przepiórki...

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

ba_nita Re: przepiórki... 13.04.07, 11:39

Jak każde ptactwo tylko krócej bo zbyt długa obróbka wysuszy. Małe to to.A żeby
długo nie gadać i szukać to proszę:
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,36893024,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
jadamy palcymi...;-)
- sonix73 Re: przepiórki... 13.04.07, 11:44
  
  dzięki! może podpowiesz jeszcze jakie winko do tego?
  - ba_nita Re: Raczej dobrze zmrożona Siwucha.n/t 13.04.07, 11:47
    - sonix73 Re: Raczej dobrze zmrożona Siwucha.n/t 13.04.07, 11:51
      
      jestem mamą karmiącą :-(
      - ba_nita Re: No to gdzie mnie tutaj z winkiem?)))) 13.04.07, 11:58
        
        Soczek pomidorowy proponuje - no!!!!!//lol
        
        sonix73 Re: dbam o przyszłość Juniora.. 13.04.07, 12:00
        
        winko dobrze mi robi na...laktacje :-), to mała rozpusta mamusiowa, mniam! w
        koncu dobre nawyki należy wyssać z mlekiem matki, czyż nie?
        
        ba_nita Re: No to...: 13.04.07, 12:06
        
        www.geocities.com/rockstroh.geo/images/Bikaver.jpg
        
        sonix73 Re: No to...: 13.04.07, 12:14
        
        ..pędzę na zakupy! dziękuję!
        
        jacek1f i tak: 13.04.07, 12:31
        
        przepiórki
        jacek1f 19.03.07, 16:16 + odpowiedz
        
        dzieki Yavoriusowi wiemy, ze lepiej nazywac "po bożemu", to i pood nazwa
        właściwą "przepiórki" teraz bedzie...;-))
        pozdrawiam wsiech!
        
        Re: Arystokratyczne podniebienia IP: 81.210.22.*
        Gość: jacek1f 10.11.04, 10:32 zarchiwizowany
        
        Jesli nie szkoda Ci małych ptaszków ;-), to kup przepióreczki. Wcześniej
        namocz
        figi (jeśli masz suszone - świezych się na prawde nie opłaca tu używać)w
        brandy
        lub w wiśniówce (mniam!), tylko pamiętaj żeby je przekroić na pół. Tak po 2-3
        figi na ptaszka. Obmyj rozmrożone przepiórki, wysusz dobrze i nasmaruj z
        zewnatrz i wewnatrz mieszanką przypraw (smak jest Twój - do wyboru)Ja polecam
        zestaw "cytrusowy" - oliwa z sola i pieprzem i sokiem z cytryny i melisa i
        kolendra. Obsmaż ptaszki na patelni na oliwiez masłem solonym. Napakuj figi
        do
        wnetrza ptaszków i do nagrzanego piekarnika na 180 stopni - na 15-20 minut.
        Ja czesto polewam je sosem lub masełkiem, bo inaczej suche, a inni owijaja
        dwoma plastrami boczku, ale dla mnie za mocny smak zostaje boczkowy.
        Wiem, że to bardzo sophisticated przepis, ale mi sie
        sprawdził "arystokratycznie" kilka razy. Smacznego.
        
        ///////////////////////////////////////////
        
        u.burtowska Re: i tak:tylko w słonince 18.04.07, 17:22
        
        przepiórki są bardzo delikatne i suche. Żeby ich nie wysuszyć dokumentnie,
        musisz je obłożyć cienką warstwą słoniny. do pieca na 35 min na 180 st - będą pyszne

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się