hummus

[Gość: santamanana]

znacie, jecie, robicie?
jadłam taka pastę w anglii jako dodatek do wszelkich salat
podobno to pasta z cieicerzycy ale z czym??!?!?
do czego ja używacie?

[Gość: nesca]

W UK nazywa sie to houmous i rzeczywiscie jest robine z cieciorki, oleju
slonecznikowego, pulpy z nasion sezamu. Plus przyprawy, rzecz jasna.

[jutka1]

znamy, jemy, robimy :-)

ciecierzyca z puszki
pasta tahini (1/6 ciecierzycy)
sok z cytryny
czosnek (ja uzywam duzo, ale zalezy od gustu)
sol

w blenderze zmielic na paste

przed podaniem polac 1 lyzka oliwy z oliwek, posypac lekko papryka, mozna z
natka pietruszki

[fairy5]

dobry jest z pita , oliva z oliwek, ogoreczkiem i pomidorkiem

[gretawm]

Ja go jeszcze przyprawiam kuminem.

[jutka1]

tak. kmin rzymski dobrze sie komponuje :-))

[roseanne]

najczesciej jestem len i kupuje
smakowy, znaczy z dodatkiem pieczonej papryki, albo z czosnkiem
albo z ziolami, teraz mam z pesto

czasami jako dip do surowych jarzynek
czasami zamiast masla na kanapke

pyszne jest zestawienie ciemnego pieczywa z mumusem, pomidorkiem i awokado +
szczypiorek