magda19831 20.12.07, 10:42 Chciałabym w tym roku zamarynować śledzie, ale nie wiem co i jak, a więc proszę was o pomoc..... Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
magda19831 Re:Zerknij na gazetową pocztę.))) nt 20.12.07, 12:01 Wieeeelkie dzięki :-) Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: ela Re: Marynowanie śledzi IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 20.12.07, 12:31 jeden z przepisow-2kg sledzi oszczyscic posolic-garsc soli,i wstawic do lodowki na 24 godz.Potem wyplukac,zalac na 24 godz zalewa.Nastepnie odfiletowac,posmarowac musztarda iprzecierem pomidorowym.Zwinac w rulony,posypac pkorojona cebulka,pieprzem ,wrzucic kilka sparzonych rodzynek,zalac olejem.Do lodowki zeby sie przegryzly przynajmniej na kilka godz.ZALEWA-1,5 szkl octu ,3 szkl wody,szczypta gorczycy,kilka ziaren ziela ang i 2 listki laurowe,zagotowac,ostudzic.Pyszne Odpowiedz Link Zgłoś
