Co to za warzywo? Butternut squash

[Gość: monia4]

Czy ktos przygotowywal cos z tego popularnego warzywa? podobno uprawianeji
bardzo czesto uzywanej w kuchni w poludniowej Afryce. Wygladem przypomina
duza gruszke...Nazwa jest z spisana z produktu kupionego w anglii , wiec jest
w tym jezyku..
Jesli ktos slyszal bede wdzieczna za jakies ciekawe przepisy. Z gory dziekuje

[roseanne]

z rodziny dyniowatych
kremowo pomaranczowe
mozna przepolowic wzdluz, wyjac lyzka nasiona i w to miejsce np nalozyc farsz
miesny albo soczewicowy
mozna tez obrac, pokroic w gruba kostke i upiec z dodatkiem masla i migdalow w
plasterkach -jako wypelniacz obiadowy

innych przepisow jeszcze nie probowalam

Butternut squash - linki

[roseanne]

www.wholehealthmd.com/refshelf/foods_view/1,1523,189,00.html
www.cooks.com/rec/search/0,1-0,butternut_squash,FF.html

[ampolion]

Moja oczywista sugestia: wpisać w wyzukiwarce internetowej BUTTERSQUASH RECIPES.

[Gość: Aneta]

Jeśli chodzi o rodzaje squashów to jest ich bardzo dużo. Najprościej mówiąc są podobne do dyni, ale zazwyczaj słodsze w smaku. Squashe pochodzą z USA gdzie były podstawą diety Indian. Również teraz są bardzo popularne. Mój ulubiony przepis to pieczony butternut. Należy obrać i pokroić butternuta, dodać miodu, czosnku (ząbki lub zmielony - jak kto woli), cebulę, a jeszcze lepiej szalotkę. Dodać oliwy i wsadzić do pieca na 180 stopni i piec przez około 30-45 minut. Butternut jest również bardzo smaczny w zupach zarówno kremach jak i zwykłych. Można go na przykład dodać do ziemniaczanej.
Pozdrawiam

[Gość: dorotkah]

Moi sasiedzi maja zwykle kleske urodzaju i dostajemy od nich te buttersquashe.
Pieke z brazowym cukrem,posiekanymi orzechami pecan i oliwa z maslem.
Jemy jako dodatek do drugiego dania.
Moj maz nie lubi slodkich dodatkow,wiec swoja czesc wciepuje do goracego mleka i je to jako slodka zupe mleczna(taki jego comfort food,bo byl tym karmiony jako dziecko).