zupa krupnik

[Gość: Rosa]

ugotowalam i jest ciemny, chyba wrzucilam za dużo grzybów, czy mozna go
jakoś "rozjaśnić"?

[goskaa.l]

Nie przejmuj sie, chyba że bedzie jeść ortodoksyjna teściowa ;-)).
Ja właśnie bardzo lubię taki krupnik, w którym jest sporo grzybów, a do tego
brązowa soczewica - a z pewnością puryści kuchenni nie nazwą tego krupnikiem.
Jeśli chcesz rozjaśnić, dodaj mleko lub śmietanę.

[Gość: Mira.]

Możesz dodać 2-3 łyżki śmietany albo mleka jeśli śmietan byłaby w/g Ciebie za
tłusta. Krupnik, szczególnie z grzybami zyska na smaku a i nieco będzie
jaśniejszy.

[Gość: Rosa]

dzięki bardzo, wiem, że to byl drobiazg, ale dzięki takim radom można czegoś
dobrego szybko się nauczyć.