dwa pytanka

[Gość: armide]

czy mzoecie mi powiedziec jaki mniej wiecej smak ma cieciorzyca i do czego
warto dodac sezam

[pinos]

Ciecierzyca ma mniej więcej smak fasoli - jak reszta strączkowych, zauważ że
wszystkie obracją się w jednej "grupie" smakowej.

Jeżeli chodzi o sezam, możesz między innymi:
użyć go zamiast bułki tartej do panierowania mięsa - kurczka, sznycli
wieprzowych;
podprażyć go na suchej patelni i użyc do posypania jakiegoś chińskiego dania
podprażonym posypać sałatkę z sałaty, pomidorów i winegretu
posypać nim chleb, bułki,
dodać do ciasteczek owsianych

itd.

[nimeska]

sezavem warto posypac salatki, nabiora ciekawego akcentu
jesli masz sezam bialy, watro go wczesniej przez kilka chwil uprazyc na suchej
patelni na zloty kolor

[Gość: marghe_72]

nizej jest wątek o ciecierzycy .. z linkami, zajrzyj sobie

[ampolion]

Moim zdaniem do bobu bez skórki, ale chyba bardziej zwarty miąższ.