najprostszy obad pod słońcem

[ewajer]

wracałam dziś do domu ze świadomością pustki w lodówce i brakiem pomysłów. Mąż
oznajmił że upasł się na obiedzie u matki, Asia jadła u dziadków.
Nabyłam zatem drogą kupna kulkę mozzarelli. W domu wstawiłam makaron,
rozgniotłam do miseczki 4 ząbki czosnku, doprawiłam solą, cytryną, bazylią,
oregano i oliwą, dodałam pokrojoną mozzarellę. Do tego sosu wrzuciłam gorący
makaron.
Ekstaza smaku to mało powiedziane, a wykonanie zajęło tyle ile gotował się makaron

[ewamro]

Mniam, ale za dużo czosnku jak dla mnie :) Nie żebym nie lubiła, ale ten
zapach...:(
Jak zjem czosnek to czuję go od siebie całe wieki :(

[ewajer]

ja jestem straszny czosnkożerca, ale jak robię taki makaron dla innych to daję
na porcję ząbek lub pół

[a-g-n-i-e-sz-k-a]

Inny przepis z tej serii:
W dość sporej ilości oliwy (tle, ile chcemy mieć sosu) podsmażyć czosnek (ile
kto lubi) i drobno posiekaną papryczkę chili lub dwie piri piri. Jak ugotuje się
makaron, wymieszać go z sosem, przybrać bazylią (można posypać suszoną) i
parmezanem.
Ostre i pyszne.