A co do woka?

[Gość: Kasiak]

Czy macie moze jakies smakowite i sprawdzone pomysly na woka? Juz troszke
przejadly mi sie standardowe mieszanki kurczaka lub wieprzowiny z warzywkami.
Moze znacie przepisy na jakies fajne "urozmaicajace" sosy lub marynaty? Za
oknem coraz zimniej, wiec bez obawy mozna rozgrzac to wielgachne
naczynie... :-)
Z gory dzieki!

[Gość: chris]

Na poczatek zajrzyj tam....
www.decare.pl/index.pl?page=przepisysmacznego

[Gość: chris]

Poprawka
www.decare.pl/index.pl?page=przepisy

[Gość: Senin]

A moze tak cos po chinsku??? To do woka najlepsze!!! I zapomnij o wieprzowo
kurczakowo warzywnych mieszankach!!!
Powodzenia!!!

Senin

[Gość: Kasiak]

No, domyslam sie, ze w woku dobrze wypada chinszczyzna (i kurczak z warzywami
tez jest takowy, zapewniam). Wiec jak bedzie z tymi przepisami...(na
chinszczyzne tez)?

[Gość: Senin]

Gość portalu: Kasiak napisał(a):

> No, domyslam sie, ze w woku dobrze wypada chinszczyzna (i kurczak z warzywami
> tez jest takowy, zapewniam). Wiec jak bedzie z tymi przepisami...(na
> chinszczyzne tez)?

To byl taki "semi-zart"

Co do przepisow. Bylo juz pare takich watkow. Poszukaj, sporo tam roznych
przepisow.
Mozesz w woku robic zasmazane makarony. Wok uzywany jest czasem do gotowania na
parze, smazenia na glebokim oleju itd.

Ktos podawal adres do kuchni chnskiej w jakims innym watku. Jest tam pare
niezlych...

Senin

[Gość: Kasiak]

Mmmmm, makaron w woku - to brzmi niezle! Ale raz eksperymentowalam z ryzowym i
wyszla mi jakas dziwaczna zbita bryla...:-(( Czy mam go obgotowac przed
mordowaniem w woku, czy tylko namoczyc, czy w ogole wrzucic surowy?
A moze jakies fajne przyprawy, sosy (oprocz ostrygowego)?
W kadym razie - dzieki za rady! :-)
pzdr

[Gość: Senin]

Gość portalu: Kasiak napisał(a):

> Mmmmm, makaron w woku - to brzmi niezle! Ale raz eksperymentowalam z ryzowym
i
> wyszla mi jakas dziwaczna zbita bryla...:-(( Czy mam go obgotowac przed
> mordowaniem w woku, czy tylko namoczyc, czy w ogole wrzucic surowy?
> A moze jakies fajne przyprawy, sosy (oprocz ostrygowego)?
> W kadym razie - dzieki za rady! :-)
> pzdr


Makaron ryzowy suchy (rice sticks itp) namoczyc w goracej wodzie. Nie gotowac,
bo sie zrobi...bryla.
Swiezy - namoczyc w wodzie cieplej i delikatnie porozdwajac.

Podawalam przepis na "char kwao teow" chyba ze dwa razy. Odgrzeb to. Wyglada
na skomplikowany ale nie jest.
Sprobuj jakies ajskie przepisy (sos rybny, orzeszki ziemne,itd.)