surówka z cukinii

[taciturno]

Witajcie!

jadłam ostatnio na stołówce zakładowej, smakowała mi ogromnie i nie spytałam
o przepis.. ale może ktoś z Was pomoże?

Cukinia była poszatkowana na cieniutkie plasterki, podobnie jak ogórki na
mizerię się kroi, była w tej surówce kukurydza, prawdopodobnie cebulka i
czosnek, oraz coś białego i chrupiącego, co mogło być białą rzepą.
Jedliście coś takiego? naprawdę pyszności, cukinia jakoś tak zrobiona, że
chrupiąca, mimo, że raczej nie gotowana.. może przez posolenie albo
skropienie octem taka się zrobiła?

pozdrawiam serdecznie,

[Gość: pasqda]

Jeść nie jadłam, ale patent na chrupiącą cukinię jest prosty - po prostu surowa
cukinia. Młodą, małą cukinię aż żal gotować, na surowo do surówek i sałatek
jest świetna.
A to białe to może biała rzodkiew?

[foxie777]

Zgadzam sie ,dobra surowa cukinia jest chrupiaca i pyszna.
Mozesz dodac co lubisz. Ja lubie z cebula ,szczypiorkiem,
papryka, kombinacji duzo.Do tego virgin olive oil, sol, pieprz, pycha.

pozdr

[taciturno]

super, bardzo Wam dziękuję!!!