pyszne potrawy bezglutenowe...

[zyrafa46]

Im więcej, im różnorodniej - tym lepiej.
Dziękuję
Jak zobaczę te pomysły i przepisy to podziękuję jeszcze raz :-).
Żyra

Uwaga:
Jestem dyslektykiem i dysgrafikiem od dziecka. Proszę mi nie wypominać
ewentualnych błędów. Zauważyłam, że TU jest "miły" zwyczaj niemiłych docinków.

[roseanne]

polecam to miejsce
forum.celiakia.pl/cat6.htm

[zyrafa46]

Dziękuję, jest tego trochę:-)
Żyra

[ba_nita]

zyrafa46 napisała:

> Im więcej, im różnorodniej - tym lepiej.
> Dziękuję
> Jak zobaczę te pomysły i przepisy to podziękuję jeszcze raz :-).
> Żyra
>
> Uwaga:
> Jestem dyslektykiem i dysgrafikiem od dziecka. Proszę mi nie wypominać
> ewentualnych błędów. Zauważyłam, że TU jest "miły" zwyczaj niemiłych docinków.

A spektografię też masz?))))))))))))))))))

[doris-ek]

Jestem na diecie bezglutenowej wiec sila rzeczy tylko tak gotuje. Moje przepisy
(wszystkie bezglutenowe, nawet ciasta) znajdziesz w www.pinezka.pl w dzialach
makutra i kuchennymi drzwiami.

[Gość: zyrafa46]

Dziękuję Ci Doris.
Napisz mi, proszę, czy można wypiec pulchne, śliczne, chyba razowe bułeczki z
mąki orkiszowej (ona jest ponoć bez glutenu)? Takie właśnie bułeczki mój mąż
przyniósł do domu. Ja tam zjadłam. Były pyszne, ale nasza córka (a to o nią
właśnie chodzi) nie odważyła się. Nie namawialiśmy.
Jeszcze jedno: szukam kogoś w Anglii lub Szwajcarii. Tam własnie można kupić
lekarstwo (też dla naszej córki), którego nie ma w Polsce :-(.
Mam nadzieję, że odpiszesz zanim Admin wykasuje mój wątek. Jeden juz wykasował.
Admonistracjo Forumowa, poczekaj, proszę, aż sie z Doris jakoś dogadamy ;-).
Żyrafa

[doris-ek]

Zyrafo, odpisze na priva z przepisami. Napisz tylko jak jest Orkisz po angielsku.
Mieszkam w Teksasie wiec nie moge i pomoc w kwestii Szwajcarii.

[zyrafa46]

Ale mam szczęście. Poznałam przemiłą lekarkę, która w dodatku mieszka 15m od
naszej działki za miastem i w dodatku jest "dwupaństwowa": Anglia - Polska.
W środę jedzie do Anglii...No to uffff. Sprawa leku będzie pewnie załatwiona.
Z orkiszem jeszcze zobaczymy, postaram sie poszperać po słownikach. Jak nie
znajdę to może zapytam "angielkę".
Bardzo, bardzo Ci dziękuję. -> Takie miłe ciepło "z kuchni" się czuje :-).
Żyra

Akurat mocno "latam" dlatego nawet nie mam kiedy popatrzeć do słowników. Muszę
sie do nich pofatygować na drugi koniec miasta, gdzie "wyszły" razem z
dzieckiem ;-). Pisanie zakończę, bo to FK a nie prywatne pogaduszki.

[chihiro2]

Orkisz to po angielsku "spelt" :)

Do doris-ek w sprawie orkiszu.

[zyrafa46]

...musiałam troche poczekać na słownik. Orkisz po łacinie to Triticum spelta a
po angielsku - Spelt.
Będę Ci bardzo wdzięczna za te przepisy :-)
Żyra

[doris-ek]

orkisz nie jest bezglutenowy.

[zyrafa46]

Jeszcze raz dziękuję i czekam pilnie na odpowiedź (bułeczki orkiszowe i
znajomości zagraniczne);-).
Żyra

[Gość: k]

> Jestem dyslektykiem i dysgrafikiem od dziecka. Proszę mi nie wypominać
> ewentualnych błędów. Zauważyłam, że TU jest "miły" zwyczaj niemiłych docinków.
Ja pisze bez rz, ch i ó, i się tu czuję ok.
A że czasem, komuś odbije, i czepia się , to świadczy tylko i wyłącznie o jego
głupocie.

[zyrafa46]

Ja się bardzo staram ale czasem mam wątpliwości i głupio mi pisać dwie wersje.
Wybieram wtedy na chybił trafił. A nuż nikt "nie zauważy" lub nie zauważy.
Pozdrawiam Cię Gościu
Żyra
--------------------
A że czasem, komuś odbije, i czepia się , to świadczy tylko i wyłącznie o jego
> głupocie.
=============
Ja tam nie lubię oceniać ale czepiania sie też ;-).

[chihiro2]

Zobacz tutaj:
www.bbc.co.uk/food/recipes/mostof_coeliac5.shtml#gluten-free_recipes
www.recipes4us.co.uk/Specials%20and%20Holidays/Special%20Diets%20Allergies/Gluten%20Free%20Recipes.htm

Sa niestety po angielsku, ale jest ich bardzo duzo.

[Gość: Ganna]

Już ktoś raz napisał, że orkisz zawiera gluten, ale bardzo nieśmiało, więc
spróbuję jeszcze raz. Orkisz jest to po prostu dawna odmiana pszenicy. Obecnie
uprawiają ją tylko rolnicy ekologiczni. Owszem zawiera mniej glutenu niż
nowoczesne odmiany, ale jednak zawiera. W diecie bezglutenowej jest zabroniony.