gotowanie na parze...

[victor7577]

znacie jakies przepisy do gotowania na parze bo nic nie mogę znalexc a
chciałem wypróbowac garnek ( taki poziomowy)...ma byc niespodzianka dla
dziewczyny...jakies fajne zdrowe danie..;)

ryba w ziolach

[tinea0]

Proponuje bardzo lekkostrawna rybke na parze. Ja robie to tak: wykrajam dosc
spore prostokaty z folii aluminiowej i posypuje je ziolami swiezymi albo
gotowymi przyprawami do ryb (rozne firmy maja rozne zestawy, wiec warto
poprobowac). Na taki prostokat kladzie sie pojedynczy filet (rozmrozony -
wczesniej dobrze go wymoczyc w mleku, soku cytrynowym, czy jakie tam masz
sposoby), uwazajac, zeby pod spodem mial jak najwiecej przypraw, i posypuje sie
go tez od gory (jesli dodasz tez wiorkow masla, zrobi sie smakowity sosik).
Nastepnie zawijam folie, tak zeby rybka byla prawie calkowicie zakryta (tzn.
zeby jej nic nie "wyciekalo" dolem, ale zeby od gory wchodzila para). Nie wiem
nawet, jak dlugo sie to potem gotuje na parze, ale stosunkowo krotko...
niestety szybko stygnie i mocno sie kurczy. W tym samym czasie na osobnym
poziomie mozna gotowac warzywka, ktore wystarczy potem polac maselkiem - i
obiadek gotowy, dobry zwlaszcza dla wiecznie odchudzajacych sie dziewczat :)