czerowna kapusta?

[huli10]

mam malą główkę w lodówce.co mogę z niej smacznego zrobić, oprócz
tego że ją najzwyczajniej pokroje i zagotują, a potem
doprawię......nie mam weny a szkoda żeby mi sie da główka zmarnowała
(dodam że jest to naprawde mała główka- taka na 2 porcje)

ah, wczoraj robilem:-)

[jacek1f]

Drobno poszatkuj,
jedna mala cebule tez drobno i na oliwe przesmaz chwile.
Dodaj do rondla kapuste, mieszaj, podlej szklanka czerwonego wina,
dopraw cukrem lub lyzka miodu, łyżka octu ciemnego, sosem sojoym i
pieprzem.
Mozna chili male jedno.
Mieszaj co jakis czas.
Pod przykryciem 20-30 minut.
Na koniec skrop obficie oliwa przed podaniem.....
mmmmm

[pani.serwusowa]

Kapuste posiekaj raczej grubiej, wloz do zarodopornego naczynia z
przykryciem/casserole. Posyp brazowym cukrem (kilka lyzek), wrzuc
kilka gozdzikow, zetrzyj nieco galki muszkatolowej, dodaj odrobine
cynamonu i imbiru, zalej octem winnym, tak aby kapusta byla mokra
ale nie plywala w occie. Przykryj i zapiekaj w piekarniku, az
kapusta zmiekknie. Niby zwykla kapusta, ale tak aromatyczna i
pyszna, ze chce sie jesc nia sama :)