"zwykla" cebula i czerwona

[Gość: Anka]

No wlasnie - czym one sie roznia? No oczywiscie oprocz koloru...:-) Czy
ktoras z nich jest bardziej ostra? Czy cos innego?

[Gość: tekisk]

Kupuję i białą i czerwoną .
Biała jest bardziej ostra ale też zależy to od odmiany .
Czerwoną stosuję przeważnie na surowo bo jest łagodna .

[Gość: Anka]

Dobrze wiedziec! Dzieki wielkie!

[invicta1]

sprostowanie-biała cebula, to cukrowa, bardzo łagodna i słodka
a ta "zwykła" cebula, to ta żółta i ona jest owszem ostra:)
o czerwonej już było

[linn_linn]

Z czerwonej mozna robic dzem.

Dżem cebulowy?

[Gość: PolskiCukier]

Nie znalazłem przez wyszukiwarkę - możesz dać przepis?
W kwestii cebuli: czerwonej używam tylko na surowo, duszona ma mało apetyczny
sinoróżowy kolor.

[mazia]

Chociazby tu jest przepis:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27529056&a=27529056

Konfitura cebulowa

[e_katt]

do mięs, serów.
Np. stąd:
kuchnia.o2.pl/drukuj.php?id_o=3846&typ=4
www.smacznie.com/index.php?option=content&task=view&id=1932&Itemid=12

[Gość: Anka]

I to jaki pyszny!!! Moja Mama przywiozla z Sycylii taki wlasnie dzem. I z
papryczek - oba wspaniale! Co do przepisu na cebulowy: nie znam proporcji, ale
moge podac skladniki, jakie sa na etykiecie. I tak: czerwona cebula, ocet
winny, rodzynki, sol, kwasek cytrynowy.

[linn_linn]

Najlepiej, zeby byla z kalabryjskiej Tropei, ale moze byc i inna. Jak wyzej, do
mies, serow...

[aka10]

Czerwona cebula z Tropei i okolic jest super i trudno ja w ogole porownywac z
jakakolwiek inna czerwona cebula.Pozdrawiam.

[linn_linn]

Niestety...

[aka10]

Co wiecej,kilka razy probowalam kupic wloska cebule,ludzac sie,ze moze bedzie
taka jak ta z Tropei.Niestety...

[kasitza]

ta czerwona jest lagodniejsza

[Gość: siwa]

czerwona jest lepsza do salatek

[kasitza]

i do kanapek