plynaca czekolada?

[heart_of_ice]

na discovery science widzialam wlasnie program o kuchennej chemii, w tym
odcinku prowadzacy bawil sie czekolada (bardzo apetycznie:))
spreparowal cos o nazwie plynaca czekolada (tak to ponoc nazywaja francuzi,
ale ja nie znam francuskiego, wiec nazwy nie odtworze...) - to deser, ktory
skladal sie z ciasta czekoladowego przygotowanego tak, jak na brownie i
nadzienia z czekolady z serem plesniowym - po rozkrojeniu to nadzionko
wyplywalo ze srodka...
oj, zjadlabym takie cos:)
moze ktos zna przepis?

Pauli
--
Mężczyźni są zMarsa, a kobiety ze... Snickersa;)

[illiterate]

POgrzeb w archiwum - to pytanie dreczy forumowiczow przy kazdej powtorce tego
odcinka. Od paru chyba lat juz.

[ampolion]

A taką "czekoladową fontannę" znasz?
www.southernchocolatefountains.com/ChocolateFountains.htm
Czekalda płynie, płynie...

[Gość: hurgie]

tez bym to zrobila, jak brzmi nazwa oryginalna? (nie znam francuskiego :/)

[Gość: kk]

oglądałam ten program, ten gość pokazywał wykonanie deseru. Nie pamietam
szczegółów, ale do ciasta jak na brownies wkładał zamrożony mus z czekolady i
sera pleśniowego, przykrywał ciastem i zapiekał. Wtedy ten rozmrożony mus
wypływał po rozkrojeniu ciastka. Może bedzie powtórka, warto prześledzić
szczegóły. Mnie zafascynowała biała czekolada z kawiorem:-)

do ampoliona;)

[Gość: bibi]

te fontanny można już u nas kupić:)impreza sporo kosztuje(ponad 5 stow)
zastanawiam sie nad kupnem tego jako prezent slubny dla przyjaciol,zeby ich
zycie bylo slodkie:)
czy byles moze uzytkownikiem tego wynalazku:)?:)

[ampolion]

Nie, nie miałem osobistego kontaktu. Przypuszczam, że chodzi tu bardziej o efekt
wizualny niż kulinarny.
u
( )
( U )
\ V /

[ampolion]

Niestety, forum zmienia konfigurację wpisu.

[Gość: kasia]

Te fontanny sa teraz bardzo popularne na wszelkiego typu imprezach tj wesela
komunie itp.Podaje sie do tego rozne owoce ,ciasteczka to jest cos typu
czekoladowe fondue.Widzialam ze mozna juz kupic mini wersje czekoladowej
fontanny w sklepach(mowa oczywiscie o U.S)