Dodaj do ulubionych

przepiórki...

13.04.07, 11:26
zadzwoniła właśnie mój mąż z pytaniem czy mam płatki róż, bo on ma dla mnie
cztery przepiórki..:-), stąd moje pytanie czy poza przepiórkami w płatkach
róż macie może jakieś przepiórkowe sprawdzone przepisy? przyznam, że jeszcze
nigdy niczego z tego ptaszka nie robiłam i trochę mam tremę! dlatego liczę na
jakąś podpowiedź!
Obserwuj wątek
    • ba_nita Re: przepiórki... 13.04.07, 11:39
      Jak każde ptactwo tylko krócej bo zbyt długa obróbka wysuszy. Małe to to.A żeby
      długo nie gadać i szukać to proszę:
      kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,36893024,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
      jadamy palcymi...;-)
      • sonix73 Re: przepiórki... 13.04.07, 11:44
        dzięki! może podpowiesz jeszcze jakie winko do tego?
        • ba_nita Re: Raczej dobrze zmrożona Siwucha.n/t 13.04.07, 11:47

          • sonix73 Re: Raczej dobrze zmrożona Siwucha.n/t 13.04.07, 11:51
            jestem mamą karmiącą :-(
            • ba_nita Re: No to gdzie mnie tutaj z winkiem?)))) 13.04.07, 11:58
              Soczek pomidorowy proponuje - no!!!!!//lol
              • sonix73 Re: dbam o przyszłość Juniora.. 13.04.07, 12:00
                winko dobrze mi robi na...laktacje :-), to mała rozpusta mamusiowa, mniam! w
                koncu dobre nawyki należy wyssać z mlekiem matki, czyż nie?
                • ba_nita Re: No to...: 13.04.07, 12:06
                  www.geocities.com/rockstroh.geo/images/Bikaver.jpg
                  • sonix73 Re: No to...: 13.04.07, 12:14
                    ..pędzę na zakupy! dziękuję!
                    • jacek1f i tak: 13.04.07, 12:31
                      przepiórki
                      jacek1f 19.03.07, 16:16 + odpowiedz


                      dzieki Yavoriusowi wiemy, ze lepiej nazywac "po bożemu", to i pood nazwa
                      właściwą "przepiórki" teraz bedzie...;-))
                      pozdrawiam wsiech!

                      Re: Arystokratyczne podniebienia IP: 81.210.22.*
                      Gość: jacek1f 10.11.04, 10:32 zarchiwizowany


                      Jesli nie szkoda Ci małych ptaszków ;-), to kup przepióreczki. Wcześniej
                      namocz
                      figi (jeśli masz suszone - świezych się na prawde nie opłaca tu używać)w
                      brandy
                      lub w wiśniówce (mniam!), tylko pamiętaj żeby je przekroić na pół. Tak po 2-3
                      figi na ptaszka. Obmyj rozmrożone przepiórki, wysusz dobrze i nasmaruj z
                      zewnatrz i wewnatrz mieszanką przypraw (smak jest Twój - do wyboru)Ja polecam
                      zestaw "cytrusowy" - oliwa z sola i pieprzem i sokiem z cytryny i melisa i
                      kolendra. Obsmaż ptaszki na patelni na oliwiez masłem solonym. Napakuj figi
                      do
                      wnetrza ptaszków i do nagrzanego piekarnika na 180 stopni - na 15-20 minut.
                      Ja czesto polewam je sosem lub masełkiem, bo inaczej suche, a inni owijaja
                      dwoma plastrami boczku, ale dla mnie za mocny smak zostaje boczkowy.
                      Wiem, że to bardzo sophisticated przepis, ale mi sie
                      sprawdził "arystokratycznie" kilka razy. Smacznego.


                      ///////////////////////////////////////////
                      • u.burtowska Re: i tak:tylko w słonince 18.04.07, 17:22
                        przepiórki są bardzo delikatne i suche. Żeby ich nie wysuszyć dokumentnie,
                        musisz je obłożyć cienką warstwą słoniny. do pieca na 35 min na 180 st - będą pyszne

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się


Nakarm Pajacyka