brukselek kalafior)ale zamiast śmietanki
daj mleko kokosowe i wsyp czubata łyżke curry - łagodnego najlepiej. Odlot!

Z łagodnym smakuje każdemu, ale jak sie nie boicie, to mozna podostrzyc. Pyszna!

[jswm]

Jacku, to ja się w tym miejscu zapytam, czy do zupy pomidorowej z mlekiem
kokos. można dodać czerwoną pastę curry, czy to ma być sypkie ?
no i jeszcze jaka mniej więcej proporcja mleka do zupy ?

[jacek1f]

1. ja sypalem, ale przeciez jak dodasz paste wczesniej, lub pozniej, to i tak
Ci sie zmiksuje - bo to "krem" powinien byc zupny:-)
2. z mleczkiem, ..to problem.., chyba jak ze śmietaną do zupy raczej. Powiem
tak, mnie puszka starcza na dwie zupu. A jedna zupa dla 3-4 osob na jeden raz.
Czyli tak po pół-3/4 szklanki wychodzi.
Ale trzeba próbowac, jak zwykle :-)

[jswm]

krem to mi raczej juz nie wyjdzie, mam czystą pomidorwa na wywarze mięsnym i
własnym przecierze.
(warzywa i mięso już w pierogach :))

[jacek1f]

aaaa, to jak bys chciała zabielic poprostu... Sorry, myslalem, ze o tej
kremowej zupie.
Dodaj jak smietanę plus tyć dla smaku i juz. Smacznego!

dzięki :) n/t

[jswm]