Do czego ocet balsamiczny?

[Gość: Makówka]

jw. Do czego stosujecie, poza sałatkami ?

[Gość: Malgotka]

na przyklad:
Filety wołowe z octem balsamicznym



Wykonanie:



4 filety z polędwicy wołowej
1 łyżka masła
1 łyżeczka mąki
1łyżeczka octu balsamicznego
2 łyżki oliwy
sól, pieprz

Rozgrzać oliwę na patelni, włożyć mięso, szybko obsmażyć na ostrym ogniu z obu
stron. Przełożyć na talerz. Odlać nadmiar oliwy z patelni, dodać masło, wsypać
mieszając mąkę i zrobić jasną, niezbyt gęstą zasmażkę. Wlać ocet balsamiczny,
wymieszać. Z powrotem włożyć mięso, poddusić razem. Przełożyć na talerz, polać
sosem, posolić, popieprzyć.

pozdrawiam :)

[Gość: ebetka]

do mięs, jako bejca!

[Gość: marghe_72]

wrzuccie w wyszukiwarkę ]
temat był poruszany dziesiatki razy

[e._]

Dajcie spokój! Żeby kłocić się z powodu octu balsamicznego, zresztą doskonałego
do skropienia kurzych udek czy filetów przed smażeniem...
Po to jest forum, zeby pytac i odpowiadać, jak komu przyjdzie ochota. A komu
nie przyjdzie, niech omija nieciekawe wątki i tyle. Zamiast strofować.

[a74-7]

Ja uzywam ocet balsamiczny do tatara z lososia, i do carpaccio

[e_katt]

no np. do owoców duszonych, które jako dodatek do mięsa mają iść (np. śliwki,
wiśnie).

[a74-7]

Nie chce ci sie pisac to po prostu : nie pisz! Ale po co ten komentarz...

[marghe_72]

po to,ze sa osoby, które nie wiedzą, ze jest cos takiego jak wyszukiwarka
po to, zeby podpowiedziec, ze warto z niej skorzystać.. bo pomysłow bez liku (i
na forum i w Galerii)
po to,zeby wątek wyciagnąc na wierzch .. paradoksik

[marghe_72]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=25388752&a=25388752
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=28136652&a=28136652
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=26413136&a=26413136
lepiej?

[ba_nita]

a74-7 napisał:

> Nie chce ci sie pisac to po prostu : nie pisz! Ale po co ten komentarz...
ego:
tnij.org/acetobalsamico

Może dlatego należy czasem strofować

[mwookash]

że ja często korzystam z wyszukiwarki i szlag mnie trafia jak wyrzuca mi ileś
tam wątków rozbabranych niemiłosiernie i znaleźć coś w tym trudno. Zresztą
wiele osób podaje to jako argument przeciwko wyszukiwarce.
Więc może uczmy się pozytywnych zachowań w sieci żeby każdemu było łatwiej się
tu poruszać? :)
Strofuję także w trosce o tych co zadają pierwsze nieśmiałe pytania.
Popieram zdanie marghe - przecież można podbijać wątki i dodawać do nich
kolejne zapytania jeśli ktoś ma jakieś wątpliwości

[Gość: aga]

Ja używam do...śmietany. :)
Surowy ogórek ze skórką trę na bardzo cienkie plastry.Układam na półmisku i daję
na to kleksy śmietany przyprawionej jak do mizerii,ale z octem
balsamicznym.Tylko,że ocet dodaję na końcu,taką kroplę tylko i czasem nie
mieszam,tak żeby każdy dostał porcję ogórków z kleksem doprawionej smietany.
Ładnie wygląda,nic się nie rozwarstwia jak w zwykłej mizerii.

[Gość: ag]

zdarzyło mi się jeść truskawki z bazylią,skropione octem
balsamicznym.niesłodzone,rzecz jasna.

[winoman]

Pamiętajmy też, że każdy nowy wątek wrzuca jeden stary, być może ciekawy, do
archiwum.

Pozdrawiam!

[betsypetsy]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=35057680

I który??

[Gość: Imbirr]

Chcę wypróbować różności z octem balsamicznym, ale nie wiem, który warto kupić?
Bo podobno niektóre są nie teges. Jaki więc konkretnie polecacie ?