blok czekoladowy

[Gość: bolewora]

Czy może ktoś zna przepis na blok czekoladowy taki z połamanymi
herbatnikami.Robiłam taki lata temu ale zgubiłam przepis a skleroza nie
pozwala mi na wydobycie go z pamięci.

[Gość: Maruda]

Ooooo, ja tez poprosze!!!
Ostatnio probowalam cos sklecic z mleka w proszku, masla, cukru i kakao, ale
mleko w proszku nie chcialo sie rozpuscic i glut taki wyszedl, ze wszystko
wyladowalo w koszu :-(

[Gość: Małgosia]

A proszę bardzo.
Tylko dojadę do domu, to Wam podam.
z pozdrowieniami
Małgsia

[Gość: Małgosia]

A więc podaję:

1 kostka margaryny (lub pól kostki margaryny i pół kostki masła), 1 szklanka
cukru, 4 łyżki wody, kakao, 1 całe jajko, pól paczki mleka w proszku, 3 paczki
herbatników zwykłych.

Margarynę, cukier i wodę zagotować. Potem dodać kakao w zależności czy się chce
bardziej czy mniej gorzkie. Pozostawić do przestudzenia. Wsypać mleko w
proszku. wymieszać. Najlepiej mikserem, bo się ładnie wymiesza. Potem dodać
herbatniki i mieszać. Będzie ciężko. Mikser będzie się dusił. I na końcu dodać
jajko całe to się trochę rozrzedzi. Wlać do blaszki wcxześniej opłukanej
lodowatą wodą. Pozostawić do wystudzenia i stwardnienia.

Smacznego
Małgosia

[Gość: bolewora]

Bardzo dziękuję zaraz pędze robić bo już mi ślinka leci

[fiomia]

Poniewaz nie uznaje jajek na surowo, poprzedni przepis jest dla mnie nie do
przyjecia. Proponuje wielokrotnie wyprobowany:

BLOK KAKAOWY

1/2 szklanki mleka, 3 szklanki cukru, 1 kostka masła, 1 kostka masła
roślinnego, 5 łyżek kakao, 1 paczka mleka w proszku, 30 dag ciastek
(herbatników), bakalie, zapach.

Zagotować mleko z cukrem, po odstawieniu z ognia dodać masło, masło roślinne,
kakao i zapach. Po rozpuszczeniu tych składników dodać mleko w proszku
i wymieszać (dobrze jest przesiewać przez sitko, wtedy nie tworzą się grudki).
Na koniec dołożyć pokruszone ciastka i bakalie. Wylać do formy wyłożonej folią
aluminiową.

Życzę smacznego!