masło orzechowe

[iskial1]

Witam może prochu nie wymyśliłam ale po kolejnej podwyżce na w/w produkt
ostatnio w auchan jest tylko za 12.99 znikło to za 6.99 postanowiłam zrobic
sama i wyszło super z półkg orzeszków ziemnych słonych wyszło mi 1 i 1/2 sł .
a przepis jest prosty 500gr orzeszków przemielić dwa razy przez maszynkę do
mięsa o mniejszych oczkach dodać 3 łyżki oleju np słonecznikowego lub
arachodowego utrzec mikderem i ubic ciasno w słoiku koszt 500gr orzeszków w
tesco 2zł 89 gr i to wszystko olej zaokrągla do trzech zł za 1 i 1/2 słoika no
i bez oleju palmowego ,który jest w orginale a jest szkodliwy tak mamy własne
zdrowe masło orzechowe zkawałkami orzchó jak ktoś chce wersje ligt to kupuje
orzeszki bez tłuszczu i soli pozdr. :))

olej palmowy szkodliwy?

[fettinia]

A niby dlaczego?
www.piekarnie.pl/info.php?page=art_maslo_czy_margaryna

[linn_linn]

We Wloszech ostrzegano przed spozywaniem tego oleju. Nie tyle z uwagi na sam
olej, a to, ze produkowany jest w krajach, gdzie kontrole jakosci wlasciwie nie
istnieja. W zwiazku z tym uznano go za kiepski jakosciowo. Niestety jest on
powszechnie uzywany w przemysle spozywczym: glownie na niska cene.
Poza tym nie powinno sie go spozywac z powodow ekologicznych.
www.cspinet.org/palm/

rozumiem, ze bez soli, ale bez tluszczu??

[Gość: senin]

orzechy posiadaja sporo tluszczu... nie slyszalam jeszcze o kupowaniu
odtluszczonych... czy wersji'light' ;DD

to wlasne z orzeszkow ziemnych wytlacza sie olej arachidowy

nie ma moim zdaniem powodu by dodawac olej do mielonych orzeszkow w procesie
otrzymywania masla orzechowego

ja przyrzadzalam je w mlynku do kawy i bylo dosc oleiste samo w sobie

po co wiec ten olej palmowy?

[iskial1]

Olej palmowy tez zawiera szkodliwe tłuszcze trans w orginalnym masle orzechowym
jest olej utwardzony zaleznie od firmy dodaja różne ja do masła orzechowego
własnej produkcji tj mielonego w maszynce dodaje troche oliwy z oliwek i ucieram
jak mi sie chce to miele dwa razy i wtedy nie dodaje już oliwy, tylko ucieram na
masę . Wersja light w kupnych orzeszkach to ,że są prazone bez tłuszczu i bez
soli ale ja kupuje normale solone w paczce .pozdr.:)

[fettinia]

Ale ja kupuje wylacznie bio-maslo orzechowe:)I mam nadzieje,ze ten olej jest ok:)

[iskial1]

Nie wiem ja wolę sama smak ten sam a wiem co jem pozdr.:))

[fettinia]

sprobuje twoj przepis-zobaczymy co dzieci powiedza:)

no wlasnie mowie...

[Gość: senin]

ze ten olej w masle orzechowym, to olej 'wlasny' arachidowy
nikt przy zdrowych zmyslach nie dodaje oleju palmowego do masla orzechowego -
oczywiscie mam na mysli maslo otrzymywane w procesie pozaprzemyslowym, bo z
przemyslowym nigdy nie wiadomo

orzechy maja wystarczajaco duzo oleju... mozna go nawet 'odcedzic' ;) po co
dodawac jakikolwiek olej

a juz zupelnym pomieszaniem jest zalecanie kupowania orzeszkow 'lite' i
polecanie dodania oleju (jaki by on nie byl)

a olej z oliwek, to juz zupelnie bez sensu - po co wprowadzac nowy zapach/smak
do 'smakowego' masla?!

[fettinia]

hmm no na moim napisalo "tluszcz palmowy"-czyli niekoniecznie olej:)

wiesz fettino..

[Gość: senin]

przemyslowo produkowane maslo zawiera pewnie wiele skladnikow ;), o niektorych
wolelibysmy nie wiedziec

ja z racji zaangazowania w produkowanie sosu fistaszkowego do malajskich sate
na skale troche wieksza niz domowa, zakupowalam kilogramami maslo fistaszkowe w
sklepie z produktami organicznymi - przyrzadzane bylo swieze, na moich oczach

i zapewniam Cie niczego tam nie dodawano, orzechy mielone byly w specjalnej
maszynce z ktorej wylatywalo swiezutkie maslo - smooth lub crunchy w zaleznosci
od tego, co sobie zazyczylam..

maslo bylo tluste - przyrzadzajac sos uwazac nalezalo by nie wytracal sie olej -
a bylo go duzo :))

po co dodawac olej do czegos co z natury jest tluste..??
i jeszcze :DD Po co kupowac "light" po to by dowalac wiecej tluszczu - no nie
pojmuje zupelnie :::

wiesz Senin:)

[fettinia]

Zaczne sama produkowac:D

a dlaczego nie !? :)) nt

[Gość: senin]

[kocia_noga]

Ja od dawna produkuję sama,tez w młynku do kawy, ale rzadko potrzebuje i w
małych ilościach, bo niemożebnie tuczy :(

[fettinia]

moje dzieci zjedza kazda ilosc i wcale nie tyja:D

[iskial1]

Ja zacznę mlec w młynku i tez nie trzeba będzie dodawać oliwy ale w maszynce do
miesa troche trzeba dodac bo sie nie utrze. Dzisiaj zrobiłam razem z kaimakem
super, snikers wysiada oczywiscie kajmak z słodkiego mleka puszkowego i do
słoika warstwa kajmaku i warstwa masła orzechowego na przemian do wyczerpania
składników do tego świezy tost i znowu dwa centymetry wiecej , mniam.:))

[linn_linn]

Wbrew pozorom nie ma tak ogromnej ilosci kalorii: zalezy ile go zjadasz. No ale
tak jest ze wszystkim.

[mayus007]

ja produkuję sama już od dawna, kupuję kilogramowe paczki solonych orzeszków
ziemnych, do robota wrzucam bez żadnych dodatków. smakuje jak sklepowe, a
kosztuje mniej niż połowę.

[Gość: beksa]

To prawda a o miebo lepsze