opadające bakalie

[ja_an]

Co zrobić, żeby bakalie nie opadały na dno ciasta?? Teorię znam, podobno
należy je obtoczyć w mące ziemniaczanej. W parktyce mi nie wyszło. Zna ktoś
sposób??

[catalinka]

Ja rodzynki i inne owocowe bakalie namaczam. Potem osączam i łączę z innymi
(orzechy itd), ale przesypuję pszenną mąką. Zaś do drożdżowca wogóle nie wolno
przesypywać mąką. Pozdrawiam
Kasia

[Gość: Hanna]

Jezeli opruszylas maka i opadly, znaczy, ze ciasto bylo za rzadkie.Dodaj torche
wiecej maki, niz w przepisie.Pamietaj tez dobrze(rownomiernie) je rozprowadzic
w ciescie.

[ja_an]

dzięki za rady. poradziłam sobie. wyszedł prawdziwy keks. wymieszałam ze zwykłą
mąką, tą, co wsypywałam poźniej do ciasta.