jak odtłuścić świeże mleko od krowy?

[anikssa]

da się jakoś odtłuścić samemu mleko od krowy? bo dostaje czasem butelke takiego mleka prosto ze wsi, ale strasznie tłuste ono jest dla mnie... i do kawy wypiję, ale tak samo to nie da rady, choć lubie pić mleko

[spalona_gora]

Wlej mleko do szerokiego słoika (typu weck) i odstaw do lodówki. Jak się odstoi to zbierz śmietanę łyżką. Im dłużej będzie stało (i im dokładniej zbierzesz) tym chudsze mleko będziesz miała.

[kraaaker]

I nie zepsuje się takie mleko? Ile ono może stać... sklepowe to 3-4 dni i do wylania przecież...

[spalona_gora]

Ale ono nie musi stać tydzień, żeby dało się śmietanę zebrać :D Doba wystarczy, przez dobę-dwie w lodówce nic mu się nie stanie. Ale jak Ci pilno, to możesz już po kilku-kilkunastu godzinach zbierać, tylko że wtedy nie będzie jeszcze dobrze odstane. Poza tym prawdziwe mleko niezanieczyszczone nie psuje się tylko kwaśnieje i robi się z niego kwaśne mleko.

[nigolla]

3-4 dni? Moje to i dwa tygodnie potrafią stać i nie są zepsute, nie jeden raz takie piłam

[heli32]

Już po 12tu godzinach stania (koniecznie w lodówce) na powierzchni zbierze się ok. 1 cm warstwa śmietany. Ostrożnie zbierasz łyżką i masz odtłuszczone :-)

M

blog o zdrowym trybie życia

[anikssa]

Spalona_gora dzięki, w sumie to racja, ze można przelać to mleko i zebrać tłuste.... do tej pory zawsze miałam je w plastikowej butelce i mieszałam przed nalaniem :D

Nigolla ile? :O niemożliwe, żeby przez tyle czasu mleko sie nie zepsuło...

[nigolla]

no możliwe, takie z biedronki kupuję i normalnie tyle potrafi stać

[gucek_lbn]

Jasne, jak kupujesz mleko w kartonie, które w sklepie stoi poza lodówką i ma datę ważności kilku miesięcy to ono jest tak wyjałowione, że nie ma się co w nim zepsuć... tylko tak naprawdę to jest biała smakowa woda, z dobrych wartości mleka nie pozostaje w takim praktycznie nic.

[komanchu]

zlewam mleko do szerokiego naczynia, odstawiam w ciepłe i ciemne miejsce, po 12 godzinach zbieram śmietanę z wierzchu dużą łyżką.

[mazda25]

Najlepiej zmieszac je z woda.Jezeli masz 3,5% tluszczu,to wystarczy 1litr mleka zmieszac z 1 litrem wody i masz mleko 1,5%.Co za oszczednosc,bo masz nagle 2litry chudego mleka.

[domcyb]

a to nie wystarczy poczekać aż odstoi jakiś czas i wtedy zebrac to co jest na wierzchu?